Paprika je jedan od sastojaka u kulinarstvu koji je možda poznat vašim ušima. Osim što je poznata po svom slatkom i ljutom okusu, paprika ima i razne zdravstvene prednosti za vaše tijelo, znate! Da biste saznali koje su dobrobiti koje možete dobiti konzumiranjem paprike, pogledajte cijelu recenziju u nastavku, da!
Sadržaj hranjivih tvari u paprici
Izvor: Master Class Capsicum annuum, ili poznatije kao paprika, jedno je od voća u skupini patlidžana. Da, paprika je zapravo voće, a ne povrće.
Za razliku od voća općenito, ovo voće ima slatkast i blago ljutkast okus. Osim što se koristi kao dodatak kuhanju, paprika ima i mnoge zdravstvene prednosti.
Slijedi sadržaj ugljikohidrata, masti, proteina, vitamina i minerala sadržanih u 100 grama (g) paprike:
- Voda: 93,8 g
- Energija: 20 Kal
- Proteini: 0,86 g
- Masti: 0,17 g
- Ugljikohidrati: 4,64 g
- Vlakna: 1,7 g
- Kalcij: 10 mg
- Željezo: 0,34 mg
- Magnezij: 10 mg
- Fosfor: 20 mg
- Kalij: 175 mg
- Natrij: 3 mg
- Cink: 0,13 mg
- Fluorid: 2 mcg
- Vitamin C: 80,6 mg
- Tiamin (vitamin B1): 0,057 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,028 mg
- Vitamin E: 0,37 mg
- Folna kiselina: 10 mcg
- Kolin: 5,5 mg
- Beta karoten: 208 mcg
- Vitamin A: 111 mcg
Prednosti paprike za zdravlje
Uz niz gore navedenih nutritivnih sadržaja, više nije iznenađujuće je li paprika dobra za zadovoljavanje dnevnih prehrambenih potreba.
Pa, evo niza dobrobiti koje možete dobiti jedući papriku:
1. Održavajte zdravlje očiju
Sadržaj antioksidansa u paprici je prilično visok. Nekoliko vrsta antioksidansa koji se mogu naći u paprici uključuju lutein i zeaksantin.
Prednosti luteina i zeaksantina iz paprike su očuvanje zdravlja očiju i sprječavanje raznih poremećaja, poput katarakte i makularne degeneracije.
I ne samo to, paprika sadrži i vitamine A, C i E koji su također dobri za održavanje zdravlja vaših očiju.
2. Održavajte čvrstoću kostiju
Možda ćete primijetiti da paprike dolaze u raznim bojama, poput crvene, žute i zelene.
Razlike u tim bojama pojavljuju se zbog prisutnosti karotenoidnih pigmenata.
Pa, karotenoidi u paprici zapravo mogu pružiti prednosti za zdravlje vaših kostiju.
To je otkriveno kroz istraživanje pronađeno u Istraživanje hrane i prehrane.
Prema studiji, sadržaj karotenoida u paprici može pomoći u sprječavanju oštećenja kostiju, osobito kod žena koje su ušle u menopauzu.
3. Pojačajte imunološki sustav
Jedući papriku, također možete dobiti blagodati jačanja imunološkog sustava tijela.
To je zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa u paprici, u rasponu od beta-karotena, vitamina C, do luteina.
Konzumiranje hrane bogate antioksidansima može pomoći u zaštiti tjelesnih stanica od oštećenja slobodnih radikala.
Kao rezultat, vaše tijelo će biti zaštićeno od raznih bolesti.
4. Održavajte zdravlje srca i krvnih žila
Sljedeća dobrobit paprike je održavanje zdravlja srca i krvnih žila.
Na temelju članka iz časopisa Hranjive tvariVjeruje se da sadržaj kapsaicina u paprici može spriječiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, od kojih je jedna ateroskleroza ili otvrdnuće arterija.
Osim toga, paprike su bogate kalijem. Kalij je koristan za kontrolu krvnog tlaka.
Ako je krvni tlak u tijelu normalan, izbjeći ćete rizik od bolesti srca i krvnih žila.
5. Kontrolirajte razinu šećera u krvi
Sljedeća dobrobit koja nije ništa manje zanimljiva od paprike je održavanje normalne razine šećera u krvi.
Ne samo da može spriječiti bolesti srca, vjeruje se da sadržaj kapsaicina u paprici također snižava šećer u krvi.
Paprika također sadrži antidijabetička svojstva što znači da je dobra za prevenciju rizika od dijabetesa.
6. Održavajte idealnu tjelesnu težinu
Za one od vas koji žele imati idealnu tjelesnu težinu, paprika može biti opcija jelovnika koju morate probati.
Razlog je u tome što konzumiranje paprike može pomoći tijelu da brže sagorijeva masnoće i energiju.
Osim toga, studija iz časopisa Apetit pokazalo da bi uzimanje 2 miligrama (mg) kapsaicina dnevno tijekom 12 tjedana moglo pomoći u smanjenju opsega struka.
Nakon što se vidi gore objašnjenje, može se zaključiti da su dobrobiti paprike doista vrlo raznolike.
Zapravo, kako obraditi papriku nije teško. Papriku možete umiješati i u bilo koje jelo, npr. prženo povrće, pizzu, špagete, u omlet.
Ipak, pazite da ne pretjerate ako imate određena zdravstvena stanja, poput gastritisa, čira ili alergije na papriku, OK!
