Prehrana

5 prednosti školjki za zdravlje tijela |

Možda ste često jeli morske plodove kao što su škampi i lignje. Međutim, što je s školjkama? Ne budite zabune, nutritivni sadržaj školjki ima mnoge prednosti za zdravlje organizma. Hajde, pogledajte kompletne informacije o školjkama!

Sadržaj hranjivih tvari u školjkama

Postoji nekoliko vrsta školjaka koje su široko dostupne u Indoneziji. Vrste školjki koje se često nalaze među njima su školjke golubovi i zelene školjke. Obje su podjednako hranjive sve dok birate svježe dagnje.

Ispod je nutritivni sadržaj koji možete dobiti iz otprilike 85 grama školjki.

  • Protein : 11 grama ili 22 posto dnevne stope nutritivne adekvatnosti (RDA)
  • Mast : 1 gram ili 1 posto RDA
  • Omega-3 masne kiseline : 168 miligrama
  • željezoi : 12 miligrama ili 66 posto RDA
  • vitamin A : 10 mikrograma ili 9 posto RDA
  • Vitamin B12 : 42 mikrograma ili 700 posto RDA
  • Vitamin C : 11,1 miligrama ili 18 posto RDA
  • Kalcij : 78,2 miligrama ili 7 posto RDA
  • Kalij : 533,8 miligrama ili 15 posto RDA
  • Mangan : 0,4 miligrama ili 21 posto RDA
  • Selen: 20,7 mikrograma ili 30 posto RDA
  • Ugljikohidrata : 2 grama ili 1 posto RDA
  • Kalorije : 63 kcal

Zdravstvene prednosti školjki

Pokazalo se da školjke imaju razne prednosti koje su previše loše da bi ih propustili. Zanima vas probati jesti školjke? Ovo je korist.

1. Prevladavanje anemije

Dagnje su bogate sadržajem željeza. Željezo je samo po sebi vrlo važno za stvaranje hemoglobina, posebnog proteina čija je zadaća prijenos kisika u vašoj krvi po cijelom tijelu.

Bez hemoglobina u krvi, vaši organi neće pravilno funkcionirati zbog nedostatka kisika.

Pa, jedenje školjki može pomoći povećanju hemoglobina u krvi. Na taj način oni od vas koji imaju anemiju s nedostatkom željeza mogu unositi dovoljno željeza za stvaranje hemoglobina.

2. Održavajte zdravlje srca

Možete dobiti visok unos omega-3 masnih kiselina u jednoj porciji svježih školjki. Omega-3 masne kiseline mogu smanjiti previsoke razine triglicerida.

Visoke razine triglicerida su u opasnosti da izazovu razne srčane probleme kao što su otvrdnuće arterija i srčani udari.

Međutim, nemojte se prejedati školjkama. Razlog je što školjke sadrže kolesterol. Previsoke razine kolesterola također su u opasnosti za zdravlje srca.

3. Izgradite i njegujte mišiće

Protein je hranjiva tvar koja igra važnu ulogu u izgradnji mišićne mase, kao i u liječenju oštećenja tkiva ili stanica. Za one od vas koji često imaju bolove u mišićima, proteini također mogu ubrzati proces oporavka ukočenih i bolnih mišića.

Poput ostalih morskih plodova, školjke su također bogate proteinima. Školjke su čak i zdraviji izvor proteina od govedine ili piletine jer imaju manje masti i kalorija.

4. Prednosti školjki za živčani sustav

Kako bi pravilno obavljao svoj posao, živčani sustav u vašem tijelu treba vitamin B kompleksa. Jedan od njih je vitamin B12. Nedostatak vitamina B12 je u opasnosti da uzrokuje oštećenje živaca do smanjene funkcije mozga.

Naravno, šteta je ako propustite blagodati vitamina B12 sadržanog u školjkama. Konzumiranje školjki može pomoći u održavanju funkcije vašeg živčanog sustava, posebno u mozgu.

5. Pomaže u održavanju imunološkog sustava

Očigledno, školjke u sebi sadrže i cink. Ovaj mineral je neophodan za razvoj stanica koje čine vaš imunološki sustav.

Cink može djelovati kao antioksidans koji štiti vaše tijelo od oštećenja uzrokovanih upalom. Osim toga, jedenje hrane koja sadrži cink također može pomoći procesu zacjeljivanja rana.

7 namirnica Izvor visokih antioksidansa za borbu protiv slobodnih radikala

Savjeti za sigurno jedenje školjaka

Neki ljudi su alergični na morske plodove, uključujući školjke. Ako se pojave simptomi alergije kao što su svrbež, osip, koprivnjača, mučnina, povraćanje, proljev, otežano disanje ili oticanje, prestanite jesti i odmah uzmite lijekove protiv alergija na hranu.

Također ne biste trebali jesti sirove školjke jer su nuspojave vrlo velike za zdravlje. Za kuhanje kuhajte oko pet minuta ili kuhajte na pari četiri do devet minuta.

Nemojte jesti školjke čije se školjke ne otvaraju. To znači da su kapice mrtve prije nego što su kuhane. Mrtve kapice vrlo brzo trunu i više nemaju dobar okus.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found