Prijelomi ili prijelomi mogu biti uzrokovani raznim stvarima, kao što su ozljede ili lomljive kosti. Ako imate prijelom, od vas se može tražiti da se podvrgnete postupku liječenja prijeloma, kao što je umetanje koštane olovke, nošenje gipsa ili operacija prijeloma. Osim toga, također morate jesti određene vrste hrane tijekom oporavka prijeloma.
Vrste hrane koje mogu pomoći u oporavku prijeloma
U osnovi, sva zdrava i hranjiva hrana može pomoći u oporavku od prijeloma ili poremećaja koštane strukture koje doživite. Međutim, postoje neke namirnice s određenim hranjivim tvarima koje su potrebne u većim količinama kako bi se stanje vaših kostiju brzo poboljšalo.
Evo nekih namirnica koje su dobre za osobe koje pate od prijeloma kako bi se ubrzalo zacjeljivanje:
1. Meso i jaja kao izvor proteina
Meso, kao što je govedina, i proizvodi od peradi, kao što su piletina i jaja, važna su hrana za osobe s prijelomima. Razlog tome je vrsta hrane koja je izvor visokog proteina, koji igra važnu ulogu u stvaranju kostiju.
Izvještavaju iz Orthogatea, čak 55 posto ukupnog volumena ljudske kosti čine proteini. Stoga je ovaj nutrijent vrlo važan za izgradnju novog koštanog tkiva, koje je potrebno prijelomima tijekom perioda cijeljenja.
Također se spominje, dodavanjem hrane koja sadrži proteine nakon ortopedskog zahvata može se smanjiti gubitak koštane mase i mogućnost infekcije te povećati koštana masa. S druge strane, nedostatak proteina zapravo može uzrokovati smanjenje hormona za izgradnju kostiju, što zauzvrat usporava oporavak.
Kako biste podržali proces ozdravljenja, preporuča se svakodnevno unositi 1-1,2 grama proteina po kg tjelesne težine. Za one od vas koji su vegetarijanci, ove prehrambene potrebe možete zadovoljiti iz izvora biljnih proteina, kao što su soja i proizvodi od soje, kao što su tofu i tempeh.
2. Mlijeko i mliječni proizvodi bogati su kalcijem
Ostala hrana za oboljele od prijeloma koju treba konzumirati su mlijeko i mliječni proizvodi, poput sira i jogurta. Mlijeko i mliječni proizvodi bogati su kalcijem, tvari koja je potrebna za stvaranje kostiju. Dakle, konzumacija mlijeka i njegovih derivata može pomoći ubrzanju procesa cijeljenja prijeloma, tako da se poremećaji vašeg sustava kretanja brzo oporave.
Mlijeko i mliječni proizvodi koji su dobri za zacjeljivanje prijeloma su nemasni ili nemasni. Ako ne volite ili ste alergični na kravlje mlijeko, sojino mlijeko također može biti dobar izbor za zacjeljivanje prijeloma, jer je sadržaj kalcija u sojini zrnu dosta visok.
Savjetuje se da konzumirate mlijeko ili drugu hranu koja sadrži kalcij čak 600-1000 mg dnevno. Ne samo za osobe s prijelomima, konzumacija ove hrane i pića također je dobra za svakoga da spriječi osteoporozu, koja je jedan od uzroka prijeloma.
3. Morska riba, kao što su losos i tuna kao izvor vitamina D
Neke morske ribe, kao što su losos i tuna, druga su hrana za oboljele od prijeloma koju je potrebno konzumirati kako bi se olakšao proces zacjeljivanja prijeloma. Poznato je da obje vrste ribe sadrže visoku količinu vitamina D. Vitamin D pomaže tijelu da apsorbira i iskoristi kalcij, koji igra važnu ulogu u procesu formiranja kostiju.
Ne samo da su vitamin D, morske ribe poput lososa, tune i srdele također su poznate po tome što su bogate kalcijem i bjelančevinama, pa se ova hrana jako preporučuje osobama koje pate od prijeloma tijekom procesa zacjeljivanja. Međutim, vitamin D se ne može dobiti samo iz hrane. Također možete dobiti dobru prehranu vitaminom D od sunca.
4. Zeleno povrće, poput špinata i brokule kao izvor željeza
Povrće je dobra hrana za svakoga, a ne samo za ljude sa slomljenim kostima. Osim što je bogato vlaknima, određeno povrće, poput špinata, brokule i nekog drugog lisnatog povrća, sadrži kalcij i željezo koji su potrebni osobama s lomovima.
Izvještavanje iz American Bone Healtha, željezo je kofaktor za enzime uključene u sintezu kolagena, koji je potreban za formiranje kostiju. S druge strane, niska razina željeza zapravo može smanjiti snagu kostiju.
5. Naranče, jagode, kivi i limuni su bogati vitaminom C
Voće, poput naranče, jagoda, kivija i limuna, sadrži visoku razinu vitamina C i dobro je za konzumaciju osobama koje pate od prijeloma. Poznato je da vitamin C ima antioksidativna svojstva koja igraju ulogu u jačanju imunološkog sustava, što je potrebno osobama koje pate od prijeloma tijekom razdoblja cijeljenja.
Osim toga, vitamin C također pomaže u sintezi kolagena, koji je potreban za zacjeljivanje postoperativnih rana, popravak tetiva i ligamenata, te igra ulogu u stvaranju novog koštanog tkiva za osobe s prijelomima.
Prehrambeni tabui koje osobe s prijelomima moraju izbjegavati
Ne samo da jedu preporučenu hranu, oni koji pate od prijeloma također moraju izbjegavati unos koji postaje tabu tijekom procesa ozdravljenja. Konzumiranje ove hrane zapravo može usporiti proces zacjeljivanja prijeloma. Evo nekoliko namirnica za osobe koje pate od prijeloma koje treba izbjegavati tijekom procesa zacjeljivanja:
1. Alkohol
Prekomjerna i kontinuirana konzumacija alkohola može inhibirati rad stanica osteoblasta u stvaranju nove kosti potrebne osobama s prijelomima. Stoga je alkohol jedan od tabua za oboljele od prijeloma jer može usporiti proces ozdravljenja.
2. Kava
Ne samo da su alkohol, pića ili hrana koja sadrži kofein, kao što je kava, također tabu za oboljele od prijeloma. Razlog je što kofein može smanjiti apsorpciju kalcija pa nije dobar za zdravlje kostiju.
Međutim, neke studije kažu da se to obično događa kod nekoga tko pije više od četiri šalice kave dnevno. Međutim, taj se učinak može prevladati dodavanjem žlice ili dvije mlijeka u napitak.
3. Sol
Također je potrebno izbjegavati hranu koja sadrži puno soli (natrija) za osobe koje pate od prijeloma tijekom cijeljenja. Razlog je u tome što prekomjerna količina soli ili natrija može uzrokovati gubitak kalcija u tijelu, koji je zapravo potreban za formiranje novih kostiju.
Kako biste to izbjegli, trebali biste smanjiti upotrebu soli u kuhanju i ograničiti konzumaciju prerađene i konzervirane hrane za koju se zna da sadrži visok natrij. Pokušajte ne unositi više od 2300 mg natrija dnevno.
