Prehrana

9 prednosti zelene salate koje možda niste znali |

Na svakom tanjuru svježeg povrća obično se nalazi svježa zelena salata koja prati vaš obrok. Isto tako kod indonezijskih specijaliteta kao što su gado-gado ili asinan, čini se da listovi salate gotovo nikad ne izostaju. Pa, iako često jedete listove zelene salate, znate li koje su dobrobiti za zdravlje? Ovo svježe povrće očito nudi niz važnih hranjivih tvari za tijelo, znate! Samo pogledajte razne prednosti sljedećih listova salate.

Nutritivni sadržaj listova zelene salate

Zelena salata je dobar izvor vitamina, uključujući vrlo visoke razine vitamina A i vitamina K.

Zapravo, šalica zelene salate može zadovoljiti 82% vaših potreba za vitaminom A i 60% vaših dnevnih potreba za vitaminom K.

Prema indonezijskoj stranici s podacima o sastavu hrane indonezijskog Ministarstva zdravlja, 100 grama (g) listova salate sadrži sljedeći sastav:

  • Voda: 94,8 g
  • Proteini: 1,2 g
  • Masti: 0,2 g
  • Ugljikohidrati: 2,9 g
  • Vlakna: 1,8 g
  • Kalcij: 22 miligrama (mg)
  • Fosfor: 25 mg
  • Željezo: 0,5 mg
  • Natrij: 19 mg
  • Kalij: 186,4 mg

Zelena salata nije samo opremljena ugljikohidratima, proteinima, vlaknima i malo masti.

Ovo zeleno lisnato povrće također sadrži niz važnih hranjivih tvari poput željeza, kalija, kalcija, folata i minerala vlakana koji mogu pomoći u zadovoljavanju dnevnih potreba za nutritivnim unosom.

Iako je bogata hranjivim tvarima, ne morate brinuti o kalorijama i mastima u listovima zelene salate. Šalica zelene salate sadrži samo 8 kalorija i vrlo malo masti.

Dakle, konzumiranjem zelene salate zapravo ćete biti dulje siti bez straha od debljanja.

Razne prednosti zelene salate za zdravlje

Sve vrste zelenog povrća svakako su dobre za zdravlje. Pa, ne dopustite da propustite razne prednosti listova salate za sljedeće tijelo:

1. Održavajte zdravlje srca

Zelena salata je bogata folatima. U vašem tijelu, folat funkcionira za obradu aminokiseline zvane homocistein u krvi.

U međuvremenu, previsoke razine homocisteina u krvi mogu uzrokovati razne srčane probleme, poput začepljenja krvnih žila.

To može povećati rizik od moždanog udara, bolesti koronarnih arterija i plućne embolije.

Osim toga, zelena salata sadrži vitamin A i vitamin C. Oba su snažni antioksidansi protiv slobodnih radikala.

Sadržaj ove zelene salate također je koristan u sprječavanju oštećenja stanica koje mogu dovesti do srčanih bolesti.

2. Njega za ljepotu kože

Nedostatak unosa vitamina A može učiniti boju kože tako neujednačenom ili prugastom. U međuvremenu, nedostatak vitamina C može učiniti vašu kožu naboranom, opuštenom i dosadnom.

Pa, redovito konzumiranje listova zelene salate koji su bogati vitaminom A i vitaminom C učinkovito je u liječenju vaše kože kako bi izgledala zdravije, zategnutije i mekše.

Visok sadržaj vode u listovima zelene salate također može održati vašu kožu vlažnom prirodno kako se ne bi isušila ili ljuštila.

3. Pojačajte imunitet

Razni vitamini u lišću zelene salate služe za održavanje imunoloških stanica protiv virusa i bakterija koje uzrokuju bolesti.

Sadržaj vitamina A također može ublažiti infekciju, upalu i oštećenje stanica.

Stoga redovito jedenje zelene salate može imati koristi u prevenciji uobičajenih bolesti uzrokovanih virusima i bakterijama, kao što su gripa i proljev.

4. Spriječiti komplikacije trudnoće

Dobrobiti salate za trudnice i fetuse svakako je šteta propustiti. Razlog je u tome što je zelena salata visok izvor folata.

Pokazalo se da spojevi folata smanjuju rizik od urođenih mana u fetusa. Zelena salata koja je bogata vitaminom K također može spriječiti krvarenje nakon poroda.

Vitamin K djeluje tako da krv trudnica i njihovih fetusa ne bude previše razrijeđena.

5. Održavajte zdravlje očiju

Zasigurno su vam poznate dobre prednosti vitamina A za zdravlje očiju.

Nedostatak vitamina A može povećati rizik od glaukoma, katarakte i smanjenog vida zbog procesa starenja.

Kao hrana bogata vitaminom A, zelena salata vam može pomoći da oči budu zdrave i oštre čak i kada starite.

6. Sprječava gubitak koštane mase

Formiranje i gustoća vaših kostiju uvelike ovise o vitaminu K i kalciju.

Dakle, jedenje zelenog povrća kao što je zelena salata koja je bogata vitaminom K i kalcijem je korisna u sprječavanju gubitka koštane mase, osteopenije i osteoporoze.

7. Bori se protiv mikrobne infekcije

Zelena salata ima antimikrobne komponente koje igraju ulogu u borbi protiv raznih klica koje uzrokuju bolesti u tijelu.

Studij iz Časopis za sastav hrane objasnio je da zelena salata ima antimikrobne komponente kao što su terpeni, kardenolidii enzim glukanaza.

Poznato je da sva tri imaju potencijal spriječiti infekcije bakterijama Escherichia coli, koje uzrokuju probavne smetnje, i gljivicama Candida albicans što može uzrokovati infekcije urinarnog trakta i genitalnih organa.

8. Kontrolirajte krvni tlak

Listovi zelene salate također sadrže dovoljno kalija. To je svakako korisno za održavanje stabilnog krvnog tlaka tako da također smanjuje rizik od koronarne bolesti srca ili moždanog udara.

Kalij igra važnu ulogu u radu srčanog mišića tako da pomaže srcu da optimalno radi u pumpanju krvi.

Osim kalija, sadržaj drugih minerala u salati poput magnezija i folata također ima svojstva poboljšanja protoka krvi.

9. Spriječite rak

Zelena salata je zeleno povrće koje je bogato antioksidansima pa ima važnu ulogu u jačanju funkcije tjelesnih stanica.

Sadržaj antioksidansa u salati uključuje antocijanine, beta-karoten i vitamin C. Sva tri se mogu suprotstaviti slobodnim radikalima koji mogu uzrokovati oštećenje tjelesnih stanica.

Oštećenje tjelesnih stanica može potaknuti rast stanica raka. Osim toga, poznato je da folat može spriječiti rak dojke.

Zbog svog nutritivnog sadržaja, listovi salate nude niz dugoročnih prednosti za zdravlje tijela.

Želite li izvući maksimalnu korist od zelene salate, svakako odaberite listove salate koji su još svježi.

Važno je uvijek zapamtiti, samo jedenje zelene salate ne može zadovoljiti nutritivne potrebe organizma.

Uvijek uravnotežite potrošnju s drugim nutritivnim izvorima kako biste podržali cjelovitu i uravnoteženu nutritivnu prehranu, da!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found