Zdravlje probave

7 namirnica koje su sigurne za pacijente s žučnim kamencem

Osobe sa žučnim kamencima moraju voditi računa o svom načinu života, posebno o izboru hrane. Koja je hrana za osobe sa žučnim kamencima? Hajde, pogledajte sljedeću recenziju.

Razne vrste hrane za oboljele od žučnih kamenaca

Žučni mjehur odvodi žuč koju proizvodi jetra u tanko crijevo kako bi pomogao probaviti hranu, osobito masnu. Obično će se simptomi pojaviti kada se kolesterol nakupi i začepi žučne kanale.

Simptomi žučnih kamenaca uvelike se razlikuju, općenito uzrokujući bol u gornjem dijelu trbuha ili leđa, mučninu, povraćanje i druge probavne probleme.

Ovo stanje je vrlo uznemirujuće i čak otežava vaše svakodnevne aktivnosti. Ako imate žučne kamence, osim uzimanja lijekova, važno je paziti i birati namirnice.

Budući da ne podržavaju sve namirnice zdravlje žučnog mjehura, neke namirnice mogu pogoršati stanje. Osim toga, hrana koju jedete ne bi trebala dovesti do debljanja.

Ovdje je popis nekih namirnica za osobe koje pate od žučnih kamenaca koje su sigurne i zdrave za uživanje.

1. Povrće i voće

Povrće i voće su hrana bez masti, osim avokada koji ima dobre masti. Voće i povrće bogato je vitaminima, antioksidansima i mineralima koji su važni za organizam.

Pa, za vas oboljele od žučnih kamenaca, voće i povrće mogu biti najbolji izbor za konzumiranje. Posebno one bogate vitaminom C, kalcijem ili vitaminima B, kao što su agrumi, gljive, jagode ili papaja.

Iako je zdrava, obratite pažnju na to kako je oprati i obraditi. Preporučujemo da voće operete pod čistom tekućom vodom i odaberete način kuhanja na pari, kuhanju ili pečenju.

2. Prerađene žitarice i orašasti plodovi

Kruh i cjelovite žitarice namirnice su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima koje su dobre za tijelo. Birajte kruh ili žitarice od pšeničnih klica.

Većina cjelovitih žitarica također ima malo masti, pa mogu biti zdrava i sigurna hrana za osobe sa žučnim kamencima.

Osim žitarica, razne vrste orašastih plodova također su sigurne kao hrana za osobe s žučnim kamencem. Tu su tempe i tofu, jednostavne namirnice napravljene od soje i vrlo jednostavne za pripremu.

3. Mlijeko bez masti

Obično će se osobama koje su na strogoj dijeti savjetovati da konzumiraju masnoće samo do 30 posto ukupnih kalorija. Pa, ljudi sa žučnim kamencima zapravo bi trebali jesti manje masti od tog broja.

Dakle, doista je unos masti za osobe sa žučnim kamencima vrlo ograničen. Iz tog razloga pacijenti trebaju obratiti pažnju na mlijeko i njegovu vrstu kako bi predvidjeli sadržaj masti u njemu.

I dalje možete uživati ​​u ukusnosti mlijeka sve dok birate mliječne proizvode, poput sira ili nemasnog mlijeka.

4. Nemasno meso

Osim mlijeka, meso je namirnica koja ima tendenciju sadržavanja puno masti. Ali ne brinite, još uvijek možete uživati ​​u piletini ili govedini. Birajte govedinu kojoj je uklonjena masnoća. Za pileće meso birajte samo meso bez kože.

5. Slatka hrana za oboljele od žučnih kamenaca

Ako ste osoba koja voli slatku hranu, još uvijek možete jesti slatko. Na primjer, voćni led, voćni sladoled ili jogurt.

Osim toga, slatkiši ili marshmallow su također hrana bez masti koja je još uvijek sigurna za konzumaciju. Međutim, porcija bi ipak trebala biti ograničena kako bi se spriječio pretjerani unos kalorija.

6. Riba

Riba je jedna od zdravih namirnica koja se preporučuje osobama sa žučnim kamencima. Konzumiranje ribe je korisno jer sadrži omega-3 koji može pomoći u smanjenju rizika od žučnih kamenaca.

Možete odabrati vrstu ribe s nižim udjelom masti kao što je bakalar ili pol. Također možete jesti ribu s većom masnoćom poput lososa i tune.

Međutim, ako su žučni kamenci uzrokovali bol, trebali biste smanjiti ili potpuno izbjegavati njihovu konzumaciju. Također se klonite konzumacije ribljih konzervi, posebno onih kojima se daje ulje.

7. Orašasti plodovi

Ne samo da imaju visok sadržaj vlakana i zdrave masti, orašasti plodovi također sadrže biljne sterole.

Steroli su spojevi koji mogu spriječiti tijelo da apsorbira više kolesterola, pa će njihova konzumacija pomoći u zaštiti tijela od stvaranja žučnih kamenaca.

Njegova je učinkovitost dokazana u studiji iz 2004. koju su proveli istraživači sa Sveučilišta Harvard. Čini se da konzumacija orašastih plodova čak 5 unci ili više tjedno može smanjiti rizik od žučnih kamenaca za 30 posto.

Također možete uživati ​​u drugim orašastim plodovima, kao što su bademi ili orasi za salatu od povrća, zob ili jogurt za međuobrok. Ipak, morate paziti i na porciju, nemojte pretjerivati.

To su razne vrste hrane koje su sigurne za konzumaciju za osobe sa žučnim kamencima. Imajte na umu da je način obrade hrane također vrlo važan. Najbolje je kuhati hranu na žaru ili kuhati.

Ako još uvijek imate pitanja o sigurnoj hrani ili trebate savjet o svakodnevnoj prehrani, obratite se svom liječniku ili nutricionistu za najbolje rješenje.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found