Riba je jedna od namirnica koja se može davati bebama od 6 mjeseci za dohranu (MPASI) jer je bogata hranjivim tvarima. Postoje razne vrste ribe koje možete uključiti u prehranu svog mališana, evo popisa.
Vrste ribe koje su dobre za bebe krute hrane
Kruži mit da davanje ribe bebama treba odgoditi do 1. godine života djeteta kako bi se spriječile alergije. Je li to istina?
Izvještavanje sa službene web stranice Indonezijske udruge pedijatara (IDAI), to je čisti mit. Odgađanje hranjenja riba do navršene jedne godine nema utjecaja na prevenciju alergija.
Zapravo, riba je bogata proteinima i daje različite teksture i okuse bebinom jeziku. Međutim, ako se kod Vaše bebe pojavi alergijska reakcija, možete se posavjetovati s liječnikom kako biste dobili najbolje rješenje.
Evo raznih domaćih riba koje je dobro i lako ih je pronaći na tržištu kao jelovnik za dječju hranu:
1. Skuša
Ova vrsta ribe ima vrlo visok sadržaj proteina. Na temelju podataka o sastavu indonezijske hrane, 100 grama skuše sadrži:
- Energija: 125 kalorija
- Proteini: 21,3 grama
- Masti: 3,4 grama
- Ugljikohidrati: 2,2 grama
- Kalcij: 136 mg
- Fosfor: 69 mg
- Kalij: 245 mg
Skuša također ima više omega 3 masnih kiselina od lososa. U 100 grama skuše, sadrži 2,2 grama omega 3 masnih kiselina.
2. Som
Tko ne poznaje ovu ribu? Som je osebujnog oblika i karakteristike s dugim 'brkovima' na rubovima oba usta.
Nutritivno je som vrlo prikladan za uvrštavanje u jelovnik dopunske hrane bebe jer je bogat proteinima i mastima.
Na temelju indonezijskih podataka o sastavu hrane, 100 grama soma sadrži:
- Energija: 372 kalorije
- Proteini: 7,8 grama
- Masti: 36,3 grama
- Ugljikohidrati: 3,5 grama
- Kalcij: 289 mg
- Fosfor: 295 mg
- Željezo: 5,3 mg
Tekstura soma je također mekana, a bodlje u mesu nisu glatke, što čini soma pogodnim za bebe kao dopunsku hranu.
Roditelji će također lakše obraditi ovu ribu jer ih bodlje ne brinu previše. Kada ga obrađujete, pazite da uklonite bodlje i kosti da ništa od njih ne ostane u mesu.
3. Zmijoglava
Zmijoglava riba ima mekanu i nježnu teksturu mesa, što olakšava obradu. Za 100 grama zmijoglave ribe sadrži sljedeće hranjive tvari:
- Energija: 80 kalorija
- Proteini: 16 grama
- Kalcij: 170 mg
- Fosfor: 139 mg
- Kalij: 254 mg
Zmijoglavu ribu možete obraditi kuhanjem, kuhanjem na pari ili prženjem.
4. Jegulja
Ova mala životinja ima visoke kalorije koje mogu povećati bebinu energiju u jednom danu. Najmanje, u 100 grama pržene jegulje sadrži:
- Energija: 417 kalorija
- Proteini: 25,9 grama
- Masnoća: 19,4 grama
- Ugljikohidrati: 32 grama
- Kalcij: 840 mg
- Fosfor: 872 mg
- Kalij: 217 mg
Visoke kalorije, proteini i masnoće čine jegulje korisnima za povećanje težine bebe. Okus je također pikantan pa može povećati apetit vašeg mališana.
5. Zlatna ribica
Iako se radi o ribi koja ima mnogo finih bodlji, zlatna ribica je i dalje uvrštena na popis sastojaka za bebin jelovnik dopunske hrane.
Od 100 grama zlatne ribice sadrži:
- Energija: 86 kalorija
- Proteini: 16 grama
- Kalcij: 20 mg
- Fosfor: 150 mg
- Kalij: 276 mg
Iako sadrži mnoge dobrobiti, roditelji moraju biti oprezni pri preradi zlatne ribice jer u mesu ima dosta trna.
Tekstura bodlji također ima tendenciju da bude glatka i prozirna, pa ponekad može biti malo teško tijekom kuhanja.
6. Tilapia riba
Nije teško nabaviti mujair jer se ova vrsta ribe može naći na tradicionalnim tržnicama. Detaljnije, u 100 grama pržene tilapije sadrži:
- Energija: 416 kalorija
- Proteini: 46,9 grama
- Masti: 23,9 grama
- Kalcij: 346 mg
- Fosfor: 654 grama
- Željezo: 0,9 mg
- Kalij: 278 mg
Tilapia ribu možete poslužiti kuhanjem na pari, kuhanjem ili prženjem. Prilagodite teksturu ribljeg mesa bebinoj dobi kao jelovniku komplementarne hrane.
7. Tuna
Tunjevina se može uvrstiti u bebin jelovnik dopunske hrane jer sadrži puno nutrijenata i hranjivih tvari. Na temelju indonezijskih podataka o sastavu hrane, 100 grama tune sadrži:
- Energija: 198 kalorija
- Proteini: 36,5 grama
- Masti: 2,2 grama
- Ugljikohidrati: 5,5 grama
- Kalcij: 236 mg
- Fosfor: 346 mg
- Željezo: 3,7 mg
- Kalij: 302 mg
Tuna je bogata kalijem i proteinima koji funkcioniraju za razvoj bebinog mozga, imunološkog sustava i uravnotežuju razinu hormona štitnjače.
8. Mliječna riba
Ova riba je također dobra za korištenje kao dopunski jelovnik za bebe u dobi od 6 mjeseci i više. Od 100 grama mliječne ribe sadrži:
- Energija: 296 Cal
- Proteini: 17,1 grama
- Masnoća (masnoća): 20,3 grama
- Ugljikohidrati: 11,3 grama
- Kalcij: 1.422 mg
- Fosfor: 659 mg
- Željezo: 1,9 mg
Mliječna ribica također ima visok sadržaj DHA što je korisno za povećanje inteligencije bebinog mozga. Presto mliječnu ribu možete dati na bebin jelovnik dopunske hrane kako biste olakšali proces kuhanja.
9. Teri
Brine li vas slan okus kada dajete inćune kao jelovnik dječje hrane? Najbolje je da se riješite tog straha jer iako je malo slan, inćuni su riba s malo žive.
Od 100 grama inćuna sadrži:
- Energija: 170 cal
- Proteini: 33,4 grama
- Masnoća: 3 grama
- Kalcij: 1200 mg
- Fosfor: 1500 mg
- Željezo: 3,6 mg
Inćuni su ribe koje imaju različite metode čuvanja i obično su vrlo slane. Kako biste smanjili slanost, inćune možete namočiti u toploj vodi 10 minuta prije kuhanja.
Inćune pomiješajte s povrćem i mesom za dodatnu raznolikost. Od sada dajmo raznovrsnu prerađenu ribu u MPASI Vašeg mališana!
Vrtoglavica nakon što ste postali roditelj?
Pridružite se roditeljskoj zajednici i pronađite priče drugih roditelja. Nisi sam!
