Jeste li već čuli za šipak? Plod s prepoznatljivom crvenom bojom doista je prilično problematičan prilikom guljenja kožice. Čak i tako, možda nećete htjeti propustiti ovo voće ako poznajete bezbrojna svojstva. Koje su prednosti i hranjivi sadržaj nara?
Nutritivni sadržaj nara
Nar ili Punica granatum dolazi iz srednje Azije.
Ovo voće potom se uzgaja na Bliskom istoku i proširilo se u Iran, Afganistan, Istočnu Indiju, Kinu, u Sjedinjene Države.
Slično kao i jagode, šipak je bogat vitaminom C, antioksidansima, vlaknima i protuupalnim sredstvima.
Citirano s web stranice Food Data Central U.S. Ministarstvo poljoprivrede, sljedeći nutritivni sadržaj sadržan u naru:
- Voda: 77,93 grama (g)
- Energija: 83000 kalorija (cal)
- Proteini: 1,67 g
- Masnoća: 1,17 g
- Ugljikohidrati: 18,7 g
- Vlakna: 4 g
- Šećer: 13,67 g
- Kalcij (Ca): 10 miligrama (mg)
- Željezo (Fe): 0,3 mg
- Magnezij (Mg): 12 mg
- Fosfor (P): 36 mg
- Kalij (K): 236 mg
- Natrij (Na): 3 mg
- Cink (Zn): 0,35 mg
- Bakar (Cu): 0,158 mg
- Selen (Se): 0,5 g
- Vitamin C: 10,2 mg
- Tiamin: 0,067 mg
- Riboflavin: 0,053 mg
- Niacin: 0,293 mg
- Vitamin B-6 0,075 mg
- Folna kiselina: 38 g
- Vitamin E: 0,6 mg
- Vitamin K: 16,4 g
- Masna kiselina: 0,12 g
Sudeći prema popisu nutritivnih sadržaja, šipak ima bezbroj hranjivih tvari koje pomažu u ispunjavanju dnevnih prehrambenih potreba.
Zapravo, ovo jedno voće sadrži ugljikohidrate, proteine, masti, vitamine, do raznih minerala.
Prednosti nara za zdravlje
Razne studije su otkrile da jedenje svježeg nara ili jednostavno pijenje soka od nara ima svojstva koja pomažu u zaštiti tijela od nekoliko bolesti.
Evo raznih prednosti nara koje morate znati:
1. Ublažite artritis i bolove u zglobovima
Nar ima protuupalna svojstva koja vam mogu pomoći da se nosite s artritisom i bolovima u zglobovima.
Citirano iz Časopis za prehranuAntioksidans flavonoid sadržan u naru može pomoći u suzbijanju upale koja uzrokuje osteoartritis i oštećenje hrskavice.
Unatoč tome, istraživanja koja to dokazuju provedena su samo na pokusnim životinjama.
Stoga su potrebne daljnje studije kako bi se objasnilo koliko je šipak učinkovit u liječenju artritisa i bolova u zglobovima.
2. Snižavanje krvnog tlaka
Visok krvni tlak (hipertenzija) jedan je od najčešćih okidača srčanih i moždanih udara.
Studija meta-analize objavljena u časopisu Farmakološka istraživanja otkrili da redovito pijenje soka od nara može sniziti razinu sistoličkog krvnog tlaka.
Do pada krvnog tlaka može doći već nakon 2 tjedna ili se najoptimalniji rezultati vide za 12 tjedana.
Sok od nara bogat je polifenolnim antioksidansima koji se mogu boriti protiv ateroskleroze i upale krvnih žila te na taj način snižavati krvni tlak.
Postupno će se dobrobiti nara pojaviti i u snižavanju kolesterola i cjelokupnom zdravlju srca.
3. Pojačajte imunitet
Jedan šipak osigurava oko 40% dnevnih potreba za vitaminom C.
Osim toga, antioksidansi sadržani u naru mogu zaštititi tijelo od infekcija povezanih s dijalizom ili bolesti bubrega te komplikacija kardiovaskularnih bolesti.
Nar sadrži snažne antioksidanse koji djeluju protiv upala u cijelom tijelu, sprječavajući oksidativni stres i oštećenja slobodnih radikala.
7 namirnica Izvor visokih antioksidansa za borbu protiv slobodnih radikala
4. Bori se protiv virusnih i bakterijskih infekcija
Još jedna prednost nara je da može spriječiti bolesti i boriti se protiv infekcija. Da, u laboratorijskim testovima pokazalo se da šipak ima antibakterijska i antivirusna svojstva.
Antibakterijski i antifungalni učinci nara mogu zaštititi od infekcije i upale u ustima. To uključuje stanja kao što su gingivitis, parodontitis i proteza stomatitis.
Također se pokazalo da su prednosti šipka značajne protiv nekoliko vrsta bakterija, uključujući: Candida albicans uzrok vaginalnih infekcija.
5. Zadržavanje gladi
Nar ima visok sadržaj vlakana. U 180 grama nara, sadržavalo je 7 grama vlakana.
Vlakna su jedan od najvažnijih nutrijenata za održavanje zdrave tjelesne težine.
Hrana bogata vlaknima može vas duže zadržati sitom, sprječavajući vas da se naviknete na nju snack nakon jela.
Postoji niz zanimljivih načina za uključivanje nara u svoju prehranu, kao što je posipanje svježih sjemenki nara preko zobene kaše, kvinoje ili kaše od jogurta kao ukusnog, hranjivog preljeva.
6. Spriječite rak
Časopis Molekule objasnio je različit sadržaj nara koji ima prednosti u prevenciji raka.
Određene komponente u šipku mogu usporiti reproduktivni razvoj stanica raka prostate, pa čak i potaknuti smrt stanica raka (apoptozu).
Ne samo to, istraživači su također otkrili da sok od nara može spriječiti i uništiti stanice raka dojke.
7. Smanjenje rizika od Alzheimerove bolesti
Zanimljivo je da šipak igra važnu ulogu u izoštravanju verbalne i vizualne memorije kod starijih osoba koje redovito piju 250 mililitara (ml) soka od nara svaki dan tijekom dužeg vremenskog razdoblja.
Studija na pokusnim životinjama pokazala je da su miševi koji su hranjeni sokom od nara doživjeli sporije nakupljanje amiloidnih plakova od miševa koji nisu pili sok od nara.
Amiloidni plakovi su plakovi koji se nakupljaju između živčanih stanica mozga, za koje se sumnja da su glavni uzrok Alzheimerove bolesti.
8. Povećajte seksualni nagon i plodnost
Visok sadržaj antioksidansa u naru može smanjiti oksidativni stres u tijelu i optimizirati plodnost.
Pokazalo se da oksidativni stres uzrokuje smanjenu kvalitetu sperme i smanjenu plodnost žena.
Osim toga, prednosti nara također pomažu u povećanju razine testosterona kod muškaraca i žena, što je glavni čimbenik koji izaziva seksualni nagon.
Osim dobrobiti sadržanih u njemu, šipak je klasificiran kao težak za konzumiranje. To je zato što je kožicu ploda teško oguliti pa ju je teško izvaditi.
Stoga ne zaboravite nježno oguliti koru nara prije konzumiranja.
Nar možete konzumirati kao svježe voće, sok, za džem. Ako osjetite bilo kakve zabrinjavajuće simptome nakon konzumacije nara, odmah se obratite svom liječniku.
