Prehrana

8 prednosti smeđe riže koje su dobre za vaše zdravlje

Smeđa riža često je odabir mnogih ljudi koji su na dijeti ili koji počinju prelaziti na zdraviji način života. Općenito, smeđa riža se smatra zdravijom od bijele riže. To je zato što smeđa riža ima niži sadržaj kalorija, ali ima veću nutritivnu vrijednost od bijele riže. Hajde, saznajte više o nutritivnom sadržaju i prednostima smeđe riže!

Sadržaj hranjivih tvari u smeđoj riži

Smeđa riža je cjelovita žitarica koja je bogatija hranjivim tvarima i vlaknima od bijele riže. Smeđa riža je izvor ugljikohidrata koji je niskokaloričan, bogat vlaknima, bez glutena i ne sadrži trans masti.

Svakih 100 grama smeđe riže sadrži sljedeće hranjive tvari:

  • Voda: 64 grama
  • Energija: 149 kal
  • Proteini: 2,8 grama
  • Masnoća: 0,4 grama
  • Ugljikohidrati: 32,5 grama
  • Vlakna: 0,3 grama
  • Kalcij: 6 mg
  • Fosfor: 63 mg
  • Željezo: 0,8 mg
  • Natrij: 5 mg
  • Kalij: 91,4 mg
  • Magnezij: 43 mg
  • Cink: 0,9 mg
  • Bakar: 0,20 mikrograma
  • Vitamin B3: 1,6 mg
  • Vitamin B1: 0,06 mg

Osim ovih hranjivih tvari, smeđa riža sadrži flavonoidne antioksidanse, kao što su antocijani (antocijani), apigenin, miricetin i kvercetin. Antocijanini su skupina fenolnih spojeva koji čine crvene i ljubičaste boje poput kupusa, luka i drugih.

8 zdravstvenih prednosti smeđe riže

S ovim nutritivnim sadržajem možete dobiti razne zdravstvene prednosti konzumiranjem smeđe riže. Pa, evo nekih od prednosti smeđe riže koje možete osjetiti:

1. Bori se protiv slobodnih radikala

Sadržaj antocijana u smeđoj riži je snažan antioksidans. Antioksidansi su spojevi koji mogu zaštititi tijelo od oksidativnog stresa uzrokovanog slobodnim radikalima. Ako je dugotrajan, oksidativni stres može oštetiti stanice i tkiva te uzrokovati upalu.

I ne samo to, studija iz Japana objavljena u časopisu Asian-Australasian Journal of Animal Sciences otkrila je da je sadržaj antioksidansa flavonoida u smeđoj riži veći od smeđe riže, pa djeluje učinkovitije u borbi protiv učinaka slobodnih radikala u tijelu.

2. Snižava kolesterol

Jedan od sadržaja u smeđoj riži koji ima koristi za snižavanje kolesterola su vlakna. Vjeruje se da konzumiranje vlakana pomaže u smanjenju apsorpcije kolesterola u krvotok.

U međuvremenu, sadržaj vlakana u smeđoj riži je veći nego u bijeloj riži. Dakle, svakodnevna konzumacija smeđe riže smatra se učinkovitijom za snižavanje razine kolesterola u krvi u usporedbi s jedenjem bijele riže.

3. Spriječiti bolesti srca

Visoka razina kolesterola u krvi povećava rizik od srčanih bolesti. Budući da količina lošeg kolesterola (LDL) koja je previsoka u krvi može potaknuti stvaranje plaka na stijenkama arterija. Ako je tako, plak može začepiti koronarne arterije i uzrokovati srčani udar.

Stoga će snižavanje razine kolesterola u krvi potencijalno smanjiti rizik od srčanih bolesti. U međuvremenu, redovita konzumacija smeđe riže može imati koristi za snižavanje razine kolesterola.

Kada se razina lošeg kolesterola u tijelu može kontrolirati, zdravlje vašeg srca će se poboljšati. Odnosno, konzumacija smeđe riže također može pomoći u sprječavanju raznih srčanih bolesti.

4. Snižavanje razine šećera u krvi

Konzumiranje previše bijele riže zapravo može utjecati na razinu šećera u krvi u tijelu. Studija u časopisu Nutrients navodi da ta mogućnost tjera neke azijske ljude da počnu prelaziti na smeđu rižu.

Riža napravljena od smeđe riže ima niži glikemijski indeks, kada je usporedite s bijelom rižom. Nije ni čudo što smeđa riža ima prednosti u snižavanju razine šećera u krvi u tijelu. Odnosno, jedenje riže napravljene od riže može pomoći u kontroli dijabetesa.

5. Smanjuje rizik od pretilosti

Osim što pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi, pokazalo se da sadržaj vlakana u smeđoj riži ima svojstva smanjenja rizika od pretilosti. Zapravo, nije malo onih koji preferiraju smeđu rižu kada žele smršaviti.

Razlog tome je smeđa riža koja ima više vlakana koju možete usporediti s bijelom rižom. Zbog toga se duže osjećate siti. Nije ni čudo ima li jedenje smeđe riže koristi u sprječavanju rizika od pretilosti, za mršavljenje.

6. Održavajte zdravu kožu

Studija objavljena u časopisu Brazilskog društva za dermatologiju navodi da antioksidansi mogu pomoći u održavanju zdrave kože. Pa, smeđa riža je dobar izbor ako želite dobiti ove prednosti.

Pa, smeđa riža je hrana koja je bogata antioksidansima. Za to možete prijeći na jedenje smeđe riže kako biste održali zdravu kožu.

7. Prevladavanje astme

Smeđa riža jedna je od namirnica bogatih mineralima, uključujući magnezij. Pa, ovaj mineral može biti koristan u prevladavanju astme, kako za djecu tako i za odrasle.

Ista stvar je spomenuta u drugoj studiji u časopisu pod naslovom Asia Pacific Allergy 2012. godine. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se potvrdila istina.

8. Održavajte zdravlje kostiju

Prema studiji iz 2017. u časopisu Nutrients, magnezij može imati koristi u održavanju zdravlja kostiju. U međuvremenu, nedostatak magnezija može uzrokovati osteoporozu do niske gustoće kostiju u starosti.

S obzirom da je smeđa riža bogata magnezijem, ova namirnica također može pomoći u sprječavanju zdravstvenih problema s kostima. Zapravo, jedenje smeđe riže također može ublažiti razne poremećaje zglobova koje doživljavate.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found