Prehrana

7 prednosti voća Kecapi, slatko-kiselog, koji je sada teško pronaći

Santol voće aka harfa možda nije uključeno u red popularnog voća u Indoneziji. Zapravo, ovo voće koje se naziva i divlji mangostin ima različita svojstva. Koji su nutritivni sadržaji i dobrobiti koje možete dobiti od ploda harfe?

Sadržaj hranjivih tvari u plodu harfe

Harfa je egzotično voće koje uspijeva u jugoistočnoj Aziji i dijelovima Južne Amerike. Oblik je okruglog veličine jabuke, s bijelim mesom koje je na prvi pogled slično mangostinu.

Postoje dvije vrste harfa, a to su crvene i žute harfe. Vrsta harfe koja se češće konzumira je crvena harfa. Unutar crvenkaste kože nalazi se voćno meso glatke teksture slatkog i kiselog okusa.

Ne samo da je ukusna, harfa također sadrži razne hranjive tvari. Ispod je popis hranjivih tvari koje možete dobiti konzumiranjem 100 grama voća harfe.

  • Energetska vrijednost: 88 kcal
  • Proteini: 0,12 grama
  • Masnoća: 0,1 grama
  • Vlakna: 0,1 grama
  • Kalcij: 4,3 miligrama
  • Fosfor: 17,4 miligrama
  • Željezo: 0,42 miligrama
  • Vitamin B1: 0,04 miligrama
  • Vitamin B3: 0,74 miligrama
  • Vitamin C: 86 miligrama

Prednosti voća harfe za zdravlje

Ispostavlja se da plod harfe iza svoje male veličine ima razne prednosti koje su opisane u nastavku.

1. Snižavanje lošeg kolesterola

Plod harfe sadrži vlakno koje se zove pektin. Pektin je topiva vlakna koja se nalaze u povrću i voću. U vašim crijevima, ovo vlakno će se vezati za lipoprotein niske gustoće (LDL) i spriječiti njihovo prenošenje u krvi.

LDL je 'loš' kolesterol koji može stvoriti plak u krvnim žilama. To s vremenom može uzrokovati bolesti srca, hipertenziju i moždani udar. Veza između pektina i LDL-a pomoći će spriječiti stvaranje vaskularnog plaka.

2. Dobro za dijabetičare

Harfa može biti dobar izbor voća za dijabetičare. Razlog je u tome što voće ima latinski naziv Sandoricum koetjape Ima nizak glikemijski indeks. Hrana s niskim glikemijskim indeksom neće brzo povećati šećer u krvi.

Studije na životinjama također su pokazale da pektin ima potencijal sniziti šećer u krvi i poboljšati funkciju hormona koji kontroliraju šećer u krvi. Unatoč tome, dobrobiti ovog voća harfe još uvijek treba dalje proučavati na ljudima.

3. Smršaviti

Ako tražite voće za mršavljenje, harfa bi mogla biti jedna od njih. Visok sadržaj vlakana u ovom voću pruža osjećaj sitosti dulje pa je za vas koji ste na dijeti korisno za mršavljenje.

Prema studiji na životinjama, dodaci pektina također pomažu u sagorijevanju masti i smanjenju unosa kalorija više od prehrane bogate proteinima. Slične studije su također otkrile da pektin povećava hormon sitosti kod miševa.

4. Pomaže u prevladavanju probavnih smetnji

Plod harfe također ima koristi za osobe s probavnim smetnjama. Vlakna ovog voća mogu se pretvoriti u gel kada se susreću s vodom u probavnom traktu. Gel može učiniti stolicu mekom tako da je lakše prođe.

Osim toga, vlakna topiva u vodi u plodovima harfe također uključuju prebiotike koji povećavaju broj dobrih bakterija. Prema studiji objavljenoj u časopisu Hranjive tvari, dobre bakterije u crijevima mogu pomoći u prevladavanju zatvora i upale prirodnim putem.

5. Voćna harfa ima prednost u prevenciji raka

Harfa sadrži puno antioksidansa. Antioksidansi su tvari koje su u stanju suprotstaviti se slobodnim radikalima i oštećenjima koja oni uzrokuju tjelesnim stanicama. Zbog toga se smatra da voće harfe može spriječiti rak.

Većina antioksidansa u ovom voću dolazi od polifenola. Polifenoli mogu spriječiti rak tako što inhibiraju diobu abnormalnih stanica i sprječavaju stvaranje krvnih žila koje osiguravaju hranu za te stanice.

6. Ojačajte imunološki sustav

Još jedna korist koju možete dobiti od ploda harfe je snažno tijelo protiv bolesti. To je zato što plod harfe sadrži kvercetin, antioksidans koji pomaže jačanju imunološkog sustava.

Ovo voće s debelom kožom također je vrlo bogato vitaminom C. Zajedno s kvercetinom, oba pomažu u jačanju tijela, povećavaju izdržljivost i popravljaju oštećene tjelesne stanice tako da niste osjetljivi na bolesti.

7. Održavajte zdrave kosti i zube

Iako količina nije velika, harfa sadrži i kalcij i fosfor koji su važni za zdrave kosti i zube. Unos kalcija i fosfora može održati gustoću kostiju tako da ste zaštićeni od rizika od osteoporoze.

Kiseli okus harfe također potiče proizvodnju sline, čime se smanjuje broj bakterija u ustima. To može smanjiti rizik od karijesa zbog erozije sloja zubne cakline bakterijama.

Kecapi je voće s raznim blagodatima zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i vitamina. Iako su istraživanja o učinkovitosti ovog voća još uvijek ograničena, nema ništa loše u tome da harfu napravite kao jedan od izbora voća za svakodnevnu konzumaciju.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found