Ananas je jedna vrsta tropskog voća koju je vrlo lako pronaći u Indoneziji. Prerada medenog ananasa u raznim vrstama hrane i pića je vrlo raznolika, kao što su sokovi, smoothieji, salatu, do slatko-kiselog začina na jelu. Medeni ananas je jedna od najpopularnijih vrsta ananasa, jer je slađeg i osvježavajućeg okusa. Pa, jeste li znali da medeni ananas, osim izvrsnog okusa, zapravo sadrži hranjive tvari i blagodati koji su vrlo dobri za zdravlje? Hajde, pogledajte sljedeće objašnjenje!
Nutritivni sadržaj sadržan u medenom ananasu
Osim slađeg okusa, nutritivni sadržaj u medenom ananasu zapravo se ne razlikuje puno od običnog ananasa. U 100 grama medenog ananasa možete dobiti prednosti sljedećih nutritivnih sadržaja:
- Voda 85,66 grama.
- Proteini 0,53 grama
- Ukupno masti 0,11 grama
- Ugljikohidrati 13,5 grama
- Vlakna 1,4 grama
- Željezo 0,28 miligrama (mg).
- Fosfor 8 mg
- Kalij 108 mg
- Natrij 1 mg
- Cink 0,16 mg
- Askorbinska kiselina (vitamin C) 56,4 mg
- Tiamin (vitamin B1bro) 0,08 mg
- Riboflavin (vitamin B2) 0,033 mg
- Niacin (vitamin B3) 0,507 mg
- Pantotenska kiselina (vitamin B5) 0,217 mg
- Vitamin B6 0,114 mg
Zdravstvene prednosti jedenja medenog ananasa
S obilnim nutritivnim sadržajem u medenom ananasu, nije ni čudo da možete osjetiti zdravstvene prednosti kada ga jedete. Pa, evo nekih zdravstvenih prednosti medenog ananasa:
1. Sadrži antioksidanse za borbu protiv bolesti
Neki od vas možda još uvijek ne znaju da je medeni plod ananasa vrlo bogat antioksidansima. Ova molekula je vrlo važna za održavanje zdravog tijela i igra važnu ulogu u borbi protiv raznih bolesti.
Razlog je taj što antioksidansi mogu pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa, kada u tijelu postoje velike količine slobodnih radikala. Ako se ne kontroliraju, slobodni radikali mogu stupiti u interakciju s tjelesnim stanicama i uzrokovati oštećenja.
To uzrokuje kronične upale, oslabljen imunološki sustav i razne druge opasne bolesti. Stoga, medeni ananas koji je bogat antioksidansima kao što su flavonoidi i fenolne kiseline ima prednosti tako da možete biti zaštićeni od ovih stanja.
2. Poboljšati imunološki sustav tijela
Sadržaj vitamina, minerala i enzima poput bromelaina u medenom ananasu zapravo može pružiti prednosti za jačanje imunološkog sustava tijela. Osim toga, čini se da ovo voće pomaže u suzbijanju upale.
Studija objavljena u Journal of Nutrition and Metabolism 2014. godine pokazala je da konzumacija medenog ananasa može smanjiti rizik od virusnih i bakterijskih infekcija, uključujući i djecu.
Zapravo, druge studije su pokazale da se djeca s infekcijom sinusa mogu brže oporaviti nakon uzimanja dodataka bromelainu u usporedbi s uzimanjem drugih lijekova.
3. Snižavanje krvnog tlaka
Pokazalo se da je još jedan sadržaj koji se nalazi u medenom ananasu, naime kalij, koristan za snižavanje krvnog tlaka. Zapravo, što je više voća i povrća bogato ovom hranjivom tvari, manji je rizik od razvoja visokog krvnog tlaka.
Studija u američkom društvu iz 2011. godine navodi da povećanje unosa kalija može smanjiti 20% ukupnog rizika od smrti uzrokovane raznim bolestima.
Pa, ne samo kalij, pokazalo se da enzim bromelain koji se nalazi u medenom ananasu također ima prednosti u smanjenju rizika od visokog krvnog tlaka.
4. Spriječiti rak
U medenom ananasu ima različitih nutritivnih sadržaja za koji se ispostavilo da ima koristi u sprječavanju raka. Primjerice, sadržaj vitamina C u ovom voću može se boriti protiv stvaranja stanica slobodnih radikala u tijelu. Ako se pusti da raste, stanice slobodnih radikala mogu biti okidač za rak.
Zatim, studija objavljena u Journal of Clinical Oncology 2014. godine navodi da sadržaj beta karotena koji se također nalazi u medenom ananasu može inhibirati razvoj raka debelog crijeva.
Ne samo to, sadržaj bromelaina u ovom voću također može potisnuti razvoj stanica raka dojke do raka kože. Zapravo, bromelain može stimulirati stanice raka da brzo umru.
5. Spriječite probavne smetnje
Dalje, zdravstvene prednosti koje možete dobiti od sadržaja bromelaina koji se nalazi u medenom ananasu je prevencija probavnih poremećaja. Bromelain je probavni enzim koji može razgraditi proteinske molekule.
Kada se te molekule uspješno razgrade na aminokiseline i peptide, lakše će se probaviti u tankom crijevu, čime se olakšava probavni proces.
Međutim, ne samo bromelain, sadržaj vode i vlakana u medenom ananasu također pruža prednosti u sprječavanju zatvora i poboljšanju zdravlja probavnog trakta.
6. Održavajte zdravlje srca
Sadržaj vlakana, kalija i vitamina C u medenom ananasu pomaže u održavanju zdravlja srca, prema istraživanju u Archives of Internal Medicine.
Studija objašnjava da ljudi koji konzumiraju 4069 miligrama (mg) kalija dnevno mogu smanjiti rizik od ishemijske bolesti srca za 49 posto.
Zapravo, ne samo to, istraživači također spominju da kalij također može pomoći smanjiti rizik od moždanog udara, povećati gustoću kostiju i smanjiti stvaranje bubrežnih kamenaca.
7. Povećajte plodnost
Jeste li znali da slobodni radikali mogu oštetiti reproduktivni sustav? Stoga, one od vas koje žele zatrudnjeti mogu pokušati povećati konzumaciju medenog voća ananasa.
Razlog je taj što sadržaj antioksidansa u medenom ananasu ima prednosti u povećanju plodnosti. Antioksidansi koji se nalaze u ovom voću, kao što su vitamin C i beta karoten, mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu.
Osim toga, sadržaj vitamina i minerala poput cinka i folata u medenom ananasu može povećati plodnost i kod žena i kod muškaraca.
8. Održavajte zdravu kožu
Sadržaj vitamina u ovom plodu medenog ananasa doista je bogat blagodatima. Konzumacija medenog ananasa može pomoći u borbi protiv oštećenja kože uzrokovanih izlaganjem suncu i zagađenjem.
Ne samo to, ovaj sadržaj hranjivih tvari također ima koristi za smanjenje bora na koži, za poboljšanje teksture kože tako da je glatkija i podatnija.
Vitamin C također ima važnu ulogu u stvaranju kolagena koji može formirati zdrave, lijepe i glatke stanice kože.
9. Smanjite masnoću na trbuhu
Redovita konzumacija voća i povrća doista može pomoći u održavanju idealne tjelesne težine. Štoviše, pretilost ili prekomjerna tjelesna težina također mogu povećati rizik od razvoja srčanih bolesti i metaboličkih poremećaja.
Međutim, ne samo to, studija objavljena u časopisu Nutrition Journal navodi da redovita konzumacija voća i povrća može pomoći u održavanju razine masnoće u području trbuha u razumnim granicama.
Razlog je to što konzumiranje previše slatke hrane i pića utječe na nakupljanje masti u tom području. Stoga, slatki medeni ananas ima prednosti kao zdravija zamjena za slatke zalogaje koji su obično manje zdravi.
10. Spriječiti astmu
Sadržaj beta karotena u medenom voću ananasa ima koristi za prevenciju astme. Beta karoten se lako nalazi u narančastom, žutom i tamnozelenom voću i povrću, kao što su medeni ananas, papaja, brokula i tako dalje.
Ne samo beta karoten, pokazalo se da sadržaj bromelaina u ovom voću također može pomoći u smanjenju simptoma astme. Stoga, nemojte se ustručavati redovito jesti ananas u umjerenim količinama.
