Prehrana

5 načina da napravite zdrave i ukusne sokove od voća i povrća

Povrće i voće sadrže mnogo hranjivih tvari koje su tijelu potrebne. Osim što se jede izravno ili kuhano, možete uživati ​​u povrću i voću kuhanjem soka. Iako zdrav, kako napraviti sok koji nije ispravan može uzrokovati zdravstvene probleme. Pogledajmo savjete za pravljenje zdravih sokova od voća i povrća u sljedećoj recenziji.

Zdravo je piti sokove od voća i povrća

Osim što uravnotežujete prehrambene potrebe, konzumacija voća i povrća također vas sprječava od raznih bolesti.

Citirano sa stranice Harvard School of Public Health, prehrana iz voća i povrća može sniziti krvni tlak, smanjiti rizik od raka, srčanih bolesti, moždanog udara, problema s očima i probavnih poremećaja.

Čak i neke vrste povrća i voća bez škroba (koje ne sadrže ugljikohidrate), kao što su jabuke, kruške i zeleno povrće mogu održati idealnu tjelesnu težinu.

Sadržaj antioksidansa koji se nalazi u povrću i voću također može usporiti starenje kože. Stvarno puno prednosti, zar ne?

Nažalost, neki ljudi nerado jedu voće i povrće jer su prezaposleni. Zapravo, bezbroj prednosti je stvarno šteta ako ih propustite.

Najpraktičniji način uživanja u povrću i voću je pravljenje soka. Možete napraviti sok od povrća, voća ili kombinaciju oboje kako bi bilo ukusnije.

Kako napraviti siguran i zdrav voćni sok

Iako zdravi, sokovi od voća i povrća također mogu uzrokovati zdravstvene probleme. Za izradu soka obično koristite povrće i voće koje je još sirovo.

To omogućuje bakterijama da žive na njegovoj površini. Kada se ne operu temeljito, bakterije i ostaci pesticida mogu se zalijepiti.

Kada bakterije i druge strane tvari uđu u tijelo, možete dobiti trovanje hranom. Najčešći znakovi trovanja hranom su povraćanje ili proljev. Kod ljudi čiji je imunološki sustav slab, simptomi mogu biti jači.

Da biste to izbjegli, morate stvarno paziti da napravite pravi sok. Koji su koraci?

1. Birajte svježe voće i povrće

Ako namjeravate cijediti povrće, birajte povrće koje je još svježe. Povrće koje je uvelo, naravno smanjen je nutritivni sadržaj.

Također odaberite voće koje je zrelo. Osim slađeg okusa, zrelo voće je obično sigurnije za vašu probavu.

2. Povrće i voće oprati dok ne budu čisti

Voditi računa o tome da je voće i povrće pravilno oprano dio je kako napraviti zdrave sokove. Bakterije se mogu zalijepiti za površinu povrća i voća.

Bakterije mogu biti izložene izravno iz tla, tijekom distribucije ili skladištenja.

Bakterije su vrlo male veličine, pa nisu vidljive vašim očima. Čak i ako voće izgleda čisto, ipak ga morate ponovno oprati. Štoviše, ostaci pesticida mogu ostati na površini povrća i voća.

Prilikom pranja istrljajte rukama površinu povrća i voća. Za ispiranje koristite tekuću vodu, tako da se bakterije i pesticidi isperu vodom.

Zatim oprano povrće i voće stavite u suhu i čistu posudu.

3. Provjerite jesu li vam ruke i oprema čisti

Sljedeći način da napravite zdrav sok koji morate slijediti je da osigurate čistoću opreme koja se koristi. Bilo da se koristi posuda blendera, nož, žlica i staklo.

Ne zaboravite oprati ruke prije cijeđenja soka.

4. Ogulite kožu i uklonite uvenule ili oštećene dijelove

Prije dodavanja u blender prvo ogulite kožicu voća. Cilj, tako da voće bude potpuno bez izloženosti bakterijama i prljavštini. Odbacite oštećeno meso voća i povrća.

Kvalitetno voće i povrće zasigurno će proizvesti zdravije i ukusnije sokove.

5. Ograničite upotrebu dodanih zaslađivača

Jedan od načina za pravljenje zdravih sokova koji ljudi mogu zaboraviti je dodavanje šećera. Najbolje je da pri cijeđenju soka uopće ne koristite dodani šećer.

Međutim, ako želite malo slađe, možda biste mogli upotrijebiti med umjesto šećera. Ako želite koristiti šećer, koristite ga štedljivo. Previše dodanog šećera može povećati kalorijski broj soka.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found