Potpuna i uravnotežena prehrana igra važnu ulogu kao izvor energije u izgradnji i održavanju imunološkog sustava tijela. Ljudima koji su bolesni i starijim osobama često je potrebna tekuća hrana kako bi zadovoljili svakodnevnu prehranu.
Često se ustanovi da postoje uvjeti otežane prehrane, pa su potrebne druge alternative kao dodatna prehrana, a to je tekuća hrana. Za to identificirajmo razne prednosti tekuće hrane kako bi se njihova prehrana optimalno ispunila.
Tekuća hrana kao dodatak prehrani za bolesne i starije osobe
Tekuća hrana je jedan od načina na koji se može odabrati kako bi se osigurala adekvatna prehrana za pacijente, kao što su pacijenti s moždanim udarom i oboljeli od raka.
Općenito, imaju poteškoća s gutanjem krute hrane, jer živčani sustav ne može normalno raditi.
U međuvremenu, pacijenti s rakom često doživljavaju gubitak apetita kao rezultat kemo-radioterapije kojoj se podvrgavaju.
Ako se ovo teško stanje hranjenja ne liječi odmah, može utjecati na rizik od pothranjenosti, jer se hranjive tvari u tijelu ne ispunjavaju optimalno.
To može dovesti do povećane slabosti, infekcija i komplikacija te duljeg procesa ozdravljenja zbog nedostataka u hrani.
Gubitak apetita često imaju i starije osobe, jer imaju poteškoće sa žvakanjem praćene pogoršanim zdravstvenim stanjem tijela. Kod starijih osoba, ovi su hranjivi sastojci jednako važni za podršku funkcioniranju njihovih organa kako bi oni pravilno funkcionirali.
Hranjive tvari je zapravo lako dobiti iz zdrave hrane, poput raznih povrća i voća, mlijeka, piletine ili govedine, ribe i drugih.
Međutim, drugačije je sa stanjem zdravih ljudi koji lako mogu jesti sve vrste čvrste hrane. Pacijente koji su bolesni i starije osobe treba uzeti u obzir njihovo stanje jer je krutu hranu prilično teško prerađivati.
Preporuke za hranjenje tekućinom
Stoga se za optimizaciju apsorpcije potpune i uravnotežene prehrane trenutno preporučuje tekuće hranjenje. Ovi tekući prehrambeni proizvodi su lako dostupni na tržištu i vrlo ih je lako pronaći.
Tekuća hrana je korisna za nadoknadu izgubljenih hranjivih tvari i povećanje kalorija u tijelu kao zamjena za krutu hranu.
Kalorije i različiti dodaci prehrani u njemu mogu osigurati opskrbu energijom za optimizaciju funkcije tjelesnih organa, te tako podržati pacijente i starije osobe u pravilnom obavljanju tjelesnih aktivnosti.
Bez dovoljno kalorija, tijelo neće imati dovoljno energije za obavljanje funkcija svojih organa.
Različiti tekući prehrambeni proizvodi namijenjeni bolesnima i starijima osmišljeni su tako da budu praktični za piće s slasnim okusima, poput vanilije i tropskog voća, što olakšava konzumaciju pacijentima i starijim osobama.
Na taj način cjelovita i uravnotežena prehrana može ući u njihova tijela.
Razlika između tekuće hrane i mlijeka
Ispunjenje hranjivih tvari dobivenih iz tekuće hrane razlikuje se od mlijeka. Tekuća hrana je formulirana sa specifičnim sastojcima za osobe s određenim bolestima i starije osobe.
Mlijeko je općenito bogato proteinima, mastima, ugljikohidratima, raznim vitaminima i mineralima. Mlijeko ima dobre prednosti za tijelo u cjelini. Međutim, obično se mliječni proizvodi usredotočuju na poboljšanje zdravlja kostiju promicanjem prednosti kalcija.
Za razliku od mlijeka, tekuća hrana obično je obogaćena raznim specifičnim i specifičnim potrebnim hranjivim tvarima, kao što je sadržaj EPA (eikozapentanske kiseline ili eikozapentanske kiseline). eikozapentanska kiselina ) koji je omega-3 iz ribljeg ulja, a neki su opremljeni sa 14 vitamina i 15 minerala.
Omega-3 masne kiseline iz ribljeg ulja često se koriste za povećanje tjelesne mase i kao protuupalno sredstvo kod pacijenata s rakom. Konzumacija EPA u tekućoj hrani može biti alternativa za povećanje apetita tako da pomaže u održavanju tjelesne težine pacijenta.
Osim toga, prema časopisu Prostaglandini leukotrieni i esencijalne masne kiseline , EPA kao omega-3 masna kiselina također ima imunomodulator , naime povećanje imunološkog sustava tijela suprotstavljanjem patogenima koji uzrokuju infekciju .
Na taj način konzumacija tekuće hrane koja sadrži EPA kod bolesnih i starijih osoba može održati njihov imunološki sustav.
U osiguravanju tekuće hrane bolje je odabrati proizvode koji ne sadrže laktozu.
Budući da neki ljudi mogu imati alergiju na laktozu ili intoleranciju. Kako bi opskrbu tekućom hranom tijelo moglo optimalno prihvatiti, bez izazivanja alergijskih reakcija.
Tekuća hrana se razlikuje od pire krute hrane
Sada već znate razliku u sadržaju i prednostima mlijeka i tekuće hrane. Također imajte na umu da definicija tekuće hrane nije ista kao i kruta hrana koja je zgnječena ili miješana.
Pasirana kruta hrana može pomoći pacijentima s određenim stanjima i starijim osobama u hranjenju tijela.
Za pacijente koji su bez svijesti ili imaju određene bolesti pa ne mogu jesti na usta, preporučuje se NGT hranjenje. Nazogastrična sonda ) može se davati kako bi se osiguralo ispunjenje kalorija i proteina sve dok probavni sustav još uvijek funkcionira.
Međutim, davanje čvrste hrane koja je zgnječena ima i razne nedostatke. Primjerice, za optimalnu prehranu i moguće začepljenje NG cijevi potrebne su razne vrste hrane.
Osim toga, nedostaci uključuju veliki volumen isporuke potreban za zadovoljavanje energetskih zahtjeva.
Druga metoda koja se može učiniti je zamijeniti zgnječenu krutu hranu tekućom hranom spremnom za jelo.
Tekući prehrambeni proizvodi dostupni na tržištu prilagođeni su i obogaćeni potpunom i uravnoteženom prehranom kako bi zadovoljili dnevne prehrambene potrebe bolesnih i starijih osoba.
Ova tekuća hrana može biti izvrsna alternativa za sprječavanje pothranjenosti i izbjegavanje blokade u NGT.
Za ispunjenje optimalne prehrane u tijelu možete pročitati pravila korištenja tekućih prehrambenih proizvoda koji se konzumiraju. Tada se možete posavjetovati s liječnikom. Nadamo se da ste vi i vaša obitelj uvijek dobrog zdravlja!
