Jabuke su jedno od najpopularnijih voća u cijelom svijetu. Razne studije slažu se da jabuke imaju mnoge nevjerojatne prednosti za tijelo. Je li istina da ovo voće može spriječiti razne bolesti? U nastavku pogledajte objašnjenje sadržaja o prednostima jabuka.
Nutritivni sadržaj jabuka
Stablo jabuke porijeklom je iz istočne Europe i jugozapadne Azije. Nakon što se biljka jabuka proširila svijetom, postoje razne sorte jabuka koje je lako pronaći.
Ne uvijek crvene, ima i jabuka koje su zelene ili žućkaste. Okus je također drugačiji, neke su slatke poput meda do blago kiselkaste iako su zrele.
Bez obzira na boju i okus, jabuke i dalje imaju visok nutritivni sadržaj i hranjive tvari koje su dobre za vaše tijelo.
Citirano iz Pangankua, evo nutritivnih činjenica o sadržaju jabuka koji se računa na 100 grama.
- Kalorije: 58
- Voda: 84,1 gr
- Proteini: 0,3 gr
- Ugljikohidrati: 14,9 g
- Vitamin C: 5 mg
- Vlakna: 2,6 g
- Kalcij: 6 mg
- Fosfor: 10 mg
- Natrij: 2 mg
- Vitamin A: 90 mcg
- Kalij: 130,0 mg
- Bakar: 124,20 mg
- Vitamin B2: 0,03 mg
- Cink: 0,3 mg
- Vitamin B1: 0,04 mg
Zdravstvene prednosti jabuka
Kako navodi Harvard School of Public Health, dobit ćete dobrobiti i hranjive tvari od jedenja cijelih i svježih jabuka.
Štoviše, sadrži i razne sadržaje poput vitamina, minerala i antioksidansa.
Evo prednosti ili učinkovitosti jabuka koje možete osjetiti ako ih redovito konzumirate.
1. Održavajte zdravlje srca
Prva korist ili učinkovitost jabuka je održavanje i sprječavanje rizika od srčanih bolesti.
To je zato što sadrži sastojke koji mogu sniziti razinu kolesterola u krvi. Jedan od njih je prisutnost polifenolnih spojeva koji djeluju kao antioksidansi.
I ne samo to, polifenolni spojevi u obliku epikatehin flavonoidi Također može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i rizika od moždanog udara.
Također imajte na umu da su prednosti polifenola u jabukama u koži. Stoga ne biste trebali guliti koru jabuke kada je želite pojesti.
2. Pomozite izgubiti težinu
Vlakna u jabukama su i netopiva i topiva. Topiva vlakna koja se nazivaju pektin u jabukama korisna su za kontrolu razine šećera u krvi.
To je zato što pektin djeluje zajedno s komponentama fitonutrijenata u jabukama kako bi kontrolirao razinu masti i šećera u krvi.
Sadržaj vlakana i vode u jabukama ne samo da održava zdravlje probave, već i pomaže da se brže osjećate sito, tako da vam može pomoći da izgubite težinu.
Stoga, ovo također čini jabuke korisnima za održavanje ravnoteže i gubitak težine.
Zdrava probava, kontrolirana razina masti i šećera u krvi te idealna tjelesna težina mogu smanjiti rizik od razvoja degenerativnih bolesti kasnije u životu.
3. Bogata antioksidansima
Drugi sadržaj u jabukama je beta karoten (vitamin A) koji je koristan kao izvor antioksidansa.
Također imajte na umu da je beta karoten biljni pigment koji daje svijetle boje poput crvene, narančaste i žute.
Prednosti beta karotena u jabukama su smanjenje i sprječavanje oksidativnog stresa u tijelu.
Stoga ovi antioksidativni spojevi također mogu pomoći u zaštiti očiju od gubitka vida, zaštiti kože od štetnih učinaka sunčeve svjetlosti, do kognitivnih poremećaja kao što je Alzheimerova bolest.
4. Smanjenje rizika od dijabetesa
U jednoj studiji raspravljalo se o dobrobitima i djelotvornosti jabuka, odnosno smanjenju rizika od razvoja dijabetesa tipa 2.
To je zato što sadržaj polifenola u jabukama pomaže u sprječavanju oštećenja tkiva i beta stanica u gušterači.
Ove beta stanice mogu proizvoditi inzulin i često su oštećene kod osoba s dijabetesom tipa 2.
Zatim, sadržaj vlakana u jabukama također je koristan za hranjenje dobrih bakterija u crijevima kako bi vas zaštitio od dijabetesa tipa 2.
5. Spriječiti pojavu raka
Crvena boja koja dominira većinom vrsta jabuka dolazi od sadržaja antocijana koji ima protuupalne i antikancerogene učinke.
U studiji pod naslovom Antocijanini i njihova uloga u prevenciji raka, otkriveno je da fitonutrijenti u jabukama mogu pomoći u zaštiti životinjskog tijela od raka pluća i raka debelog crijeva.
Jedan od flavonola koji se nalazi u jabukama također može spriječiti i smanjiti rizik od raka gušterače.
Druga studija u akademskom časopisu Annals of Oncology pokazala je da redovito jedenje jedne ili više jabuka dnevno može smanjiti rizik od raka debelog crijeva za 20% i raka dojke za 18%.
Unatoč tome, još uvijek je potrebno više istraživanja kako bi se potvrdile prednosti jabuka u borbi protiv stanica raka.
Antocijanini također igraju ulogu u održavanju zdravog vida i pomažu u sprječavanju opadanja funkcije živaca uzrokovanog starošću.
6. Borite se protiv astme
Antioksidansi igraju važnu ulogu u održavanju zdravog tijela, posebno zbog njihove funkcije u suzbijanju loših učinaka slobodnih radikala poput oštećenja stanica.
Sadržaj antioksidansa u jabukama također je koristan za zaštitu pluća od oksidativnog oštećenja, čime se smanjuje rizik od astme.
Osim toga, kora jabuke sadrži i flavonoide koji mogu pomoći u regulaciji imunološkog sustava i smanjenju upale.
Može se reći da antioksidansi i protuupalna svojstva jabuka mogu pomoći tijelu u regulaciji imunološkog odgovora i zaštiti od alergijskih reakcija poput napadaja astme.
7. Održavajte zdravlje kostiju
Neke vrste minerala koje se nalaze u jabukama su kalij i željezo. Oba ova sastojka korisna su za održavanje gustoće i snage kostiju.
Ne samo to, antioksidansi i protuupalni spojevi u jabukama također su korisni za održavanje i povećanje koštane mase kako starite.
Kako pravilno čuvati jabuke?
Postoji nekoliko načina na koje možete uživati u blagodatima jabuka. Međutim, najbolji način da dobijete hranjive tvari je izravno jesti voće.
Pa, da bi jabuke ostale svježe kada se konzumiraju, postoje dva načina za njihovo spremanje koje možete isprobati.
- Jabuke čuvajte u hladnjaku i odvojite ih od ostalih namirnica kako biste spriječili prebrzo sazrijevanje. Plod će trajati 1-2 mjeseca.
- Na sobnoj temperaturi jabuke će trajati 1-2 tjedna jer će plin etilen ubrzati proces zrenja.
Od sada redovito konzumirajmo jabuke za ulaganje u zdravlje!
