Visoki kolesterol može iskusiti svatko, možda ste vi jedan od ljudi koji doživljava ovo stanje. Ako je vaša razina kolesterola obično visoka, sada je vrijeme da snizite razinu kolesterola u krvi kako biste spriječili razne komplikacije kolesterola koje se mogu pojaviti. Kako biste snizili i održali normalnu razinu kolesterola, to možete učiniti izbjegavanjem hrane s visokim sadržajem kolesterola i raznim drugim ograničenjima. Koju hranu s visokim kolesterolom treba izbjegavati? Provjerite sljedeće objašnjenje.
Hrana bogata kolesterolom koju treba izbjegavati
Postoji nekoliko vrsta hrane s visokim udjelom kolesterola. Stoga, za osobe s visokim kolesterolom, ovu hranu treba izbjegavati. Bolje umnožite hranu koja je dobra za kolesterol. Ne samo to, postoje i namirnice koje su tabu za osobe s kolesterolom. Evo popisa namirnica na koje morate obratiti pažnju:
1. Hrana bogata zasićenim mastima i trans mastima
Jedna vrsta hrane koja je bogata kolesterolom i koja bi trebala biti tabu je hrana s visokim udjelom zasićenih masti ili trans masti. Obično se ova vrsta hranjivih tvari nalazi u hrani koja je prerađena od životinja, u rasponu od crvenog mesa do mliječnih proizvoda.
Konzumiranje hrane bogate zasićenim mastima i trans mastima može povećati razinu dobrog kolesterola (HDL), kao i razinu lošeg kolesterola (LDL). To znači da se rizik od razvoja raznih srčanih bolesti kao što su srčani udar i zatajenje srca može povećati.
U međuvremenu, trans masti se obično nalaze u nekoliko vrsta hrane, iako količina nije prevelika. Osim toga, trans masti se također proizvode od ulja dobivenih procesom proizvodnje hrane koji se naziva djelomična hidrogenacija. Transmasti dobivene ovim procesom obično povećavaju razinu ukupnog kolesterola u krvi.
Ako se naviknete jesti hranu s visokim udjelom trans masti, razina lošeg kolesterola i triglicerida također se može povećati. Slično konzumiranju zasićenih masti, konzumacija trans masti također povećava rizik od razvoja srčanih bolesti.
2. Brza hrana
Brza hrana se možda ne može nazvati hranom koja se uopće ne smije jesti. No, ove se namirnice ne preporuča jesti svaki dan, pogotovo osobama s visokim kolesterolom. Zašto?
Osim što ima visok udio kolesterola, brza hrana također ima mnogo šećera, zasićenih masti i trans masti. Česta konzumacija hrane s visokim kolesterolom može biti uzrok visokog kolesterola i raznih drugih zdravstvenih problema kao što su visoki krvni tlak, bolesti srca i debljanje.
U međuvremenu, hrana s visokim sadržajem trans masti, kao što su ograničenja u prehrani za osobe s visokim kolesterolom, može povećati razinu LDL-a u tijelu. Umjesto toga, razina dobrog kolesterola će se smanjiti, a vaš potencijal za dijabetes tipa 2 također će se povećati.
Zapravo, prema studiji objavljenoj u časopisu Health Promotion Perspectives, previše brze hrane može povećati razinu kolesterola u krvi, masnoće u području trbuha i probleme s regulacijom šećera u krvi u tijelu.
Osim toga, brza hrana je jedno od prehrambenih ograničenja za osobe s visokim kolesterolom jer hrana iz restorana brze hrane obično nema kompletnu prehranu potrebnu tijelu.
3. Pržena hrana
Jeste li znali da tehnike kuhanja u dubokom prženju zapravo nisu tehnike kuhanja za srce? Da, jer je pržena hrana obično bogata kolesterolom i treba je izbjegavati. Nažalost, još uvijek ima mnogo ljudi koji ne razumiju da tehnike kuhanja prženjem nisu dobre za zdravlje.
Zapravo, čak i zdrava hrana poput kupusa, ako se kuha prženjem, postat će nezdrava hrana. To je zato što pržena hrana ima veći sadržaj kalorija i transmasti, što može povećati rizik od srčanih bolesti, pretilosti i dijabetesa.
Dakle, ako još uvijek često kuhate hranu prženjem, sada je vrijeme da polako promijenite način kuhanja raznih namirnica. Primjerice, kuhanje pečenjem, kuhanjem na pari, kuhanjem i raznim drugim načinima koji su relativno sigurniji za zdravlje.
4. Škampi
Još jedna namirnica koja ima ne manje kolesterol u sebi su škampi. Ova je hrana jedno od ograničenja u prehrani za one od vas koji imaju visok kolesterol jer u usporedbi s ostalim morskim plodovima, škampi imaju jedan od najvećih sadržaja kolesterola u njoj.
Iako škampi imaju i druge hranjive tvari koje su također zdrave za tijelo, te namirnice ipak morate jesti pažljivo i ne u prevelikim porcijama. Također uravnotežite škampe koje jedete svježim povrćem i voćem.
Međutim, ako niste sigurni, bolje je prvo ne jesti škampe. Pitajte svog liječnika kako jesti prave škampe kako biste i dalje uživali u prednostima jednog od ovih morskih plodova.
Osim škampa, postoje i drugi morski plodovi koji imaju razinu kolesterola, ali nemaju malo zasićenih masti, poput jastoga, lignje i hobotnice. Da biste utvrdili je li sigurno jesti razne morske plodove, trebate se posavjetovati s liječnikom.
5. Koža
Osim mesa, koža je također jedan od najpopularnijih dijelova hrane od govedine, šljunka, do piletine. Štoviše, pileća koža je hrskava i hrskavo koji se obično nalazi u piletini u restoranima brze hrane.
Međutim, ako vam je razina kolesterola visoka, koža će zasigurno biti jedan od tabua koje treba izbjegavati. Zapravo, ako je potrebno, uopće ne morate jesti kožu. Zašto?
Meso i koža sadrže više zasićenih masti nego meso bez kože. Stoga, ako namjeravate jesti pečenu piletinu, bolje je izbjegavati jesti kožu.
Ako je potrebno, prije posluživanja skinite kožu kako je ne biste došli u iskušenje. Ovo je svakako jedan od napora koje je potrebno učiniti kako bi se izbjegla hrana bogata kolesterolom.
Ostali tabui koje treba uzeti u obzir za osobe s kolesterolom
Uz razne vrste hrane s visokim kolesterolom koje treba izbjegavati, postoje i razni drugi tabui koji ne bi trebali proći nezapaženo ako želite razinu kolesterola održati normalnom. Su kako slijedi.
1. Lijenčina
Ako ne želite doživjeti pretilost ili razna zdravstvena stanja koja su usko povezana s visokim kolesterolom, prestanite biti lijeni. Jedan od načina je da svaki dan uvijek nađete vremena za vježbanje.
Ne trebate raditi naporne vježbe ako niste navikli na to. Počnite s laganom tjelesnom aktivnošću. Najvažnije je da tijelo ostane aktivno. Razlog je u tome što se zbog prečestog ljenčarenja tijelo rijetko kreće.
Naravno to nije dobro za zdravstvena stanja, jer što se tijelo manje kreće, to se više masti nakuplja u tijelu zbog neaktivnosti koja sagorijeva kalorije. Zapravo, nakupljanje masti u tijelu izaziva visoku razinu kolesterola u krvi.
2. Pušačke navike
U osnovi, pušenje ima negativan učinak na cjelokupno zdravlje tijela. Odnosno, pušenje nije samo loše za kolesterol, već i za zdravlje srca, pluća i drugih organa u tijelu.
Navike pušenja mogu uzrokovati da loš kolesterol (LDL) u krvi postane ljepljiviji. Ako tekstura LDL-a postaje ljepljivija, ovaj loš kolesterol će se zalijepiti za arterije i začepiti ih.
Začepljene arterije uzrokuju blokiranje protoka krvi u srcu i srce ne dobiva kisik iz krvi prema potrebi. Ako se ne liječi odmah, ovo stanje može dovesti do srčanog udara.
