Jeste li ikada čuli za druge vrste soli osim kuhinjske soli koja se obično koristi za kuhanje? Da, postoje razne vrste soli, od kojih je jedna himalajska sol za koju se kaže da ima brojne zdravstvene prednosti.
Himalajska sol nije bijela kao što često vidite, već ima ružičastu nijansu. Ovdje pogledajte objašnjenje nutritivnog sadržaja i prednosti himalajske soli za zdravlje.
Nutritivni sadržaj himalajske soli
Himalajsku sol nije lako nabaviti jer ne dolazi iz mora kao obična sol. Ova sol je tisućama godina zakopana ispod slojeva lave, snijega i leda.
Podrijetlo himalajske soli potječe iz drugog najvećeg rudnika soli na svijetu pod nazivom rudnik soli Khewra koji se nalazi u podnožju Himalaja u Pakistanu.
Himalajska sol je jedna od najčišćih soli na svijetu. Stoga sadržaj natrijevog klorida u ovoj soli može doseći 98 posto.
Nekoliko drugih minerala kao što su željezo, kalij, magnezij, kalcij i sumpor također nadopunjuju nutritivni sadržaj himalajske soli.
Pa, boja ružičasta Prepoznatljiva ružičasta ili ružičasta boja ove soli proizlazi iz sadržaja željeza u njoj.
Himalajska sol koristi za zdravlje
Nutritivni sadržaj himalajske soli nudi mnoge zdravstvene prednosti. Sljedeće su neke od prednosti koje možete dobiti od konzumiranja himalajske soli:
1. Potpune potrebe za mineralima
Ova ružičasta sol sadrži puno različitih minerala, a to je oko 80 minerala. To se vidi po boji koju ima.
97% himalajske soli sastoji se od natrijevog klorida, a preostalih 3% su ostali minerali u malim koncentracijama.
Osim željeza koje daje ružičastu boju, ova sol sadrži i minerale magnezij, kalcij, kalij, fosfor, klorid, bor, jod, cink, selen, bakar i mnoge druge.
Minerali u himalajskoj soli korisni su za zadovoljavanje tjelesnih potreba za mineralima.
Ali zapamtite, također morate unositi minerale iz druge hrane jer je sadržaj minerala u himalajskoj soli još uvijek premali za zadovoljavanje dnevnih prehrambenih potreba.
2. Sadrži antimikrobne tvari
Antimikrobna sredstva u soli korištena su za očuvanje hrane. Međutim, više od toga, pokazalo se da su antimikrobni lijekovi u himalajskoj soli korisni za zdravlje.
Antimikrobna sredstva u soli tijelo može upotrijebiti da pomogne tijelu u borbi protiv infekcije.
Visok unos natrija dobiven iz soli može povećati imunološki odgovor tijela i ubrzati razdoblje ozdravljenja.
Osim toga, korištenje himalajske soli za kupanje ili nanošenje na kožu također može pomoći u sprječavanju rasta bakterija i gljivica na koži.
Međutim, istraživanja o učinkovitosti himalajske soli još uvijek su ograničena na laboratorijske životinje.
Da bi se njegove prednosti definitivno testirale na ljudima, još su potrebna daljnja istraživanja.
3. Održavajte hidrataciju tijela
Kao što znamo, tijelo sadrži soli elektrolita za održavanje ravnoteže tekućine u tijelu i održavanje tjelesne hidratacije.
Zato konzumacija himalajske soli također može pomoći tijelu u održavanju ravnoteže tekućine i hidratacije.
Prednosti himalajske soli također pomažu olakšati komunikaciju živčanih signala i funkciju tjelesnih mišića.
Konzumacijom prave količine natrija već pomažete u sprječavanju grčeva u mišićima i drugih mišićnih problema.
4. Uravnotežite pH tijela
Osim što pomaže u ravnoteži tekućine u tijelu, natrij također pomaže uravnotežiti pH u tijelu.
Natrij može neutralizirati kiseline u tijelu tako da pomaže u ravnoteži pH tijela. Stoga konzumacija himalajske soli može pružiti ova svojstva.
Uravnotežujući pH vašeg tijela, pomažete u sprječavanju imunoloških nedostataka, gubitka gustoće kostiju i bubrežnih kamenaca.
S druge strane, himalajska sol može se koristiti i kao antacid jer može neutralizirati prekomjernu želučanu kiselinu.
5. Eliminirati toksine u tijelu
Neočekivano, namakanje u toploj vodi s himalajskom soli također može pomoći tijelu u uklanjanju toksina.
Ova sol može pomoći izvlačenju toksina iz kože i masnog tkiva.
Kupanje s himalajskom soli također pomaže opuštanju mišića tijela koji su napeti nakon aktivnosti. To naravno čini da se vaše tijelo osjeća svježije i energičnije.
6. Podržava funkciju organa
Još jedna prednost himalajske soli je da povećava sposobnost tijela da apsorbira hranjive tvari iz hrane.
I ne samo to, ova sol može održati zdrave krvne žile, čvrstoću kostiju, funkciju dišnog trakta, bubrega i žučnog mjehura.
Razlika između himalajske soli i obične soli (kuhinjska sol)
Za razliku od kuhinjske soli koju inače koristite za kuhanje, himalajska sol se ne obrađuje pa joj se ne dodaju aditivi.
Zbog toga himalajska sol ima čisti prirodni mineralni sadržaj.
Osim toga, ova sol sadrži manje natrija od kuhinjske soli pa je nešto bolja od kuhinjske soli što također ima prednosti.
Na četvrtinu čajne žličice kuhinjska sol sadrži 600 mg natrija, dok himalajska sol sadrži 420 mg natrija.
To znači da vam himalajska sol može pomoći u kontroli krvnog tlaka.
Zato je himalajska sol dobra za osobe s visokim krvnim tlakom, zatajenjem srca, bolestima bubrega ili cirozom jetre.
Međutim, prekomjerni unos natrija iz himalajske soli zasigurno je jednako loš kao i prekomjerna konzumacija kuhinjske soli.
Američko udruženje za srce preporučuje ograničavanje unosa natrija na najviše 1500 miligrama dnevno za odrasle, osobito one koji imaju problema s krvnim tlakom.
