Prehrana

Opasnosti jedenja instant rezanaca za zdravlje ako prečesto

Instant rezanci možda su omiljena hrana većine Indonežana, posebno djece koja se ukrcavaju na kraju mjeseca. Međutim, jeste li znali da vas vreba opasnosti ako prečesto konzumirate instant rezance? Slušajte ovdje!

Instant rezanci su hrana koja je prerađena

Instant rezanci uključuju hranu koja je prerađena ili prerađena hrana. Prerađena hrana nije samo hrana koja je pripremljena, a zatim podgrijana.

Prerađena hrana ili prerađena hrana je hrana koja je iz izvornog oblika ponovno promijenjena u novi oblik zbog zdravlja, uživanja ili nekih drugih razloga.

Procesi koji se mogu dogoditi u hrani uključuju hlađenje, kuhanje, zagrijavanje i sušenje. Opasnost od instant rezanaca ako se jedu prečesto povezana je s brojnim kemijskim procesima i dodatkom drugih sastojaka koji nisu dobri za zdravlje.

Opasnosti instant rezanaca za zdravlje

Prerađena hrana uglavnom dodaje samo sol, šećer i masnoću kako bi dala ukusniji okus, kao i da bi bila izdržljiva kako bi se mogla dugo čuvati.

Ponekad, dodatak nekih od ovih sastojaka može utjecati i na izgled prerađene hrane, pa čak može povećati želju ljudi da ih pojedu.

Uz dodatak ovih šećera, povećava se i masnoća sadržana u prerađenoj hrani. To čini sadržaj hranjivih tvari u njemu tako malo. U nastavku su navedene opasnosti prečestog jedenja instant rezanaca na tijelu.

1. Metabolički sindrom

Jedno istraživanje iz Južne Koreje pokazalo je da je povećana konzumacija instant rezanaca usko povezana s rizikom od metaboličkog sindroma. Ovo istraživanje provedeno je na više od 3000 studenata u dobi od 18-29 godina.

Rezultati su pokazali da su sudionici koji su jeli instant rezance tri ili više puta tjedno imali viši krvni tlak i glukozu u krvi od sudionika koji su jeli instant rezance samo jednom mjesečno.

Velika je vjerojatnost da se ovaj metabolički sindrom javlja zbog visokog sadržaja natrija i nezdravih zasićenih masti koje se nalaze u instant rezancima.

2. Dijabetes

Instant rezanci se prave od maide. Maida je prerađeno pšenično brašno koje je prošlo proces mljevenja, rafiniranja i izbjeljivanja.

Maida sadržana u instant rezancima samo je dodatni sastojak koji nema nikakve nutritivne vrijednosti osim bogatog okusa. Osim toga, maida također ima visok sadržaj šećera tako da konzumacija maide može povećati vaš šećer u krvi.

Prilikom konzumiranja maide, gušterača će odmah otpustiti inzulin kako bi ga probavila, što bi trebalo potrajati. Ovo stanje može izazvati oticanje do potencijala za dijabetes tipa 2.

3. Povećan rizik od bolesti jetre

Namirnice koje prolaze kroz dug proces prerade kao što su instant rezanci sadrže konzervanse i aditive koji će ako se previše konzumiraju potisnuti rad jetre jer se teško razgrađuju.

Ako se ne kontrolira, jetra može biti preopterećena i tada nakuplja višak masnoće u vlastitim stanicama. Kao rezultat toga, masnoća koja se nakuplja oštetit će jetru.

Oštećena funkcija jetre također može uzrokovati zadržavanje vode i oticanje.

4. Pretilost

Ne samo metabolički sindrom, konzumiranje previše instant rezanaca također može dovesti do pretilosti.

Morate znati, jedno pakiranje instant rezanaca sadrži u prosjeku 14 grama zasićenih masti. Ova brojka već jede oko 40% vaših dnevnih potreba.

Osim toga, instant rezanci također imaju visoke kalorije. Iako zasitna, nutritivna vrijednost koja ulazi u tijelo je samo malo i nije vrijedna kalorija.

5. Rizik od izazivanja probavnih poremećaja

Tijekom procesa konzerviranja, instant rezanci se dodaju sa tvari tzv tercijarni-butil hidrokinon (TBHQ). Ovaj konzervans se temelji na ulju koje se također nalazi u pesticidnim proizvodima.

Pa, tijelu treba duže da probavi ovaj konzervans. Čak ni nakon dva sata, želudac nije uspio razgraditi TBHQ pa to može ometati probavu.

Duljina vremena potrebnog za probavu TBHQ-a također produljuje želudac izložen ovoj tvari. Kao rezultat toga, sposobnost želuca da apsorbira hranjive tvari iz druge hrane postat će teža.

Kako prevladati opasnosti ovog instant rezanca?

Zapravo, instant rezanci se još uvijek mogu konzumirati, a zdravstveni učinci koji mogu biti uzrokovani još uvijek se mogu kontrolirati. Postoje i brojni proizvodi od instant rezanaca koji su obogaćeni, što znači da su u proizvod dodane hranjive tvari koje su svakako dobre i potrebne tijelu.

Međutim, s obzirom na opasnosti koje mogu narušiti vaše zdravlje, dobro je ograničiti konzumaciju instant rezanaca. Trik je u tome da ga ne konzumirate svaki dan i kontrolirate pojedene porcije pri svakoj konzumaciji.

Osim toga, trebate kombinirati posluživanje instant rezanaca s drugom zdravom hranom koja nije prerađena hrana, poput povrća i jaja.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found