Slučajevi trovanja hranom još su česti u mnogim zemljama u razvoju, uključujući Indoneziju. Većina slučajeva uzrokovana je navikom nehajnog grickanja na cesti. Simptomi trovanja hranom također se obično ne pojavljuju odmah nakon jela, pa mnogi ljudi ne shvaćaju da su bili bolesni. Međutim, ako se odmah ne pruži prva pomoć, trovanje hranom može biti smrtonosno. Naučite kako se nositi s trovanjem hranom u nastavku prije nego što bude prekasno.
Znakovi trovanja hranom
Najčešći uzrok trovanja hranom su bakterije, iako ga mogu uzrokovati i gljivice, paraziti ili virusi. Te se klice na kraju progutaju zajedno s hranom i ulaze u naš probavni trakt, gdje izazivaju simptome.
Nažalost, mikrobama koje uzrokuju trovanje potrebno je mnogo vremena da se razmnože u tijelu, pa se simptomi obično ne pojave odmah.
Evo nekoliko znakova i simptoma trovanja hranom kojima treba odmah pružiti prvu pomoć:
- Mučnina i povračanje
- Proljev (može biti popraćen krvlju ako je uzrok bakterija Campylobacter ili E. coli)
- Bol u trbuhu i grčevi, obično unutar 12-72 sata nakon jela
- Dehidracija, kao daljnji simptom mučnine i povraćanja
- Glavobolja
Kako se nositi s trovanjem hranom će se prilagoditi uzroku. Jer različite klice, različiti načini liječenja. Međutim, većina slučajeva trovanja hranom se samoograničava i ne zahtijeva poseban medicinski tretman.
Prva pomoć kod trovanja hranom kod odraslih
1. Liječite simptome mučnine i povraćanja
Unutar 6-48 sati nakon konzumiranja hrane možete osjetiti mučninu i povraćanje.
Sljedeća je prva pomoć kod trovanja hranom čiji simptomi uključuju mučninu i povraćanje:
- Izbjegavajte jesti čvrstu hranu dok povraćanje ne prestane. Preporuča se jesti laganu, bljutavu hranu, kao što su slani krekeri, banane, riža ili kruh.
- Udahnite mirise koji mogu spriječiti povraćanje, kao što je ulje eukaliptusa.
- Kada bolesnik povrati, pokušajte povratiti pognutog tijela. To je zato da hrana ne bi ponovno otišla niz grlo i da bi se vi zagrcnuli.
- Sve dok i dalje osjećate mučninu, nemojte davati prženu, masnu, začinjenu ili slatku hranu dok se simptomi ne poboljšaju.
- Nemojte uzimati lijekove protiv mučnine, a da niste pitali svog liječnika.
2. Spriječite dehidraciju
Ljudima s trovanjem hranom treba pružiti prvu pomoć prije nego što zaista pokažu simptome dehidracije. Dehidracija može uzrokovati nesvjesticu, a teška može uzrokovati oštećenje organa što može dovesti do smrti.
Evo prve pomoći za sprječavanje dehidracije uslijed trovanja hranom:
- Pijte puno tekućine poput mineralne vode. Možete početi s malim gutljajima i postupno piti više.
- Ako povraćanje i proljev traju duže od 24 sata, popijte otopinu za rehidraciju ili ORS koji se može kupiti u ljekarni
- Ako je hitno, odmah napravite ORS otopinu s 1 litrom vode pomiješane sa 6 žlica šećera i 1 čajnom žličicom soli. Odmah polako popijte vodenu otopinu
Prva pomoć za djecu s trovanjem hranom
Hitno liječenje djece s trovanjem hranom malo se razlikuje od one za odrasle. U većini slučajeva stanje djeteta će se poboljšati samo od sebe bez liječenja. Međutim, ako se simptomi povraćanja i trošenja vode ne povuku, učinite sljedeću prvu pomoć kako biste spriječili dehidraciju zbog trovanja hranom:
1. Za bebe
Za bebe, odmah dajte sve što se obično konzumira. Na primjer, majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko. Dojite češće i dulje nego inače. Također možete dati svojoj bebi napitak elektrolita iz ORS-a prema liječničkoj dozi prema težini.
2. Za stariju djecu
Prva pomoć kod trovanja hranom kod djece je davanje više tekućine. Možete im dati mineralnu vodu, nezaslađeni sok ili dimljene kockice leda.
- Izbjegavajte jesti teške obroke prvih nekoliko sati dok se povraćanje ili proljev vašeg djeteta ne poboljšaju
- hranite kada se dijete smiri. Hrana koja se daje može biti u obliku tosta, banana i riže s bistrim umakom od povrća
- Pokušajte natjerati djecu da se odmore, ne puštajte djecu u školu ili igru
- Nemojte svom djetetu davati lijekove za zaustavljanje proljeva. Proljev je način na koji tijelo izbaci bakterije koje uzrokuju trovanje hranom. Lijekovi protiv proljeva zapravo pružaju neželjene nuspojave kod djece.
Ako vaše dijete ne može prestati povraćati ili pokazuje znakove dehidracije, potrebno je odmah pružiti prvu pomoć kod trovanja hranom. Odmah ga odvedite u bolnicu da dobije daljnju pomoć od liječnika.
