Mogu li jesti instant rezance tijekom trudnoće? Neke trudnice to mogu dovesti u pitanje. Instant rezanci su jeftini, jednostavni za izradu i ukusni. Čak i tako, instant rezanci nisu hranjiva hrana. Međutim, ako imate žudnju za vrijeme trudnoće, možete li povremeno jesti instant rezance? Ovo je potpuno objašnjenje.
Sastojci instant rezanaca
Citirano sa službene web stranice Svjetske udruge za instant rezanci (WINA), ugljikohidrati su najveći sadržaj u instant rezancima. Najmanje u 100 grama instant rezanaca sadrži 60 grama ugljikohidrata.
Instant rezanci su bogati ugljikohidratima jer kao glavni sastojak koriste pšenično brašno.
Ne samo ugljikohidrati, instant rezanci također su bogati kalorijama i sadržajem MSG-a što ga čini vrlo ukusnim.
Jedna porcija instant rezanaca ima 300-500 kilograma kalorija. U međuvremenu, na temelju Stope nutritivne adekvatnosti (RDA) za 2019., muškarcima je potrebno 2650 kalorija dnevno, a ženama 2250 kalorija dnevno.
Veliki broj kalorija i MSG-a mogu izazvati zdravstvene probleme prilikom jedenja rezanaca tijekom trudnoće, kao što su pretilost i visoki tlak.
Zatim, možete li jesti instant rezance dok ste trudni?
Zapravo, instant rezanci nisu hrana koja se može prečesto konzumirati u svim krugovima, uključujući i trudnice.
To je razlog zašto je trudnicama zabranjeno jesti previše instant rezanaca.
Instant rezanci su bogati prehrambenim aditivima
Citirano iz članka BPOM, jedna porcija instant rezanaca sadrži 0,35 mg/kg tjelesne težine natrijevog benzoata i 0,4 mg/kg tjelesne težine natrijevog metabisulfita.
Konzervansi u instant rezancima i dalje su sigurni za konzumaciju. Međutim, ako se jede prečesto, može postati problem.
Na primjer, kada trudnice jedu instant rezance 3 puta dnevno. Zatim pomnožite količinu konzervansa s 3 puta potrošnjom.
Kao rezultat toga, dnevno ste konzumirali 1,05 mg/kg konzervansa natrijevog benzoata i 1,2 mg/kg natrijevog metabisulfita.
Zapravo, maksimalna granica za unos konzervansa natrijevog benzoata je 0,5 mg/kg tjelesne težine, a natrijevog metabisulfita samo 0,7 mg/kg tjelesne težine.
Visok sadržaj soli
Osim previsokih konzervansa, instant rezanci također imaju visok udio soli. Barem, instant rezanci sadrže natrija čak 470 mg.
Ako žene tijekom trudnoće jedu instant rezance više od jednom dnevno, to može premašiti dnevni unos natrija.
Za informaciju, potreba za natrijem za žene u dobi od 19-35 godina je samo 1200-1400 mg. Kada jedete dva puta dnevno, dobivate 940 mg natrija samo instant rezanaca.
Zapravo, trudnice će jesti puno hrane u danu kako bi zadovoljile prehrambene potrebe fetusa koje također mogu sadržavati natrij.
U opasnosti od visokog krvnog tlaka
Instant rezanci imaju vrlo slan okus jer sadrže puno soli i mononatrijevog glutamata (MSG).
Dugotrajna konzumacija hrane bogate soli može povećati rizik od visokog krvnog tlaka kod trudnica, osobito onih koje već imaju rizik od hipertenzije.
Visok krvni tlak tijekom trudnoće nije uvijek opasan, ali može dovesti do komplikacija u trudnoći kao što je preeklampsija.
Čimbenici rizika za hipertenziju i redovito jedenje instant rezanaca tijekom trudnoće mogu biti vrlo opasni za zdravlje majke i djeteta.
Čini želudac brzo gladnim
Uglavnom, trudnice su brže gladne jer se konzumirana hrana dijeli između njih i fetusa.
Međutim, jedenje instant rezanaca nije opravdanje jer ne može nadomjestiti hranjive tvari potrebne tijekom trudnoće.
Instant rezanci čine želudac brzo gladnim zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, pa mogu brzo povisiti šećer u krvi.
Međutim, brz porast šećera u krvi uzrokuje da se instant rezanci dugo probavljaju.
Dugo vrijeme za probavu hrane čini probavni trakt napornim radom, jer je prisiljen satima razgrađivati hranjive tvari rezanaca.
Zapravo, obično prerađena hrana koja nije vlaknasta može se brže probaviti.
Usporen proces probave rezanaca također utječe na apsorpciju hranjivih tvari koje tijelo dobiva iz rezanaca, dok hranjivih tvari dobivenih iz rezanaca jako nedostaje.
Snižavanje razine inzulina
Nedostatak hranjivih tvari zbog jedenja instant rezanaca u višku trudnoće može potaknuti tijelo da uključi signal gladi.
Osim toga, tijelo također oslobađa velike količine inzulina što uzrokuje nagli pad šećera u krvi.
Pad šećera u krvi u kratkom vremenu čini da se osjećate tromo, pa će trudnice više jesti kako bi povratile energiju.
To može stvoriti ciklus prejedanja koji je teško izbjeći. Prejedanje može izazvati rizik od prekomjerne tjelesne težine tijekom trudnoće što može naštetiti trudnicama i njihovim fetusima.
Međutim, općenito jesti instant rezanci još uvijek je dopušteno sve dok se pravilno konzumiraju.
Zdravi savjeti za jedenje instant rezanaca tijekom trudnoće
Iako ima mnogo nepovoljnih učinaka, jedenje instant rezanaca tijekom trudnoće ipak je dopušteno sve dok nije prečesto.
Ovo su savjeti za kuhanje instant rezanaca tijekom trudnoće.
- Koristite pola vrećice začina kako biste smanjili unos soli.
- Dodajte ostale sastojke, kao što su jaja, meso i razno povrće.
U redu je jesti rezance dok ste trudni kao prilog, ali nemojte ih činiti osnovnim jelom.
Zapamtite, instant rezanci su brza hrana i smatra se da nemaju nutritivnih sadržaja pa ih ne treba konzumirati prečesto.
