Prehrana

Upoznavanje alkalne prehrane s osnovnim unosom |

Možda upravo sada razmišljate o uključivanju u program ishrane pod nazivom alkalna o kojem se u javnosti žestoko raspravljalo. Prije nego počnete, dobro je pročitati sve informacije o alkalnoj prehrani u ovom članku.

Što je alkalna dijeta?

Alkalna dijeta je prehrana koja se provodi konzumiranjem alkalne hrane i ima za cilj uravnotežiti razinu kiselosti (pH) u tijelu.

Ova dijeta nastala je na temelju teorije da neke namirnice mogu uzrokovati da tijelo proizvodi višak kiseline. Viša razina kiseline od baze u tijelu može uzrokovati zdravstvene probleme.

Razina pH mjeri se pomoću skale od 0 – 14. Što je veći broj, to će pH biti alkalniji. U međuvremenu, što je broj manji, pH će biti kiseliji.

Koje su prednosti alkalne prehrane?

Ljudsko tijelo je općenito alkalno jer ima normalan pH između 7,35 - 7,45. Međutim, zdravstvena stanja, kao što su proljev i problemi s bubrezima, mogu promijeniti pH tijela da postane kisela.

Neuravnotežena pH vrijednost može imati negativan utjecaj na zdravlje, a jedan od njih je povećan rizik od srčanih bolesti i raznih bolesti kostiju, zglobova i mišića.

Alkalna prehrana ima za cilj vratiti pH ravnotežu tijela. Uravnotežene razine pH igraju važnu ulogu u povećanju proizvodnje hormona rasta.

Kod žena u postmenopauzi povećani hormon rasta može pomoći u održavanju funkcije srca i poboljšanju kognitivne sposobnosti mozga da razmišlja i pamti.

Osim što je dobra za neutralizaciju pH vrijednosti tijela, alkalna hrana je dobra za prevenciju hipertenzije i rizika od moždanog udara.

Ne samo to, alkalna pH razina tijela može pomoći u boljoj apsorpciji vitamina D i minerala magnezija. Optimalan unos vitamina D može pomoći u smanjenju bolova u kralježnici.

Posebno za ljude koji su podvrgnuti kemoterapiji, alkalna dijeta može pomoći tijelu da učinkovitije apsorbira lijekove. Razlog je u tome što će djelotvornost nekih kemo lijekova kao što su epirubicin i adriamicin djelovati učinkovitije u alkalnom pH okruženju.

Učinci kemoterapije također mogu uzrokovati smrt stanica. Rizik od ovih nuspojava može se povećati kada je pH tijela kisela. Stoga alkalna prehrana može pomoći spriječiti ili smanjiti rizik.

Ova alkalna dijeta također se smatra učinkovitom kao način detoksikacije da se riješite svih vrsta stranih tvari koje su otrovne za tijelo. Na taj način tijelo će se osjećati zdravije i spremnije.

Postoje li rizici od ove dijete?

Iako ima bezbroj zdravstvenih prednosti, alkalna prehrana ne uzima u obzir unos bjelančevina, kojih doista ima puno u alkalnoj hrani (meso, mlijeko i mliječni proizvodi).

Zapravo, tijelo još uvijek treba unos proteina za normalno funkcioniranje. Nedostatak proteina dugoročno može zapravo naštetiti zdravlju tijela.

Da biste to riješili, možete odabrati druge izvore životinjskih proteina, kao što je riba ili pileće meso bez kože u kombinaciji s raznim povrćem kada je vrijeme za jelo. Što više jedite meso 2-3 puta u 1 tjednu.

Vodič za alkalnu prehranu

Zaista ne postoji korak po korak vodič za ovu dijetu. Sve što trebate učiniti je jesti više alkalne hrane i smanjiti kiselu hranu.

Na temelju pH razine, hrana se dijeli na tri vrste, a to su kisela, neutralna i alkalna. U nastavku su neki primjeri hrane iz tri.

  • Kiseline: sir, meso, mesne konzerve, mlijeko, alkoholna pića i gazirana pića.
  • Neutralno: prirodne masti, škrob i šećeri.
  • Baze: voće (lubenica, dinja, mango, kruška), povrće (špinat, brokula, slanutak), češnjak i đumbir.

Morate znati, neutralna hrana obično ima pH oko 7. Pa, s popisa gore navedenih namirnica, alkalna prehrana potiče vas da jedete više voća i povrća.

Po potrebi zamijenite ugljikohidrate povrćem poput mrkve ili tikvice umjesto tjestenine ili sitno nasjeckanom karfiolom umjesto riže. Također možete konzumirati ugljikohidrate koji su bogati vlaknima kao što su smeđa riža ili smeđa riža.

Smanjite unos previše slatkih pića, kao što su pakirana pića ili bezalkoholna pića. Bolje je piti više vode ako je čak dvije litre dnevno.

Kao alternativu, također možete dodati svježi sok limete u vodu. Nemojte pogriješiti, iako je kiselkastog okusa, agrumi imaju alkalni (alkalni) učinak na organizam.

Imajte na umu da biste i dalje trebali unositi proteine ​​iz životinjske hrane. Međutim, ograničite ga ili ga zamijenite zdravijim opcijama kao što su nemasna pileća prsa ili jaja.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found