Od djetinjstva ste možda navikli piti kravlje mlijeko zbog visokog nutritivnog sadržaja. Ovo je doista istina. U čaši kravljeg mlijeka nalaze se razne dobrobiti koje su korisne za zadovoljavanje vaših prehrambenih potreba. Koji su sadržaji i prednosti kravljeg mlijeka?
Sadržaj kravljeg mlijeka
Kravlje mlijeko dostupno na tržištu sastoji se od raznih vrsta, od okusa do procesa proizvodnje.
Općenito, sljedeći su ugljikohidrati, masti, proteini, vitamini i minerali sadržani u 100 mililitara (ml) kravljeg mlijeka:
- Voda: 88,3 grama (g)
- Energija: 61 kalorija (cal)
- Proteini: 3,2 g
- Masnoća: 3,5 g
- Ugljikohidrati: 4,3 g
- Kalcij: 143 miligrama (mg)
- Fosfor: 60 mg
- Željezo: 1,7 mg
- Natrij: 36 mg
- Kalij: 149 mg
- Cink (cink): 0,3 mg
- Retinol (vitamin A): 39 mikrograma (mcg)
- Beta-karoten: 12 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,03 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,18 mg
- Vitamin C: 1 mg
Međutim, gore navedeni sastojci mogu varirati ovisno o vrsti kravljeg mlijeka koje pijete.
To je zato što proces obrade može promijeniti količinu sadržaja sadržanog u kravljem mlijeku.
Zdravstvene prednosti kravljeg mlijeka
Evo 15 prednosti koje možete dobiti konzumiranjem kravljeg mlijeka:
1. Povećajte snagu kostiju
Opće je poznato da je kravlje mlijeko vrlo korisno za zdravlje kostiju.
Sadržaj minerala poput kalcija, fosfora i željeza prisutnih u mlijeku igra važnu ulogu u povećanju gustoće kostiju.
Međutim, prema web stranici Cleveland Clinic, prekomjerna konzumacija mlijeka zapravo povećava rizik od prijeloma.
Stoga, ako želite imati zdrave kosti od kravljeg mlijeka, ne biste trebali piti previše u danu, dovoljna je npr. 1 čaša.
2. Održavajte zdravlje srca
Konzumiranjem kravljeg mlijeka možete dobiti i blagodati zdravijeg srca.
Kravlje mlijeko sadrži omega-3 masne kiseline koje su korisne za održavanje rada srca.
Ipak, pazite da ne pijete previše mlijeka, pogotovo ako već imate srčane bolesti.
Razlog je u tome što prekomjerni unos masti iz kravljeg mlijeka također može povećati kolesterol tako da postoji rizik od izazivanja srčanih bolesti.
Kao alternativu možete odabrati nemasno kravlje mlijeko.
3. Povećajte mišićnu masu
Konzumacija kravljeg mlijeka također ima dobar utjecaj na vašu mišićnu masu. To je zahvaljujući sadržaju proteina u njemu.
Studija iz časopisa Medicina i znanost u sportu i tjelovježbi istraživao učinak nemasnog kravljeg mlijeka kod žena koje redovito vježbaju.
Kao rezultat toga, kravlje mlijeko pomaže povećati tjelesnu mišićnu masu. Zapravo, neke žene također doživljavaju učinak smanjenja masnoće.
4. Smanjuje rizik od raka
Omega-3 masne kiseline u punomasnom kravljem mlijeku također pružaju prednosti, odnosno smanjuju rizik od razvoja raka.
I ne samo to, kravlje mlijeko je također bogato antioksidansima kao što je beta-karoten koji može spriječiti oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima i smanjiti mogućnost dobivanja raka.
Prema članku iz Istraživanje hrane i prehrane, vjeruje se da vas pijenje kravljeg mlijeka štiti od rizika od raka debelog crijeva, raka prostate i raka dojke.
Konzumiranjem kravljeg mlijeka možete održati cjelokupno zdravlje tijela, uključujući smanjenje rizika od raka.
5. Poboljšajte imunološki sustav tijela
Zanimljivo je da vam sadržaj u kravljem mlijeku može pružiti prednosti za povećanje izdržljivosti.
Kravlje mlijeko ima visok sadržaj proteina pa je dobro za održavanje ljudskog imunološkog sustava.
Osim toga, sadržaj vitamina A, omega-3 masnih kiselina i raznih vrsta antioksidansa u kravljem mlijeku također pomaže u zaštiti tijela od oštećenja stanica i borbi protiv infekcija.
6. Snižavanje razine šećera u krvi
Neki smatraju da se konzumacija mlijeka ne preporučuje osobama s dijabetesom.
Zapravo, studija iz Journal of Dairy Science dokazuje da konzumacija kravljeg mlijeka ujutro za doručak može pozitivno utjecati na razinu šećera u krvi.
Iz ove studije je ustanovljeno da mlijeko koje se pije ujutro usporava probavu ugljikohidrata u tijelu kako bi se mogla održati razina šećera u krvi.
7. Održavajte krvni tlak
Izvor: Klinika ClevelandZa one od vas koji imaju visok krvni tlak, kravlje mlijeko pruža i druge prednosti u vidu snižavanja krvnog tlaka.
Sadržaj kalija u kravljem mlijeku koristan je za održavanje krvnog tlaka na normalnoj razini.
Prema web stranici American Heart Association, kalij također pomaže u ublažavanju pritiska na stijenke krvnih žila kako bi se krvni tlak mogao smanjiti.
8. Povećajte energiju i kondiciju tijela
Osjećate li se često slabo i nemoćno? Rješenje koje možete isprobati je redovito piti čašu kravljeg mlijeka.
Zahvaljujući sadržaju magnezija u kravljem mlijeku, možete dobiti dobrobiti u vidu dodatne energije i održane funkcije živaca i mišića.
Aminokiseline koje se nalaze u kravljem mlijeku također pomažu povećati izdržljivost tijekom ili nakon vježbanja.
9. Optimiziranje funkcije mozga
Ne samo što je poznato po kostima, čisto kravlje mlijeko također ima pozitivne prednosti za rad vašeg mozga.
Studija o American Journal of Clinical Nutrition istraživali učinke kravljeg mlijeka na moždanu aktivnost kod starijih osoba.
Kao rezultat toga, kravlje mlijeko povećava razinu glutationa u mozgu.
Glutation igra veliku ulogu u prevenciji raznih problema u mozgu, poput Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti.
10. Prednosti kravljeg mlijeka za prevenciju depresije
Osim fizičkog zdravlja, pokazalo se da kravlje mlijeko ima i svojstva sprječavanja psihičkih problema, poput depresije.
To je dokazano u studiji iz časopisa Socijalna psihijatrija i psihijatrijska epidemiologija.
U istraživanju je sudjelovalo 1159 odraslih u Japanu u dobi od 19 do 83 godine. Sudionici su ispričali koliko često konzumiraju punomasne mliječne proizvode i prerađeno mlijeko.
Rezultat toga je da ljudi koji redovito konzumiraju nemasno mlijeko i jogurt imaju 4 puta manje šanse da dožive simptome depresije.
11. Sprječava probleme sa zubima
Još jedna dobrobit koja nije ništa manje važna od kravljeg mlijeka je očuvanje zdravlja vaših zuba i usta.
Visok sadržaj kalcija i fosfora u mlijeku može pomoći vratiti minerale izgubljene iz zuba nakon jela druge hrane.
Osim toga, kravlje mlijeko također može obnoviti caklinu, odnosno krajnji vanjski sloj zuba, tako da su zubi jači i zaštićeni od oštećenja.
12. Ubrzati zacjeljivanje rana
Rijetko je poznato da sadržaj cinka u kravljem mlijeku ima koristi za zacjeljivanje rana.
Kada postoji rana na tijelu, cink igra ulogu u procesu zacjeljivanja rana, od zgrušavanja krvi do stvaranja novog tkiva.
13. Prednosti kravljeg mlijeka za održavanje težine
Kao što je već spomenuto, kravlje mlijeko također ima dobar utjecaj na povećanje mišićne mase i smanjenje tjelesne masti.
Visok sadržaj proteina u kravljem mlijeku također čini da se brže osjećate sitima, pa se nećete prejesti.
To znači da svoju težinu možete održavati redovitim konzumiranjem kravljeg mlijeka.
Ipak, bilo bi dobro da više volite kravlje mlijeko s niskim udjelom masti od običnog kravljeg mlijeka.
14. Održavajte zdravlje očiju
Sljedeća korist od ispijanja kravljeg mlijeka je zdravlje očiju koje se održava. Kako bi to moglo biti?
Odgovor leži u sadržaju omega-3 masnih kiselina u punomasnom kravljem mlijeku.
Prema Harvard Health Publishingu, omega-3 je korisna za održavanje vida, ublažavanje simptoma suhog oka i smanjenje upale u oku.
15. Čini da koža izgleda svježe
Još jedna dobra vijest, pokazalo se da čisto kravlje mlijeko također ima dobre prednosti za zdravlje vaše kože, znate!
To je zahvaljujući sadržaju proteina i aminokiselina prisutnim u kravljem mlijeku. Aminokiseline također igraju ulogu u proizvodnji kolagena.
Pa, ovaj kolagen je ono što vam treba da biste imali kožu koja izgleda zdravije, svježije i blistavo.
Bile su to razne dobrobiti koje možete dobiti od redovitog pijenja kravljeg mlijeka.
Zapamtite, pazite da pijete kravlje mlijeko u umjerenim količinama, da. Prekomjerna konzumacija kravljeg mlijeka nije dobra za vaše zdravlje.