Hemoglobin ili skraćeno Hb je protein koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama. Njegova je zadaća transportirati kisik po cijelom tijelu. Svoju razinu hemoglobina možete saznati tijekom kompletne krvne slike. Kada vam je razina hemoglobina niska, ova važna funkcija bit će ozbiljno narušena. Stoga se niski hemoglobin mora odmah riješiti. Hrana je jedan od najjednostavnijih načina za povećanje niskog hemoglobina (Hb).
Popis namirnica za povećanje hemoglobina (Hb)
Kada su razine hemoglobina u krvi niske, neke hranjive tvari, poput željeza, vitamina C i folne kiseline, mogu pomoći. Prevencija anemije može biti i hrana koja povećava hemoglobin.
Evo popisa namirnica za povećanje niskog Hb:
1. Govedina
Pečena govedina, nemasna govedina i mljevena junetina su namirnice za povećanje razine hemoglobina (Hb) u krvi. Govedina sadrži željezo koje je korisno za povećanje proizvodnje hemoglobina. Na taj način se crvena krvna zrnca mogu proizvesti u dovoljnim količinama.
Citirano s web stranice bolnice Sveučilišta New Mexico, preporučuje se da jedete govedinu u malim obrocima barem jednom dnevno. Međutim, trebate razgovarati o najboljem načinu djelovanja sa svojim liječnikom.
U 100 grama mljevene govedine sadrži 2,7 mg željeza. Osim što je bogata željezom, govedina sadrži i folnu kiselinu koja igra važnu ulogu u proizvodnji hemoglobina u tijelu.
2. Kravlje iznutrice
Goveđi iznutrice, uključujući srce, mozak, bubrege i goveđu jetru su hrana s najboljim izvorima željeza za povećanje hemoglobina. U jednoj porciji goveđe jetre (100 grama) nalazi se 6,5 mg željeza.
Savjetuje se uzimanje nekoliko puta tjedno, ovisno o savjetu liječnika. Međutim, ako ste trudni, nemojte jesti goveđu jetru više od 1-2 puta mjesečno, osobito u prvom tromjesečju.
3. Piletina
Osim govedine, pileće meso također sadrži željezo koje je dobro za povećanje niske razine Hb. Savjetuje se da jedete pileća buta jednom dnevno.
Pileća prsa također mogu pomoći u povećanju hemoglobina, ali ne tako dobro kao bedra. Pazite da piletinu dobro skuhate prije konzumiranja.
4. Plodovi mora
Plodovi mora, kao što su školjke i škampi, također sadrže željezo koje je također korisno za povećanje hemoglobina (Hb) u krvi. U jednoj porciji školjke mogu sadržavati do 3 mg željeza.
Osim školjki i škampa, tuna sadrži i željezo. U 85 grama tune nalazi se 1,4 mg željeza koje je dobro za povećanje hemoglobina u krvi.
5. Tofu
Biljni proteini poput tofua također su dobra hrana za povećanje hemoglobina. Jedna porcija tofua (100 grama) sadrži 2,66 mg željeza i niz minerala, uključujući kalcij, magnezij i selen.
Prednosti konzumiranja sirovog tofua i rizici koje trebate znati
6. Povrće i voće
Samo jesti hranu koja povećava hemoglobin nije dovoljno ako proces apsorpcije ne ide dobro. Kako biste osigurali pravilnu apsorpciju željeza, morate istovremeno jesti hranu bogatu vitaminom C.
Vitamin C može pomoći povećati količinu željeza koju će tijelo apsorbirati. Hrana bogata vitaminom C, kao što je zeleno povrće, poput špinata, također je korisna za optimalno povećanje Hb.
Jedna porcija (100 grama) sirovog špinata sadrži 2,71 mg željeza. Špinat također sadrži folnu kiselinu koja ima važnu ulogu u stvaranju hemoglobina u krvi.
Osim toga, brokula koja je bogata vitaminom C također je poznata kao povrće koje može pomoći u apsorpciji željeza u vašem tijelu.
Osim hrane bogate vitaminom C, hrana koja sadrži beta karoten također može pomoći tijelu da apsorbira željezo i poveća razinu Hb u krvi.
Beta karoten se nalazi u velikom broju crvenog, žutog i narančastog voća i povrća, kao što su:
- Mrkva
- Rajčice
- Paprika
- Čili
Osim gore spomenutih, željezo je sada dostupno i u obliku dodataka. Međutim, ne možete bezbrižno uzimati dodatke željeza za povećanje razine hemoglobina. Umjesto da budete pojačivač hemoglobina, zapravo možete doživjeti nuspojave, poput preopterećenja željezom.
Odraslom muškarcu se u jednom danu preporučuje unos najmanje 13 mg željeza, dok je odraslim ženama od 19 do 49 godina potrebno najmanje 25 mg željeza dnevno. Posavjetujte se sa svojim liječnikom za najbolju dozu.
