Kiselica je osebujnog okusa, blago kiselkasta, meso je žvakasto, bijelo i osvježavajuće. Prehrambeni sadržaj sadržan u kiseloj sopi može izliječiti razne kožne probleme, čak se sumnja da može izliječiti i određene vrste raka. Stvarno? Ovo je objašnjenje prednosti i učinkovitosti kiselog voća za zdravlje tijela.
Nutritivni sadržaj kiselog voća
Soursop koji ima latinski naziv Annona Muricata je voće koje se može naći u tropskim zemljama, poput Indonezije.
Okus je svjež, zbog čega se kiseli sok često koristi kao sok ili preljeva u voćnoj juhi.
Osim osvježavajućeg okusa, kisela čorba ima zdravstvene prednosti i svojstva. Na temelju podataka o sastavu indonezijske hrane, 100 grama kiselog voća sadrži sljedeće hranjive tvari.
- Voda: 81,7 gr
- Energija: 65 kalorija
- Proteini: 1 g
- Masti: 0,3 g
- Ugljikohidrati: 16,3 g
- Vlakna: 3,2 g
- Kalcij: 14 mg
- Fosfor: 27 mg
- Kalij: 298,9 mg
- Vitamin C: 20 mg
Jedinstveno, blagodati kisele čorbe ne nalaze se samo u mesu, već se listovi i stabljike često koriste kao tradicionalna medicina.
Prednosti i djelotvornost kiselog voća
Osim što se konzumira izravno, kisela rupica se može preraditi u sok, puding, bombone i tradicionalnu medicinu. Koje su prednosti ili djelotvornost kiselog voća? Evo potpunog objašnjenja.
1. Antibakterijski
Na temelju istraživanja iz Međunarodni časopis za molekularne znanosti Soursop je dugo bio tradicionalna medicina u Latinskoj Americi i Južnoj Americi.
Soursop ima antiparazitska i antibakterijska svojstva koja mogu zaštititi tijelo od parazitskih infekcija.
Kako biste iskoristili prednosti kiselog sopa kao zaštitnika od parazitskih infekcija, voće možete jesti izravno.
Također možete skuhati lišće kisele juhe, pa piti dok je toplo.
2. Glatka probava
U 100 grama kisele čorbe sadrži 20 miligrama vitamina C koji djeluje kao prirodni lijek za dizenteriju.
Osim voća, možete koristiti i listove kisele juke za liječenje problema s probavnim traktom.
Kako konzumirati lišće kuhajući kao čaj. Listovi i meso kisele čorbe mogu se koristiti za čišćenje crijeva, a gastrointestinalni sustav je glatkiji.
To je zato što kisela rupica može stimulirati diuretske hormone, a vitamin C u kiseloj kiselini može ojačati imunološki sustav.
Voće kisele paprike sadrži alkaloide i protuupalni kinin, pa može smanjiti parazite u crijevima. Ne samo to, alkaloidi također smanjuju bol i bol u želucu.
3. Pomozite ublažiti bol
Još jedna korist od kiselog voća je da pomaže u ublažavanju bolova u zglobovima kao što je artritis.
U časopisu koji je objavio Journal of Medicinal Food objašnjava se da nanošenje listova kisele juke na bolna područja može ubrzati zacjeljivanje.
List kisele paprike ima umirujuća i protuupalna svojstva, pa se može koristiti kao lokalni lijek (topikal) na bolni dio.
Ipak, ova studija je provedena na miševima. Još uvijek je potrebno daljnje promatranje o djelotvornosti kiselog soka za ublažavanje boli.
Uvijek se posavjetujte s liječnikom za svoje zdravstvene probleme, uključujući korištenje biljnih lijekova.
4. Snižavanje krvnog tlaka
Kiselica se može koristiti kao tradicionalni lijek za snižavanje krvnog tlaka.
Studija koju je provelo Sveučilište Gadjah Mada pokazala je da suplement od lišća, ekstrakata i sjemenki kisele paprike smanjuje smanjenje razine LDL-a u tijelu.
LDL je Lipoprotein niske gustoće inače poznat kao loš kolesterol. Konzumacija kisele čorbe također može sniziti visoke razine triglicerida u usporedbi s ljudima koji ne jedu kiselu lopu.
5. Oslobodite se stresa
Čaj od kvasca koristio se za ublažavanje stresa i nesanice.
Na temelju istraživanja koje je provela Rutgers University Libraries, protuupalna svojstva kisele čorbe mogu smiriti nekoga tko ima problema sa spavanjem.
Hormoni stresa u tijelu mogu ometati i oštetiti tjelesni metabolizam.
Osim što pomaže u oslobađanju od stresa, ovaj umirujući učinak može vam pomoći da se nosite s nesanicom.
6. Zdravlje kože
Prema istraživanju napisanom u International Journal of Pure & Applied Bioscience, sjemenke kisele paprike mogu se koristiti kao tonik za kožu.
Istraživanje je provedeno gnječenjem sjemenki i ploda kiselog voća i pričvršćivanjem na kožicu. Ova metoda može umiriti teksturu kože.
Soursop ima prednosti i svojstva u smanjenju bora, kao i smanjenju simptoma starenja kože.
Antioksidansi u kiseloj sopi mogu pomladiti kožu i zaštititi je od bakterijskih infekcija.
7. Spriječite rak
Studiju je provela BMC Complementary and Alternative Medicine. Kao rezultat toga, kisela čorba sadrži derivat masne kiseline tzv Annonaceous acetogenins.
Ovi spojevi mogu biti povezani sa prevencijom raka i smanjenjem veličine tumora.
Osim toga, sadržaj kiselog sopa može se koristiti kao alternativa za liječenje raka.
Smatra se da acetogenini u kiseloj sopi mogu prekinuti abnormalni razvoj stanica iz krvotoka.
Soursop se često povezuje s liječenjem raka dojke, prostate i pluća.
Unatoč tome, gornja istraživanja se još uvijek provode u epruvetama u laboratoriju, a ne u ljudskom tijelu.
Dakle, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdila učinkovitost kiselog sopa kod pacijenata s rakom.
