Prehrana

Ne samo da su ukusni, ovo je 5 prednosti indijskih oraščića koje morate znati

Indijski oraščići su ukusan međuobrok slanog, slanog, blago slatkastog i hrskavog okusa. Zbog toga mnogi ljudi vole indijske oraščiće. Ne samo da su ukusni kao međuobrok, indijski oraščići također nude brojne zdravstvene prednosti koje je šteta propustiti. U nastavku pročitajte više o raznim sadržajima i dobrobitima indijskih oraščića.

Sadržaj hranjivih tvari u indijskim orasima

Indijski oraščići se također obično nazivaju indijski orah ili indijski orah. Indijski orasi zapravo nisu orašasti plodovi, već sjemenke ploda indijskog oraščića. Voće indijskog oraščića koje je također poznato kao majmunska guava koja ima latinski naziv Anacardium occidentalni . Ovo voće nije član guave, ali je usko povezano s plodom manga.

Indijski oraščići izgledaju kao zvončići i sive su boje. Ovo voće ima dužinu oko 5 cm, a vrh ploda je u obliku šiljastog, zakrivljenog oraha. Šiljati, zakrivljeni kraj ploda naziva se sjemenka i često se prerađuje u indijske oraščiće.

Kada sazriju, sjemenke se odvajaju od ploda i zatim suše. Nakon toga možete ispeći ili pržiti indijske oraščiće za izradu raznih vrsta zalogaja. Indijski oraščići se često jedu samo tako ili se koriste kao mješavina čokolade, kolača, čili umaka i drugih sastojaka hrane.

Prema indonezijskim podacima o sastavu hrane (DKPI), na 100 grama indijskih oraščića nalazi se niz hranjivih tvari, uključujući:

  • Voda: 4,6 grama
  • Kalorije: 616 kcal
  • proteini: 16,3 grama
  • Mast: 48,4 grama
  • ugljikohidrati: 28,7 grama
  • Vlakno: 0,9 grama
  • kalcij: 26 miligrama
  • Fosfor: 521 miligram
  • Željezo: 3,8 miligrama
  • Natrij: 26 miligrama
  • Kalij: 692 miligrama
  • Bakar: 4,7 miligrama
  • Cinkov: 4,1 miligrama
  • Beta karoten: 5 mikrograma
  • Tiamin (Vit. B1): 0,64 miligrama
  • Riboflavin (Vit B2): 0,03 miligrama
  • Niacin (Vit. B3): 0,0 miligrama

Zdravstvene prednosti indijskih oraščića

Indijski oraščići su jedan od orašastih plodova s ​​malo vlakana. Još jedno dobro koje donosi i ovaj orah je sadržaj vitamina, minerala i antioksidansa koji su dobri za tijelo.

Sadržaj vitamina E, vitamina K i vitamina B6 zajedno s drugim mineralima, kao što su bakar, fosfor, cink, magnezij, željezo i selen, igraju važnu ulogu u održavanju funkcije vašeg tijela.

Ovdje su neke od dobrobiti indijskih oraščića za zdravlje tijela koje morate znati.

1. Poboljšava zdravlje srca

Indijski oraščići sadrže mononezasićene i polinezasićene masne kiseline. Sadržaj oba može vam pomoći u snižavanju lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida u krvi. Razmjerno niske razine lošeg kolesterola i triglicerida mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i srčanog udara.

Sadržaj drugih vitamina i minerala u indijskim orahom, kao što su kalij, vitamin E, vitamin B6 i folna kiselina, također može pomoći tijelu u borbi protiv srčanih bolesti. Prednosti indijskih oraščića za zdravlje srca potvrđuju i studije objavljene u British Journal of Nutrition .

Zdrava hrana za bolesnike sa srčanim bolestima, plus kako je obraditi

Studija je pokazala da su ljudi koji su jeli orašaste plodove - uključujući indijske orahe - više od četiri puta tjedno imali manji rizik od koronarne bolesti srca. Smanjeni rizik dosegao je oko 37 posto u usporedbi s onima koji nikada ili rijetko konzumiraju orašaste plodove.

2. Povećati gustoću kostiju

Indijski oraščići su jedan od rijetkih prehrambenih izvora koji su bogati mineralom bakrom. U 100 grama indijskih oraščića sadrži 4700 mikrograma bakra.

Za odrasle starije od 19 godina, preporučena potreba za bakrom je 900 mikrograma dnevno prema Uredbi ministra zdravstva br. 28 iz 2019. To znači da jedenje male količine indijskih oraščića može zadovoljiti dnevne potrebe za bakrom.

Sam bakar igra važnu ulogu u zamjeni oštećenog vezivnog tkiva i kolagena. Bez adekvatnog unosa bakra, tjelesna tkiva će se lako oštetiti i vi ste osjetljiviji na disfunkciju zglobova. Nedostatak bakra također može smanjiti gustoću kostiju čime se povećava rizik od osteoporoze.

Osim što su bogati bakrom, indijski oraščići također sadrže magnezij koji igra važnu ulogu u stvaranju kostiju. Magnezij može pomoći apsorbirati kalcij u kosti kako bi kosti postale jače.

3. Pomozite izgubiti težinu

Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition otkrili da su indijski orasi također korisni u gubitku težine. Redovito jedenje orašastih plodova više od dva puta tjedno može pomoći u održavanju stabilne težine.

Istraživači tvrde da jedenje orašastih plodova - uključujući indijski oraščići - ne dovodi do debljanja. S druge strane, redovito jedenje orašastih plodova zapravo može pomoći u održavanju idealne tjelesne težine. To se može dogoditi jer sadržaj mononezasićenih masti u indijskim orah može pomoći u smanjenju nakupljanja masti.

5 savjeta za održavanje težine nakon dijete

S druge strane, prednosti sadržaja proteina u indijskim orahom također pomažu u povećanju sitosti, čime se sprječava da jedete više. Zato se orašasti plodovi često koriste kao dijetalni jelovnik za mršavljenje.

Iako je koristan u mršavljenju, nemojte se fokusirati samo na konzumaciju orašastih plodova. Morate uravnotežiti druge hranjive tvari iz različitih vrsta hrane kako biste lakše izgubili i održali težinu. Također ga uravnotežite redovitom tjelovježbom kako biste optimalno iskoristili prednosti ovih indijskih oraščića.

4. Izbjegavajte operaciju kolecistektomije

Još uvijek na temelju istraživanja objavljenog u American Journal of Clinical Nutrition , rutinsko jedenje orašastih plodova povezano je sa smanjenim rizikom od operacije kolecistektomije.

Zahvat kolecistektomije izvodi se za uklanjanje žučnog mjehura kod žena koje imaju problema sa žučnim mjehurom, od kojih je jedan žučni kamenac.

Ovo istraživanje uključivalo je više od milijun ljudi u rasponu od 20 godina. Iz rezultata studije poznato je da je vjerojatnost da će žena podvrgnuti kolecistektomiji biti manja ako redovito jede orašaste plodove najmanje 5 unci - oko 141 gram - svaki tjedan.

5. Štiti oči od oštećenja

Većina ljudi se slaže da je mrkva bogata vitaminom A, a beta karoten je najbolje povrće za oči. Međutim, jeste li znali da je nutritivni sadržaj indijskih oraščića također dobar za zdravlje vaših očiju?

Ne samo vitamin A, to je ono što vam je potrebno za zdravije oči

Da, indijski oraščići su bogati spojevima luteina i zeaksantina, dvije vrste karotenoida koji se nalaze u povrću i voću. U ljudskom tijelu, ova dva spoja nalaze se u očima. Dakle, visok unos luteina i zeaksantina može vam pomoći u održavanju zdravlja očiju.

Oba ova spoja djeluju kao antioksidansi kada se redovito konzumiraju. Lutein i zeaksantin mogu pomoći u zaštiti vaših očiju od manjih oštećenja — što može dovesti do sljepoće kod starijih osoba, a može čak pomoći i u smanjenju rizika od katarakte.

Pazite na rizike jedenja indijskih oraščića

Indijski oraščići su bogati masnoćama, ali većina njih su nezasićene masti. Da biste dobili njegove zdravstvene prednosti, morate jesti indijske oraščiće umjereno i umjereno.

Trebali biste jesti indijske oraščiće koji su prerađeni, kao što su prženi ili pečeni. Izbjegavajte konzumaciju sirovih indijskih oraščića, jer sadržaj urušiola u njima može uzrokovati upalu kože zbog dodira s ovom tvari.

Osobe s alergijama na kikiriki također bi trebale izbjegavati indijske oraščiće jer imaju jake alergene. Reakcije mogu biti blage do teške, a mogu biti i opasne po život.

Ako imate ovo stanje i slučajno pojedete indijske oraščiće, odmah se obratite svom liječniku radi hitnog liječenja.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found