Refluks kiseline je kišobran raznih probavnih bolesti povezanih s proizvodnjom kiselih tekućina. Najčešći su gastritis i GERB koji uzrokuju čireve. Jedan od savjeta, obratite pozornost na konzumaciju voća kod poremećaja želučane kiseline.
Čir je sam po sebi skup simptoma koji uključuju abdominalnu mučninu, žgaravicu, nadutost i vrućinu u prsima do grla.žgaravica). Tko bi rekao da voće koje konzumirate može igrati ulogu u sprječavanju ili stvarnom izazivanju simptoma čira.
Dobro voće za želučanu kiselinu
Tijelo proizvodi želučanu kiselinu kako bi pomoglo probavi i spriječilo bakterijske infekcije u probavnom traktu. Nažalost, njegova proizvodnja može biti pretjerana zbog različitih čimbenika, uzrokujući pojavu simptoma ulkusa.
Simptomi čira vrlo su česti kod ljudi koji često odgađaju jelo ili spavanje nakon jela. Osobito kod osoba koje imaju problema s želučanom kiselinom, simptomi se mogu pojaviti u bilo kojem trenutku zbog nepravilne hrane.
Zato osobe koje imaju problema s želučanom kiselinom moraju održavati unos hrane, uključujući voće, kako bi spriječili ponovnu pojavu. Neki plodovi koji su sigurni za konzumaciju osobama s poremećajem želučane kiseline su sljedeći.
1. Banana
Banane su dobre za osobe s želučanom kiselinom i čirom jer je razina kiselosti prilično slaba, s razinom pH od oko 4,5 – 5,2. Vjeruje se da jedenje banana pomaže neutralizirati želučanu kiselinu, kao i ublažava simptome čira.
Ovo žuto voće je također bogato kalijem u sebi. Osim toga, glatka i lako zgnječena tekstura banana također može pomoći u obnavljanju funkcije želuca.
Banane koje su progutane i uđu u jednjak mogu stvoriti zaštitni sloj za jednjak. Ovo je korisno za sprječavanje mogućnosti iritacije zbog porasta želučane kiseline.
Banane su također klasificirane kao dobro voće za osobe sa želučanom kiselinom jer je sadržaj vlakana prilično visok. Sadržaj vlakana koristan je za sprječavanje pojave probavnih problema kod osoba sa želučanom kiselinom.
2. Jabuka
Jabuke su jedno od rijetkih voća koje je dobro za konzumaciju osobama s povišenom želučanom kiselinom. To je zato što osim što su bogate vlaknima, jabuke su također dobar izvor kalcija, magnezija i kalija.
Svi ovi hranjivi sastojci mogu pomoći u ublažavanju simptoma čira koji se pojavljuju. Ipak, prije nego što je pojedete, ipak morate obratiti pažnju na vrstu jabuke.
Nisu sve vrste jabuka sigurne za osobe s povišenom želučanom kiselinom. Primjerice, jabuke zelene boje obično imaju blago kiselkast okus, što može uzrokovati pojavu simptoma čira.
Najbolji izbor za osobe s čirom i želučanom kiselinom je crvena jabuka u zrelom stanju. Ova vrsta jabuke mnogo je sigurnija za sprječavanje ponavljanja simptoma čira.
3. Dinja
Slično kao i banane, dinje imaju prilično visoku alkalnu prirodu zahvaljujući mineralu magnezija koji se nalazi u njima. Magnezij je jedan od glavnih sastojaka antacidnih lijekova za ublažavanje simptoma čira.
Zato je ovo jedno voće sigurno za one od vas koji imaju povišenu želučanu kiselinu. Osim što ne uzrokuje povećanje razine želučane kiseline, voće dinje također može pomoći u zadovoljavanju prehrambenih potreba tijela.
Nutritivni sadržaj voća koji je siguran za osobe sa želučanom kiselinom je 7,8 grama ugljikohidrata, 0,6 grama proteina, 0,4 grama masti i 1 gram vlakana. Unos raznih minerala i vitamina također nadopunjuje hranjive tvari u dinji.
4. Papaja
Normalno, proces razgradnje proteina u aminokiseline uključuje pomoć enzima pepsina. Međutim, enzim pepsin obično djeluje aktivno samo u kiseloj sredini želuca.
Kada imate čir zbog povišene želučane kiseline, naravno, ovo stanje se ne može ostaviti na miru. Razlog je u tome što kiselo okruženje zapravo riskira oštećenje sluznice crijeva, želuca i jednjaka.
U tom slučaju, da biste mogli oporaviti simptome čira zbog porasta želučane kiseline, možete jesti papaju. Papaja je jedan od sigurnih voćnih izbora za one od vas koji se boje ponovnog povećanja želučane kiseline.
To je zato što voće papaje u sebi sadrži enzim papain. Papain je enzim proteaze proizveden iz soka ploda papaje.
Funkcija papaina u probavnom sustavu je pomoći u pokretanju probavnog procesa i olakšati razgradnju proteina. Tako će se proteini puno lakše razgraditi u najmanji oblik u obliku aminokiselina.
5. Kokos
Kokosova voda sadrži mineral kalij i razne spojeve koji umiruju probavni sustav. Ovo je naravno vrlo korisno za osobe s poremećajem želučane kiseline koje često imaju simptome čira.
Kokosova voda također pomaže u održavanju normalne tjelesne temperature i inhibira upalu u želucu. Prednosti kokosa možete dobiti redovitim konzumiranjem jednog kokosa svaki dan dva tjedna zaredom.
Voće koje bi trebale ograničiti osobe s problemima želučane kiseline
Ponavljajući simptomi ulkusa sigurno mogu ometati aktivnosti. Međutim, nemojte to učiniti izgovorom za oboljele od čira da ne jedu voće. Voće je još uvijek važno uključiti u svakodnevnu prehranu jer sadrži vlakna, vitamine i minerale.
S druge strane, postoji razno voće koje se osobama s želučanom kiselinom ne preporučuje za konzumaciju. Ovo voće ima kiselkast okus i može dodatno iritirati već upaljenu sluznicu želuca.
Evo nekih voća koje treba izbjegavati osobama koje pate od čira.
1. Rajčica
Ako volite rajčice, ali imate problema sa želučanom kiselinom koja lako raste, trebali biste ograničiti konzumaciju. Ne bez razloga, to je zato što rajčice sadrže limunsku i jabučnu kiselinu.
Obje ove tvari mogu potaknuti porast želučane kiseline što na kraju uzrokuje simptome čira. Ako jedete previše rajčica, bilo cijele ili prerađene u sok, sadržaj kiseline će utjecati na probavni sustav.
Kiselina se tada diže do jednjaka, uzrokujući različite simptome čira koji tijelu stvaraju nelagodu. Ovaj učinak čini rajčice jednim od tabua za osobe sa želučanom kiselinom.
2. Agrumi
Naranče, limuni, limeta i grejp su neki od voća koji pripadaju skupini agruma. Svi ovi plodovi imaju sličnosti u blago kiselkastom i kiselkastom okusu.
Vjeruje se da limeta koja zapravo uključuje agrume pomaže u smanjenju kašlja. Međutim, konzumiranje previše ovog voća zapravo može potaknuti porast želučane kiseline u prsa i jednjak.
Kako bi to potvrdili, brojni istraživači su proveli studiju objavljenu u Korean Journal of Gastroenterology. U toj studiji 67 od 382 osobe žalilo se na pečenje u prsima što je jedan od simptoma čira.
Ovo stanje se pojavljuje nakon što jedu agrume. Ispostavilo se da se to događa jer sadržaj kiseline u agrumima uzrokuje povećanje želučane kiseline.
3. Avokado
Avokado je bogat zdravim mastima. Nažalost, sadržaj masti u ovom voću pokazuje se manje prihvatljivim za osobe s problemima s želučanom kiselinom i čirom. To je zato što masnoća potiče proizvodnju hormona kolecistokinina.
Hormon kolecistokinin opušta mišiće srčanog sfinktera. Srčani sfinkter je barijera između želuca i jednjaka. Kada se ti mišići opuste, želučana kiselina se može pomaknuti iz želuca u jednjak.
Osim toga, hormon kolecistokinin također povećava proizvodnju želučane kiseline. Povećana proizvodnja želučane kiseline i opuštanje srčanog sfinktera pogoršavaju simptome ulkusa i refluksa kiseline.
Općenito, voće je zdrava hrana. Gotovo da nema loših učinaka konzumacije voća, osim ako patite od poremećaja želučane kiseline i pogrešno odaberete vrstu voća koju jedete.
Postoji voće koje pomaže neutralizirati stanje želuca, ali ima i onih koje zapravo povećavaju proizvodnju želučane kiseline. Stoga, budite oprezni pri odabiru voća kako navika jedenja zdravog voća zapravo ne bi pogoršala simptome čira.
