Za one od vas koji često kuhaju zapadnjačke ili tradicionalne jelovnike, zapadni može često koristiti ružmarin kao pojačivač arome i okusa. Osim što je začin, ova biljka je poznata i kao aromaterapija kada se pakira kao eterično ulje. Međutim, to nije jedina korist od ružmarina. Znatiželjan? Pogledajte sljedeću recenziju.
Hranjivost biljaka ružmarina
Ružmarin (Rosmarinus officinalis) ili poznatiji u Indoneziji kao rosmarin dolazi s Mediterana, Europe. Ova biljka ima oblik male smreke koja jako dobro miriše i lako se uzgaja bilo gdje, sve dok zrak nije prehladan ili prevruć.
Osim što se može koristiti izravno, ulje ružmarina također se često pakira u obliku čaja, sušenog ili eteričnog ulja. Ružmarin ne sadrži kolesterol, šećer ni natrij, ali je bogat antioksidansima i protuupalnim tvarima koje su dobre za cirkulaciju i imunološki sustav. U 2 grama sitno nasjeckanog svježeg ružmarina nalazi se:
- Energija čak 2 kalorije
- Dijetalnih vlakana čak 0,2 grama
- Vitamin C, B vitamini i željezo
Prednosti ružmarina, svestrane super biljke
Ružmarin je poznat kao svestrana biljka jer se može koristiti kao začin, eterično ulje ili napraviti čaj jer ima svojstva koja su korisna za zdravlje. Evo prednosti ružmarina za koje rijetko znate.
1. Sprječava gubitak kose
Jedan od najčešćih problema s kosom je gubitak kose. Bez liječenja, ovo stanje može uzrokovati stanjivanje kose, pa čak i ćelavost. Kronični gubitak kose obično se javlja kod osoba s androgenskom alopecijom, što je genetski poremećaj u spolnim hormonima osobe koji napada folikule dlake, zbog čega one lako opadaju.
Studija je ispitivala učinkovitost eteričnog ulja ružmarina na 100 žena i muškaraca koji su imali androgenu alopeciju tijekom 6 mjeseci. Rezultati pokazuju da ulje ružmarina može pomoći u rastu nove kose i time spriječiti ćelavost.
Zatim je druga studija provedena na životinjama pokazala da je ružmarin u stanju inhibirati proizvodnju DHT-a, koji je prirodna tvar proizvedena za poticanje gubitka kose.
2. Smanjite stres
Izvijestio dr. Axe, studija koju je provelo Sveučilište Meikai, Stomatološki fakultet u Japanu, kaže da pet minuta aromaterapije s lavandom i ružmarinom može smanjiti razinu kortizola u tijelu što može uzrokovati stres.
3. Poboljšajte pamćenje
International Journal of Nueroscience objavio je studiju o učinku inhaliranog ulja lavande i ulja ružmarina na rad mozga. Zapravo, ružmarin djeluje smirujuće na um, poboljšava raspoloženje, koncentraciju i izoštrava pamćenje.
Poznato je i da ružmarin sadrži tvari koje su karnozičan koji se može boriti protiv oštećenja moždanih stanica uzrokovanih slobodnim radikalima.
4. Poboljšati rad jetre
Pokazalo se da ružmarin ima heaptoprotektivna svojstva, naime održava normalnu funkciju jetre i sprječava oštećenja organa, poput ciroze. Ova biljka može zaštititi jetru povećavajući količinu proizvodnje žuči i čini probavni sustav glatkijim.
5. Potencijal protiv raka
Osim što je bogat antioksidansima i djeluje protuupalno, ružmarin ima i aktivnu komponentu karnosol. U studiji objavljenoj u Cancer Letters, pokazalo se da je karnosol sredstvo protiv raka koje se može boriti protiv stanica raka, ali ne oštećuje druge zdrave stanice.
Časopis Nutritiens iz 2016. napominje da se pokazalo da ekstrakt ružmarina pokazuje svojstva protiv raka in vitro na:
- Rak dojke
- Rak kože
- rak prostate
- Rak krvi
- Rak crijeva
Na što trebate obratiti pažnju kada koristite ružmarin ili prerađene proizvode od ružmarina
Iako su prednosti vrlo obilne, ružmarin je još uvijek siguran za korištenje u malim dozama. Previše ružmarina ili proizvoda napravljenih od ružmarina može izazvati ozbiljne, iako rijetke, nuspojave, kao što su:
- Povraćanje i mučnina
- Napadaj
- Koma
- Plućni edem (nakupljanje tekućine u plućima)
- Pobačaj
Osim toga, uporaba ružmarina može utjecati na djelovanje nekih lijekova, kao što su lijekovi za razrjeđivanje krvi (varfarin, aspirin, klopidogrel), lijekovi za hipertenziju (lizinopril, fosinopril, kaptropil, enalapril), diuretici (furosemid) i litij. Dakle, prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije upotrebe eteričnog ulja ružmarina ili drugih proizvoda na bazi ružmarina ako imate određena stanja.
