Jackfruit je jedan od najboljih izvora vitamina, minerala i vlakana za tijelo. Međutim, zdravstvene prednosti jackfruita nisu ograničene na meso voća. Malo je poznato, sjemenke jackfruta također imaju bezbroj prednosti za vaše zdravlje.
Različite prednosti jedenja sjemenki jackfruta
Sto grama jackfruita sadrži 157 kalorija, 2,8 grama proteina, 38 grama ugljikohidrata, 2,5 grama masti i 1 gram masti. Jackfruit također sadrži razne vitamine i minerale u različitim količinama.
Ali, jeste li znali? Neki od hranjivih sastojaka u sjemenkama jackfruta zapravo su više od mesa. Poznato je čak i da sjemenke Jackfruita sadrže antioksidanse.
Ovi različiti hranjivi sastojci čine da sjemenke jackfruta imaju sljedeća svojstva:
1. Sniziti kolesterol
Studije na životinjama pokazale su da sjemenke jackfruta imaju potencijal sniziti LDL kolesterol i povećati HDL kolesterol. LDL ( lipoprotein niske gustoće ) je 'loš' kolesterol koji uzrokuje nakupljanje plaka u krvnim žilama.
U međuvremenu, HDL ( lipoprotein visoke gustoće ) je 'dobar' kolesterol koji može spriječiti stvaranje kolesterolskih plakova. Konzumiranje sjemenki jackfruita pružit će velike prednosti za ravnotežu razine kolesterola.
2. Održavajte zdravlje probave
Sto grama kuhanih sjemenki jackfruita sadrži čak 1,5 grama vlakana. I ne samo to, sjemenke jackfruita također sadrže puno prebiotika. Prebiotici su spojevi koji povećavaju rast i aktivnost dobrih bakterija u probavnom traktu.
Sadržaj vlakana i prebiotika u sjemenkama jackfruta ima mnoge prednosti za zdravlje probave. To uključuje poboljšanje probave, sprječavanje zatvora i smanjenje rizika od raka debelog crijeva.
3. Smanjuje rizik od raka
Sjemenke džekfruta sadrže antioksidativne spojeve u obliku flavonoida, saponina i tanina. Ovi spojevi su u stanju zaštititi tjelesne stanice od slobodnih radikala. Slobodni radikali su molekule koje mogu oštetiti stanice i potaknuti rast stanica raka.
Antioksidativni spojevi u sjemenkama jackfruita također imaju prednost sprječavanja stvaranja krvnih žila oko stanica raka. Bez odgovarajućih krvnih žila, stanice raka neće dobiti opskrbu krvlju i hranjive tvari za rast.
4. Sprječava bakterijsku infekciju
Nekoliko studija je otkrilo prisutnost antibakterijskih spojeva u sjemenkama jackfruta. Većina ovih spojeva nalazi se na površini sjemenki jackfruita i dugo se koriste kao prirodni lijek protiv proljeva.
Antibakterijski spojevi u sjemenkama jackfruta prilično su učinkoviti protiv bakterija E coli što je često uzrok probavnih tegoba. Zahvaljujući ovim dobrobitima, sjemenke jackfruta imaju potencijal postati prirodni lijek za bolesti koje se prenose kontaminiranom hranom.
5. Potiče rast kose
Sjemenke džekfruta bogate su proteinima, željezom i vitaminom A, koji su neophodni za rast kose. Protein u sjemenkama jackfruta potreban je za stvaranje jakih pramenova kose. Vitamin A štiti kosu od lomljivosti.
U međuvremenu, željezo je korisno za povećanje dotoka krvi u vlasište. Krv će sadržavati različite hranjive tvari potrebne da kosa bude jaka, zdrava i gusta.
Voće sadrži razne hranjive tvari koje su korisne za tijelo. Međutim, dobrobiti voća ne dolaze samo od mesa koje se obično konzumira.
Sjemenke voća kao što je jackfruit, na primjer, zapravo su vrlo bogate proteinima, vitaminima, mineralima, antioksidativnim spojevima koji se bore protiv raka. Umjesto da se osjećate neugodno, konzumacija sjemenki jackfruta zapravo će vam pružiti prednosti koje možda nikada niste ni zamislili.
Izvor fotografija: Invers.com
