Volite li začinjenu hranu? Jeste li se ikada zapitali, zapravo čili ima koristi ili ne? Ispostavilo se da iza svoje male veličine i ljutkastog okusa koji ga čini zaraznim, ali i trzavim, čili ima mnoge prednosti, znate! Pogledajmo potpunu recenziju u nastavku kako bismo saznali koji su nutritivni sadržaj i prednosti čilija.
Sadržaj hranjivih tvari u čiliju
Čili je sastojak hrane koji je još uvijek u istoj obitelji kao i paprika i rajčica, točnije pod rodom Capsicum.
Očigledno, čili i biljke u rodu Capsicum drugi spadaju u kategoriju voća, a ne povrća.
Postoji nekoliko vrsta čilija koje obično susrećemo u Indoneziji, a to su kajenski papar i crveni čili.
Iako oblik nije velik, kako se kaže 'male čili papričice', pokazalo se da čili ima razne vitamine i minerale.
I ne samo to, tu su ugljikohidrati, proteini i malo masti koji također nadopunjuju prehranu s čilijem.
Sljedeći je nutritivni sadržaj u 100 grama (g) svježeg crvenog čilija:
- Voda: 90,9 g
- Energija: 36 kalorija (cal)
- Proteini: 1 g
- Masti: 0,3 g
- Ugljikohidrati: 7,3 g
- Vlakna: 1,4 g
- Kalcij: 29 miligrama (mg)
- Fosfor: 24 mg
- Željezo: 0,5 mg
- Natrij: 23 mg
- Kalij: 272 mg
- Cink: 0,2 mg
- Beta-karoten: 5800 mikrograma (mcg)
- Niacin: 3 mg
- Vitamin C: 18 mg
Razne prednosti čilija za zdravlje
Nakon što vidite nutritivni sadržaj koji je toliko raznolik, vrijeme je da saznate koje su prednosti čilija.
Ne samo začinjeno i ukusno, evo prednosti koje možete dobiti od jedenja čilija:
1. Ublažite bol
Oslobađanje endorfina u tijelu potaknuto čilijem može djelovati kao prirodno sredstvo protiv bolova.
Supstanca kapsaicina tada djeluje s receptorima boli. Zatim, tu je osjećaj vrućine iz čilija koji pomaže živčanim završecima da prestanu slati signale osjeta boli.
Nije iznenađujuće da trenutno postoje i lokalni ili kremasti lijekovi koji sadrže kapsaicin kako bi se mogli koristiti za liječenje bolova u zglobovima i ozljeda.
2. Prednosti čilija za mršavljenje
Sljedeća prednost čilija je da vam pomaže u mršavljenju.
Da, planirate li ići na dijetu, ne zaboravite u svoj dnevni jelovnik uvrstiti čili. To je zato što se vjeruje da tvar kapsaicin u čiliju brže sagorijeva masnoće i energiju tijela.
Osim toga, istraživanje iz časopisa Apetit pokazalo je da unos 2 miligrama kapsaicina dnevno tijekom 12 tjedana može pomoći u smanjenju opsega struka.
3. Održavajte zdravlje probave
Ljudi misle da jedenje čilija nije dobro za probavu. Zapravo, sve dok se ne konzumira u prevelikim količinama, čili ima prednosti za zdravlje probave, znate!
Kada kapsaicin uđe u probavni trakt, živci u probavnom traktu će proizvoditi anandamid.
Anandamid je kemijski spoj koji pomaže u smanjenju upala, uključujući one koje se često javljaju zbog peptičkih ulkusa i Crohnove bolesti.
4. Prednosti čilija za održavanje razine šećera u krvi
Za one od vas koji imaju dijabetes, čili također pruža prednosti u obliku održavanja razine šećera u krvi.
Opet, to je zahvaljujući sadržaju kapsaicina u čili papričicama. Studija o Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju otkrili da kapsaicin ima potencijal sniziti razinu šećera u krvi.
I ne samo to, kapsaicin je antidijabetik i vjeruje se da ima pozitivan učinak kada ga konzumiraju pacijenti sa dijabetesom tipa 1.
5. Smanjuje rizik od bolesti srca i krvnih žila
Uz sadržaj vitamina B6, folne kiseline, kalija i beta-karotena koji se nalazi u čiliju, možete izbjeći srčani udar.
B vitamini također mogu smanjiti razinu homocisteina. Visoke razine homocisteina mogu oštetiti krvne žile i povećati rizik od moždanog i srčanog udara.
6. Smanjuje rizik od raka
Sljedeća dobrobit čilija koju možete dobiti je smanjeni rizik od raka.
To je zbog visokog sadržaja antioksidansa u čili papričicama, od kojih su neki vitamin C, lutein i beta-karoten.
Dokazano je da antioksidansi štite stanice od oštećenja slobodnih radikala. Pa, jedan od okidača raka je pretjerana izloženost slobodnim radikalima.
7. Glatko disanje
Čili može pomoći proširiti dišne puteve u plućima, tako da ima koristi za one od vas koji imaju astmu.
Vitamin A u čiliju također može smanjiti rizik od upale pluća koja se javlja zbog pušenja. To je zato što dim cigarete sadrži benzopiren koji uništava vitamin A u tijelu.
8. Prednosti čilija za zdravlje očiju
Još jedna dobrobit koja nije ništa manje zanimljiva od čilija je održavanje zdravlja očiju.
To je zahvaljujući sadržaju luteina u čiliju, posebno zelenom čiliju s kojim se često susrećete kada jedete prženu hranu.
Pa, lutein u čiliju koristan je za sprječavanje oštećenja oka zbog starenja, kao što su katarakta i makularna degeneracija.
To je bilo 8 prednosti čilija za zdravlje vašeg tijela. Za one od vas koji ne vole ljutu hranu, ne morate se prisiljavati da jedete čili.
Doista, ne mogu i ne mogu svi jesti čili. Nutritivni sadržaj čilija možete pronaći i u drugim namirnicama, poput paprike ili rajčice.
