Bir ciu je naziv za tradicionalnu piće središnje Jave i njezine okolice. Pure Ciu ima karakterističnu bistru bijelu boju s vrlo oštrom aromom. U njegovom rodnom gradu Banyumasu, ciu se pravi od fermentirane trake (manioke) ili riže. U međuvremenu, na drugim mjestima, kao u Solu, Jogji i Magelangu, također ima ciua napravljenih od destilacije fermentirane melase. Ovaj ciu fermentirani od šećerne trske također je poznat kao Miras Bekonang.
Dakle, kakvi su učinci pijenja ciua na zdravlje?
Koliki je sadržaj alkohola u poljupcu?
Citirano iz Tempa, sam ciu se može smatrati alkoholom koji nije savršen jer prolazi samo jednu destilaciju. Iako je alkohol trebao proći 3 puta destilaciju. Ovaj brzi proces destilacije čini sadržaj alkohola u ciu pivu prilično visokim u odnosu na komercijalna piva koja se prodaju na tržištu.
Visoka i niska razina alkohola u čistom ciu varira između 25-70 posto. Postoje i neki ciu koji mogu sadržavati alkohol do 90 posto nakon dva procesa destilacije. U usporedbi s tim, udio alkohola u konzerviranom pivu koje je prošlo tri destilacije je uglavnom samo oko 4,5-8 posto.
Ciu se često miješa s repelentom protiv komaraca
Ciu je izvorno liker proizveden prirodnom fermentacijom škroba. S druge strane, ciu je nažalost sklon miješanju s mješavinom štetnih kemikalija koje se ne smiju konzumirati. Nazovite to etanol (čisti alkohol; alkohol za trljanje), sredstvo protiv insekata i lijek protiv glavobolje. Neki ga trgovci ciu-om također mogu miješati s energetskim pićima ili sa sodom.
Svrha miješanja nije otežati učinak alkohola i da konačni proizvod bude obilniji i da se može jeftinije prodati. Boja miješanog ciua izgledat će pomalo mutno jer je boja izvornog ciua vrlo bistra, poput vode ili votke.
Opasnosti pijenja ciu piva za zdravlje
Uobičajeni učinak koji se može pojaviti odmah nakon uzimanja alkohola s visokim udjelom alkohola je naravno pijanstvo. Međutim, treba imati na umu da ciu nudi višestruko veći udio alkohola od običnog piva. Stoga je moguće da je opojni učinak opasniji i smrtonosniji ako se uzima u prekomjernoj količini.
Ostali učinci ispijanja poljubaca koji se mogu pojaviti su:
1. Poremećaji mozga
Konzumiranje alkohola iznad tjelesnog praga tolerancije može uzrokovati oštećenje mozga. U prevelikim količinama alkohol dodatno usporava disanje i rad srca, te drastično snižava tjelesnu temperaturu. Prekomjeran unos alkohola također povećava rizik od napadaja.
To je zato što što više alkohola pijete, to će vam se mozak više smanjiti od svoje odgovarajuće veličine. Ovo stanje se naziva atrofija.
Smanjenje mozga može uzrokovati probleme s jezikom, logičkim razmišljanjem i rješavanjem problema. Dugoročno, učinci oštećenja mozga od alkohola mogu biti trajni.
2. Poremećaji jetre
Nakon što popijete, alkohol se odmah razgrađuje i filtrira u jetri. Alkohol se filtrira u jetri brže od ostataka hrane. Stoga se alkohol također brže apsorbira u krv.
Međutim, ako konzumirate alkohol iznad granice tolerancije tijela, opterećenje jetre će se povećati kako bi filtrirala toksine. Što više i brže pijete, to je veća razina alkohola u krvi.
Zato će previše pijenja ciua na kraju oštetiti jetru. U početku će alkohol uzrokovati nakupljanje masti u jetri, stanje koje se naziva alkoholna masna jetra.
Ako to nastavi biti navika dugoročno, upala jetre će postati trajna što može rezultirati kroničnim bolestima jetre, kao što su alkoholna ciroza, alkoholni hepatitis, zatajenje jetre, pa čak i smrt.
Navika konzumiranja previše alkohola dugoročno također može povećati rizik od raka jetre.
3. Oštećenje pluća
Konzumiranje velikih količina pića ometat će sustav refleksa usta. Kada povraćate zbog konzumiranja previše alkohola, veći ste rizik od gušenja ako povraćanje blokira vaše dišne putove. Štoviše, vaš je refleks kašlja također otežan jer ste u polusvjesnom stanju.
Dio ostataka povraćanja može se udahnuti i ući u pluća. To može biti fatalno zbog rizika od razvoja plućnih infekcija, upale pluća i kolapsa pluća.
4. Trovanje
Alkohol je toksičan za tijelo. Zato uzastopno ispijanje velikih količina alkohola u kratkom vremenu može izazvati trovanje jer jetra ne može preraditi toliku količinu alkohola u kratkom vremenu.
Razina alkohola u krvi može nastaviti rasti što više pijete, a nastavit će rasti čak i nekoliko sati nakon toga. Ekstremni slučajevi trovanja alkoholom mogu čak dovesti do nesvijesti, kome, pa čak i smrti.
Sve gore navedene opasnosti ciu piva zapravo ne uzimaju u obzir rizik od štete od ciu miješanja kemikalija koje nisu prikladne za konzumaciju.
