Prehrana

Kangen voda, je li doista zdravija od obične vode?

Kangen voda aka Kangen voda posljednjih je godina u porastu. Reklamirana kao voda za piće koja je zdravija od obične mineralne vode, prodaja Kangen vode također je porasla, posebno među građanima nakaza za zdravlje koji brinu o zdravlju. No, što je Kangen voda i je li doista zdravija?

Što je Kangen voda?

Kangen voda je zaštitni znak alkalne vode. Sama alkalna voda je voda koja ima pH razinu koja je obično viša od obične vode za piće. Normalna voda za piće normalno ima neutralni pH od oko 7, dok alkalna voda u prosjeku ima pH 8-9. Iz tog razloga se vjeruje da alkalna voda neutralizira kiseline u tijelu.

pH je broj koji pokazuje koliko je tvar kisela ili bazična u rasponu brojeva 0-14. Na primjer, tvar koja ima pH 1 vrlo je kisela, a tvar koja ima pH 13 je vrlo alkalna.

Vjeruje se da alkalna voda poput Kangen vode ima mnoge dobre prednosti za tijelo, poput usporavanja procesa starenja, reguliranja acido-bazne ravnoteže u tijelu i sprječavanja kroničnih bolesti poput raka. Međutim, je li to istina? Osim toga, je li Kangen voda sigurna za konzumaciju?

PROČITAJTE TAKOĐER: 7 Pravo vrijeme za pijenje vode

Je li Kangen voda prirodna ili umjetna?

Prirodna alkalna voda nastaje kada voda prolazi kroz stijene - kao što su izvori - i prenosi minerale koji mogu povećati razinu lužnatih tvari. Međutim, neke tvrtke prodaju proizvode za koje tvrde da su alkalna voda putem kemijskog procesa koji se naziva elektroliza. Objašnjavaju da se proces elektrolize koristi za odvajanje molekula vode koje su kiselije ili bazične. Iako neki liječnici i stručnjaci to podržavaju, nema dovoljno jakih istraživanja koja bi to mogla dokazati.

Možete li napraviti svoju Kangen vodu?

Kangen vodu i drugu alkalnu vodu možete pronaći u tvornički proizvedenoj boci u supermarketu ili možda trgovini zdravlja. Međutim, jeste li znali da ga možete napraviti i kod kuće? Samo dodajte sok od limuna ili limete u čašu vode. Iako je kisela, voda s limunom i limetom sadrži mnogo minerala koji mogu promijeniti sastav vode da bude alkalnija ili alkalnija.

PROČITAJTE TAKOĐER: 7 Pravo vrijeme za pijenje vode

Koje su prednosti Kangen vode za zdravlje?

Prednosti alkalne vode kao što je Kangen voda su još uvijek kontroverzne do sada. Mnogi zdravstveni stručnjaci sumnjaju u njegovu korisnost jer još nema dovoljno jakih dokaza koji bi poduprli korištenje alkalne vode. Međutim, neke studije pokazuju da je alkalna voda vrlo korisna u određenim uvjetima.

Na primjer, 2012. studija je pokazala da pijenje alkalne vode s pH od 8,8 može pomoći inaktivirati pepsin, enzim koji pokreće refluks želučane kiseline. Druge studije su pokazale da pijenje alkalne vode može biti korisno za osobe s dijabetesom, visokim krvnim tlakom i visokim kolesterolom.

PROČITAJTE TAKOĐER: 10 namirnica koje često izazivaju probleme s želučanom kiselinom

Je li Kangen voda sigurna za konzumiranje?

Ono što zdravstveni stručnjaci smatraju problemom nije je li alkalna voda, kao što je Kangen voda, sigurna za konzumaciju ili nije, već jesu li zdravstvene tvrdnje koje proizvod promovira istinite ili ne. Važno je zapamtiti da još nema dovoljno jakih dokaza koji podržavaju konzumaciju alkalne vode kao terapiju za bilo koje zdravstveno stanje.

Konzumiranje prirodno alkalne vode općenito se smatra sigurnim, jer prirodno alkalna voda sadrži prirodne minerale. Međutim, ako često pijete umjetnu ili proizvedenu alkalnu vodu, možda ćete je morati smanjiti. Alkalna voda proizvedena u tvornicama obično sadrži manje minerala koji su dobri za zdravlje. Ako se redovito konzumira, ova voda zapravo može učiniti da vam nedostaje minerala koji su vam potrebni. Studija koju je objavila WHO također naglašava da biste trebali biti oprezni ako pravite vodu s malo minerala kao vodu koju svakodnevno konzumirate.

PROČITAJTE TAKOĐER: Koja je razlika između mineralne i obične vode?

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found