Mlijeko sadrži bezbroj važnih hranjivih tvari. Zahvaljujući razvoju tehnologije, mlijeko je sada dostupno u raznim vrstama. Jedna vrsta mlijeka koja se široko konzumira na tržištu je punomasno mlijeko. Koji su nutritivni sadržaji i prednosti punomasnog mlijeka?
Nutritivni sadržaj punomasnog mlijeka
Jedna stvar koja razlikuje punomasno mlijeko od drugih vrsta mlijeka, kao što je obrano mlijeko, je njegov nutritivni sadržaj, posebno masti. Ispod je niz nutritivnih sadržaja koji su potrebni tijelu, a možete ih pronaći u punomasnom mlijeku.
- Energija (kalorije): 61 cal
- Proteini: 3,2 grama (g)
- Masnoća: 3,5 g
- Ugljikohidrati: 4,3 g
- Kalcij: 143 miligrama (mg)
- Fosfor: 60 mg
- Željezo: 1,7 mg
- Natrij: 36 mg
- Kalij: 149 mg
- Bakar: 0,02 mg
- Cink (cink): 0,3 mg
- Retinol (vitamin A): 39 mikrograma (mcg)
- Beta-karoten: 12 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,03 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,18 mg
- Niacin (vitamin B3): 0,2 mg
- Vitamin C: 1 mg
Prednosti punomasnog mlijeka
U osnovi, prednosti punomasnog mlijeka ne razlikuju se puno od mlijeka općenito. Međutim, ovo mlijeko obično ima veću količinu hranjivih tvari.
Zato je ovo jedno mlijeko često izbor za većinu ljudi. Kako ne biste odabrali krivo mlijeko, u nastavku donosimo neke od njegovih prednosti.
1. Poboljšati rad mozga
Jedna od prednosti pijenja punomasnog mlijeka koju ne želite propustiti je poboljšanje funkcije mozga. Mlijeko je dobro za mozak, osobito kod djece, zahvaljujući sadržaju vitamina B. Ovi vitamini poboljšavaju rad mozga i održavaju dobar ciklus spavanja.
Kravlje mlijeko, uključujući puno vrhnje UHT mlijeko, također ima malo linolne kiseline. To je ono zbog čega se tvrdi da mlijeko održava razine DHA koje su djeci potrebne.
2. Održavajte zdravlje kostiju
Osim mozga, ispijanje mlijeka pomaže u održavanju zdravlja kostiju. Jer mlijeko je bogato kalcijem koji je dobar za zdravlje kostiju. Kalcij je važan mineral za kosti i zube, kretanje mišića i zdravlje živaca.
Svima se preporučuje unos dovoljno kalcija kako bi se spriječili prijelomi i osteoporoza. Oba ova problema mogu se izbjeći pijenjem mlijeka.
3. Povećajte mišićnu masu
Vjeruje se da sadržaj proteina u mlijeku povećava mišićnu masu. To je dokazano istraživanjem iz Medicina i znanost u sportu i tjelovježbi . Studija je pokušala analizirati učinke kravljeg mlijeka na žene koje vježbaju.
Kao rezultat, mlijeko pomaže povećati tjelesnu mišićnu masu. Međutim, ova studija pokazuje samo učinke nemasnog kravljeg mlijeka. Zato su potrebna daljnja istraživanja kako bi se uočile prednosti punomasnog mlijeka na mišiće.
4. Pojačajte imunološki sustav
Jeste li znali da se ispostavilo da konzumacija mlijeka, uključujući mlijeko puno masnog vrhnja, može ojačati imunološki sustav?
Kako i ne, mlijeko je bogato proteinima i esencijalnim masnim kiselinama, poput omega-3, što je dobro za zdravlje organizma. Zapravo, mlijeko sadrži i vitamin A i razne vrste antioksidansa koji zasigurno mogu pomoći u zaštiti tijela od bolesti.
5. Održavajte zdravlje srca
Neki ljudi možda ne shvaćaju da je pijenje mlijeka korisno za zdravlje srca. Kako bi to moglo biti? Mlijeko je izvor magnezija i kalija, koji mogu pomoći u kontroli krvnog tlaka.
I ne samo to, ova vrsta minerala igra važnu ulogu u cirkulaciji krvi do vitalnih organa čime se smanjuje pritisak na srce i kardiovaskularni sustav.
Oba su važna za smanjenje rizika od srčanih bolesti i moždanog udara. Nije ni čudo da se smatra da mlijeko održava zdravlje srca.
Nedostatak punomasnog mlijeka
Iako punomasno mlijeko ima koristi za tijelo, mlijeko ima negativan utjecaj. Umjesto smanjenja rizika od srčanih bolesti, pijenje previše mlijeka u tijelu može uzrokovati višak zasićenih masti i povećati rizik od srčanih bolesti.
To je zato što punomasno mlijeko sadrži više zasićenih masti. U međuvremenu, konzumiranje previše zasićenih masti može povećati razinu kolesterola. Kao rezultat toga, više ste u opasnosti od srčanih bolesti i moždanog udara.
U biti, možete dobiti prednosti mlijeka ako se pravilno konzumira. Osim toga, morate obratiti pažnju na to je li tijelo alergično na mlijeko ili ne.
Alergija na mlijeko obično se nalazi u djece do odraslih. Problemi s konzumacijom mlijeka mogu se nazvati i netolerancijom na laktozu koju mogu uzrokovati mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi.
Stoga morate biti oprezni pri odabiru mlijeka kako biste zadovoljili dnevne prehrambene potrebe. Ako imate dodatnih pitanja, obratite se svom liječniku i nutricionistu kako biste razumjeli pravo rješenje za vas.