Listovi slatkog krumpira su listovi koji se nalaze na gomoljastim biljkama čiji je plod ljubičasti, ili ono što se često naziva manioka. Osim korisne funkcije manioke kao alternativnog sastojka hrane, pokazalo se da listovi ove manioke imaju mnoge prednosti. Obično se ovi listovi konzumiraju kuhanjem kroz prženje ili kao svježe povrće. Koje su prednosti lišća batata za zdravlje? Pogledajmo objašnjenje u nastavku.
Prednosti lišća slatkog krumpira su dobre za zdravlje
1. Može smanjiti rizik od srčanih bolesti
Neočekivano se pokazalo da ovaj list slatkog krumpira ima izvanredna svojstva. Ovi listovi sadrže vitamin B6 koji može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Dokazano je da je nutritivni udio u listovima batata 3 puta veći od ostalog zelenog povrća, 5 puta veći od količine vitamina C, a također 10 puta veći od riboflavina.
2. Pomaže gustoći kostiju
Vitamin K u lišću batata zapravo pomaže tijelu da zadrži kalcij u kostima i smanjuje šanse za razvoj osteoporoze. Studije pokazuju da visok unos vitamina K može spriječiti gubitak koštane mase kod pacijenata s osteoporozom. Vitamin K je vrlo važan za dodavanje kalcija pri formiranju kostiju. Vitamin K u lišću slatkog krumpira može poboljšati zdravlje kostiju i smanjiti mogućnost prijeloma kod žena u postmenopauzi.
Neki dokazi također sugeriraju da vitamin D i vitamin K zajedno rade na povećanju gustoće kostiju. Vitamin K ima pozitivan učinak na ravnotežu kalcija. Konzumiranje hrane bogate vitaminom K kada dođe do posjekotine ili ozljede na tijelu može pomoći spriječiti oporavak prijeloma.
3. Ublažite bolove tijekom menstruacije
Od obilja vitamina K u listovima batata vrlo je korisno regulirati rad hormona kod ublažavanja menstrualnih bolova. Vitamin K je također koristan za zgrušavanje krvi i sprječavanje prekomjernog krvarenja tijekom menstruacije. Pa, pogotovo ako tijelu nedostaje vitamin K, grčevi za vrijeme menstruacije bit će bolniji od osoba koje nemaju manjak vitamina K.
4. Pomaže zgrušavanju krvi
Prednosti listova slatkog krumpira su dobre za one od vas koji boluju od hemofilije. Zašto se za ovaj list kasave kaže da je dobar? Budući da lišće slatkog krumpira pomaže procesu zgrušavanja krvi podržanom od 12 vitaminskih proteina, od kojih je jedan vitamin K. Vitamin K pomaže u zgrušavanju krvi da brzo zacijeli rane i modrice na koži.
Kada se zgrušavanje krvi ne dogodi kako treba, ljudi mogu razviti hemoragijsku bolest pri rođenju. Nerijetko novorođenčad treba odmah ubrizgati HDN ( Hemoragijska bolest novorođenčeta ), za sprječavanje krvarenja.
5. Pomaže povećati moć vida
Osim vitamina K s obilnim funkcijama u blagodatima listova slatkog krumpira, pokazalo se da postoji i sadržaj vitamina A koji nije ništa manje koristan. Vitamin A pomaže u sprječavanju makularne degeneracije koja je glavni uzrok sljepoće. Studija pokazuje da unos vitamina C, vitamina A, željeza, vitamina E i bakra u lišću slatkog krumpira pomaže smanjiti šanse za makularnu degeneraciju za 25%.
6. Učinite kožu i kosu zdravijima
Vitamin A u listovima batata važan je za rast regeneracije kože i zacjeljivanje rana. Nadalje, sadržaj ovog lista slatkog krumpira pomaže u stvaranju glikoproteina koji je kombinacija proteina i šećera koji je koristan za vezivanje stanica u formiranje mekog tkiva u vašoj koži. Listovi ovih gomolja također potiču proizvodnju kolagena koji pomaže vašoj kosi dati zdrav i jak sjaj i sjaj.
