Jelovnik hrane Dob djeteta 1-5 godina pa je više gladan

Od druge godine, mališani počinju postati veliki izbirljivi u jelu. Ponekad se isti meni ne želi jesti više od tri puta. Ali ako jesi raspoloženje u jednom jelovniku, može se ponavljati do cijeli tjedan. Za inspiraciju, ovdje su izbori jelovnika za malu djecu u dobi od 2-5 godina za varijacije jelovnika kod kuće.

Razni jelovnici hrane za mališane od 1-5 godina

Za razliku od toga kada bebe ili kada konzumiraju komplementarnu hranu (MPASI), u dobi od 1 godine i više, varijacije u jelovniku vašeg djeteta su se povećale jer može jesti obiteljsku hranu.

Iako će vam olakšati kuhanje, jelovnik bi trebao biti raznovrsniji jer djeci lako dosadi.

Da ne spominjemo, ako vaš mališan bude izbirljiv u jelu, imat ćete sve više izazova u kuhanju. Evo jelovnika za malu djecu u dobi od 1-5 godina da probaju.

Jelovnik hrane za dijete od 1 godine

Djeca u dobi od 1 godine već mogu jesti obiteljsku hranu jer je vještije žvakati raznovrsnu krutu hranu.

To je zato što je broj dječjih zubića koji izrastu obično mnogo veći pa im je lakše žvakati.

Djeca od 1 godine ili 12 mjeseci trebaju oko 1125 kalorija dnevno. Osim što osigurava glavni obrok, može se nadopuniti posluživanjem grickalica ili grickalica kako bi se te potrebe za kalorijama zadovoljile.

Slijedi primjer recepta za jelovnik za dječju hranu od 1 godine prema djetetovoj prehrani:

Gulaš od pileće jetre

Ova hrana za malu djecu bogata je željezom i može dodati prehranu za malu djecu u dobi od 1 godine. Na temelju podataka o sastavu indonezijske hrane, 100 grama pileće jetre sadrži 15,8 grama željeza i 261 kaloriju.

Sastojci:

1 par pilećih jetrica
1 češanj crvenog luka
1 češanj češnjaka
1 pecan
1 žličica korijandera
1 lovorov list
2 klinčića
1 žlica juhe u prahu
2 žlice slatkog sojinog umaka
1 žlica smeđeg šećera
200 ml vode

Kako napraviti

Pasirajte luk, češnjak, svijećnjak i korijander.
Pirjajte začine dok ne zamiriše, a zatim dodajte lovorov list i dodajte vodu.
Dodajte pileću jetricu s klinčićima, temeljcem u prahu, slatkim soja umakom i smeđim šećerom.
Pričekajte da se skuha i voda se smanji. Kušajte kako biste provjerili okus.
Poslužite toplo uz rižu.

pomfrit

Ova hrana može biti međuobrok nakon jela s glavnog menija. Na temelju podataka o sastavu indonezijske hrane, 100 grama krumpira sadrži 347 kalorija i može povećati dnevni energetski unos vašeg mališana. Evo recepta:

Sastojci

5 krumpira
1 žlica soli
2 češnja češnjaka
2 žlice kukuruznog škroba
500 ml vode za kuhanje krumpira
Ulje za kuhanje

Kako napraviti

Krompir oguliti i narezati po želji.
Operite izrezane krumpire dok voda od ispiranja ne postane bistra, a zatim ocijedite.
Zagrijte vodu u loncu da zavrije, dodajte češnjak i sol, dodajte krumpir 3-5 minuta.
Krompir izvadite, ocijedite i potopite u ledenu vodu 10 minuta dok krumpir ne bude vruć. Ocijedite dok se ne osuši.
Kukuruzni škrob stavite u zdjelu, zatim dodajte suhi krumpir i dobro promiješajte.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri, pričekajte da se ulje zagrije pa pržite dok se ne osuši.
Poslužite dok je toplo i može se dopuniti umakom.

Jelovnik hrane za djecu od 2 godine

U dobi od 2 godine djeca počinju isprobavati mnoge vrste namirnica koje su zapravo često nezdrave, pogotovo kada su grickalice u pitanju. Ovo je prirodno vrijeme jer već može kušati druge jelovnike, za razliku od kad je bio beba.

Kako bi njihov nutritivni unos bio ispunjen iz zdrave hrane, u nastavku je primjer jelovnika dvogodišnjeg mališana:

pileća juha

Ovaj recept za hranu za malu djecu može se koristiti kao meni za doručak, ručak ili kada je bolesno. Jedenjem juhaste hrane grlo će mu biti svježije. Evo sastojaka za pileću juhu:

Sastojci

1 žlica kokosovog ulja
1 narezani luk
1 komad celera
2 mrkve
500 ml pilećeg temeljca
šalica smeđe ili bijele riže (odaberite prema ukusu)
200 grama pilećih butova koji su izrezani

Kako napraviti

Na štednjaku pripremite lonac, upalite ga na srednje jakoj vatri pa u njega dodajte kokosovo ulje.
Kad je vruće, pirjajte luk, celer i mrkvu 10-15 minuta.
Dodajte pileći temeljac, pa zagrijte do vrenja.
Smanjite vatru, a zatim stavite rižu u lonac i kuhajte s juhom dok ne postane riža. Ovaj proces traje oko 40 minuta uz povremeno miješanje kako bi se riža savršeno skuhala
Kada je napola kuhano, dodajte piletinu i miješajte dok nije potpuno kuhana.
Poslužite dok je toplo.

Pečena riža s plodovima mora

Ovaj jelovnik s jednom hranom ne vole samo mališani, već i odrasli. Plodovi mora Bogat vitaminima i mineralima koji su dobri za rast i razvoj vašeg mališana.

Sastojci

2 žlice kokosovog ulja
2 mladog luka
2 češnja češnjaka
2 jaja
100 grama oguljenih i nasjeckanih kozica
1 mrkva, narezana na male komadiće
2 mahune, narezane po dužini
1 stabljika celera, tanko narezana
100 grama graška
2 žlice soja sosa
2 žlice slatkog soja sosa

Kako napraviti

Zagrijte tavu na srednjoj vatri, a zatim dodajte pola ulja zajedno s jajima i pirjajte dok se jaja ne nasjeckaju. Kad je kuhano, prebacite na tanjur.
Još uvijek u istoj tavi dodajte ulje i kozice te kuhajte dok boja ne postane narančasta. Kad je kuhano, prebacite na tanjur s jajima.
Sada su na redu mrkva i celer, pržite 3-4 minute dok mrkva ne omekša. Prebacite na tanjur s jajima i škampima.
Pirjajte narezani crveni i bijeli luk dok ne zamiriše. Nakon toga dodajte kuhanu rižu, škampe, jaja i mrkvu.
Dodajte soja sos i slatki soja sos, prilagodite ukusu.

Slatki sladoled od avokada

Ovaj jelovnik dječje hrane sigurno se sviđa mališanima jer je svježeg okusa. S vremena na vrijeme davanje leda vašem mališanu ne škodi kao međuobrok za djecu prema rasporedu prehrane mališana.

Evo recepta za sladoled za dijete od 2 godine:

Sastojci

1 avokado
250 ml vode
2 žličice limunovog soka
500 ml jogurta ili mlijeka (može se prilagoditi djetetovom ukusu)

Kako napraviti

Zgnječite avokado, vodu i limun koristeći miješalica.
Nakon toga pomiješajte s jogurtom i miješajte dok se ne rasporedi.
Stavite sastojke za led u kalup za štapić za led i spremite ga unutra zamrzivač za 3 sata.
Prilikom vađenja iz kalupa za led, isperite vanjsku stranu kalupa vrućom vodom kako biste lakše izvadili led.
Poslužite hladno.

Jelovnik hrane za dijete od 3 godine

Razdoblje odabira hrane ne prestaje u dobi od dvije godine, već se nastavlja i sljedeće godine, pa tako i u trećoj godini. To je ono zbog čega morate tražiti nove recepte za jelovnike kako bi se hrana za mališane i dalje mogla jesti s guštom.

Na temelju Stope nutritivne adekvatnosti (RDA) iz 2013. od indonezijskog Ministarstva zdravstva, potrebe za kalorijama djece u dobi od 1-3 godine iznose 1125 kcal dnevno.

Ako pogledate djetetove potrebe za kalorijama, evo primjera jelovnika za dijete od 3 godine koji možete isprobati.

Skotel makaroni

Izvor: Hero Supermarket

Ovaj meni za jedan obrok možete koristiti kao međuobrok u popodnevnim satima dok čekate večeru, evo sastojaka:

Sastojci

200 grama makarona
2 mrkve narezane na kockice
3 jaja, umutiti dok se bjelanjci i žumanjci ne pomiješaju
100 grama mljevenog mesa
2 češnja češnjaka, krupno nasjeckana
300 ml UHT mlijeka
2 žlice margarina
Rastopljeni sir
Prstohvat soli

Kako napraviti

Zagrijte tavu, dodajte margarin dok se ne rastopi pa prodinstajte češnjak dok ne zamiriše.
Dodajte mrkvu i mljeveno meso dok ne skuhaju ili porumeni.
Dodajte UHT mlijeko, sir i sol. Miješajući zakuhajte, a zatim ugasite štednjak i ostavite da se ohladi.
Nakon što se smjesa od mesa ohladi, dodajte makarone i jaja i miksajte dok ne postane glatka.
Stavite u kalup za tortu, prilagodite djetetovom dijelu.
Kuhajte na pari 30 minuta, a zatim poslužite dok je toplo.

makaroni sa sirom

Izvor: SuperValu

Ovaj recept za jelovnik prikladan je za malu djecu koja se žele udebljati jer je napravljen od visokomasnih sastojaka.

Sastojci

200 grama makarona
1 žlica margarina
luk
100 ml UHT mlijeka
2 kriške topljenog sira
100 grama mljevenog mesa

Kako napraviti

Makarone skuhajte dok ne budu kuhani, izvadite ih i ocijedite.
Zagrijte tavu na srednjoj vatri, pa dodajte margarin dok se ne rastopi.
Dodajte nasjeckani luk dok ne zamiriše, a zatim dodajte mljeveno meso dok ne porumeni.
Dodajte kuhane makarone, pomiješajte s UHT mlijekom i narezanim sirom.
Miješajte dok se tekstura ne promijeni na više kremasto , nije tekućina.
Poslužite dok je toplo.

Jelovnik hrane za djecu od 4 godine

Na temelju stope adekvatnosti prehrane (RDA) iz 2013. koju je izdalo indonezijsko Ministarstvo zdravstva, energetske potrebe djece u dobi od 4-6 godina iznose 1600 cal dnevno.

U dobi od 4 godine obično vaš mališan često traži da mu se donese hrana za školski pribor. Posluženi jelovnik sigurno ne može biti previše umak od straha od prolijevanja na putovanju, evo recepata za mališane od 4 godine koji se mogu isprobati

Špageti carbonara

Rezanci mogu biti zamjena za rižu ako je vašem mališanu dosadno. Ako želite uvesti novi okus, možete probati špagete carbonara koji je kremasto kao jelo za njega kao i povećati težinu malog.

Sastojci

200 grama špageta
500 ml tekućeg mlijeka
100 grama mljevene govedine
luk, krupno nasjeckan
2 žlice maslaca
Prstohvat soli
Juha od gljiva po ukusu

Kako napraviti

Skuhajte špagete u loncu dok ne budu kuhani, izvadite ih i ocijedite.
Zagrijte maslac u tavi dok se ne otopi, a zatim pirjajte luk dok ne zamiriše.
Dodajte mljeveno meso dok ne bude kuhano ili porumeni.
Dodajte kuhane špagete, dodajte mlijeko i pomiješajte s mesom. Koristite laganu vatru da se kuha ravnomjerno.
Posolite i dodajte juhu od gljiva po ukusu prema ukusu vašeg mališana.
Poslužite na tanjuru i prilagodite porciju obroka za mališana. Ne zaboravite posipati sirom kako biste svom mališanu povećali apetit.

Pileći tek-tek rezanci

Još uvijek iz skupine rezanaca, ovaj put recept za hranu za mališane od 4 godine ima indonezijski okus, točnije tek-tek rezanci. Sastojci i način izrade također nisu teški, evo smjernica.

Sastojci

2 žlice kokosovog ulja
300 grama rezanaca od jaja
1 češanj crvenog luka
1 češanj češnjaka
1 jaje
200 grama kuhane piletine koja je narezana na male komadiće
Zeleni senf

Kako napraviti

Skuhajte rezance od jaja u loncu dok ne omekšaju, izvadite ih i ocijedite. Zatim dodajte soja sos i miješajte dok se ne rasporedi.
U tavi zagrijte kokosovo ulje, pa dodajte jaja i miješajte dok se ne smrvi.
Dodajte luk i češnjak, pirjajte dok ne zamiriše.
Dodajte rezance od jaja, piletinu, zelje senfa i sol. Možete dodati soja sos ako vaš mališan voli slatku hranu. Ravnomjerno promiješajte.
Poslužite dok je toplo.

Jelovnik hrane za djecu od 5 godina

Dob od 5 godina je vrijeme za polazak djece u vrtić, a pripremanje jednostavnih namirnica izazov je za roditelje. Evo dva recepta za jelovnike za malu djecu u dobi od 5 godina koji se mogu koristiti kao izbor za ručak.

Mesne okruglice

Ova jedna namirnica je vrlo prikladna kao ručak jer je vaš mališan lako jede u školi. Ovdje su sastojci i kako ga napraviti.

Sastojci

300 grama mljevene govedine
50 grama makarona
1 češanj češnjaka
1 žličica soli
žličica papra
2 rajčice
luk
Prstohvat soli
1 žlica kokosovog ulja

Kako napraviti

Da biste napravili umak od rajčice, kuhajte rajčice i luk oko 7 minuta, a zatim procijedite dok ne dobiju glatku teksturu.
Za mesne okruglice pomiješajte meso, češnjak, sol i papar i oblikujte ravni okrugli oblik poput pljeskavice.
U tavu stavite kokosovo ulje i kuhajte polpete do kraja.
Što se tiče makarona, kuhajte u vrućoj vodi dok ne budu kuhani pa izvadite i ocijedite.
Pripremite tanjur ili kutiju za ručak i poslužite polpete s tjesteninom.
Poslužite toplo.

gimbap

Ovaj tipični jelovnik korejske hrane može poslužiti kao inspiracija za jelovnik za ručak za malu djecu od 5 godina. Osim što je vaš mališan lako jede, boja hrane je i atraktivna pa može povećati apetit djeteta. Evo vodiča za sastojke i kako ga napraviti.

Sastojci

3 lista alge ili nori
3 žlice sezamovog ulja
1 jaje
1 mrkva
5 komada listova špinata
1 krastavac
3 žlice majoneze (može se prilagoditi djetetovom ukusu)

Kako napraviti

Kuhajte rižu dok ne postane pahuljasta, a zatim ostavite da odstoji dok se riža malo ne zagrije.
Pomiješajte rižu sa sezamovim uljem i soli po ukusu, miješajte dok ne postane glatka i pustite da se riža ohladi.
Zatim pripremite nadjev od gimbapa, odnosno komadiće mrkve veličine kuhanog štapića, špinat prokuhajte neko vrijeme, a kobasicu ispecite na žaru i narežite po dužini.
Umutiti jaja, pa pržiti kao i obično.
Pripremite roladu od bambusa, na nju stavite nori. Zatim poravnajte rižu preko norija, ostavite malo norija da se lakše mota.
Izrežite gimbap oko 1 cm, spreman za posluživanje za vašeg mališana.

Također možete donijeti mlijeko za malu djecu kao što je UHT kako biste dodali prehranu. Pozabavimo se apetitom vašeg mališana pružajući razne jelovnike!