Zasigurno vam nije stran ni voće palme koje često prodaju putujući trgovci. Ljudi općenito konzumiraju lontar jedući meso sjemenki voća koje su u obliku otprije. Jeste li znali da voće lontar ima razne prednosti koje je šteta propustiti? Evo recenzije.
Sadržaj hranjivih tvari i vitamina u dlanu
Lontar ima latinsko ime Borassus flabellifer i široko se uzgaja u zemljama južne i jugoistočne Azije. U Indoneziji voće palmi uspijeva u istočnom dijelu Jave, Madura, Balija, Zapadne Nusa Tenggara i Istočne Nusa Tenggara.
Ne samo osvježavajući, hranjivi sadržaj palminog voća čuva blagodati i svojstva za tijelo.
Na temelju informacija iz indonezijskih podataka o sastavu hrane, 100 grama voća lontar sadrži sljedeće hranjive tvari.
- Voda: 93,0 ml
- Energija: 27 kalorija
- Proteini: 0,4 g
- Masti: 0,2 g
- Ugljikohidrati: 6,0 gr
- Vlakna: 1,6 gr
- Kalcij: 91 mg
- Fosfor: 243 mg
- Željezo: 0,5 mg
Lontar ima mekanu, prozirnu teksturu i uključuje namirnice s visokim udjelom vode. U nekim krajevima, kao uz Pantursku cestu, izrađuju se lontar kao suveniri za turiste.
Prednosti i djelotvornost lontara
Ljudi vjeruju da je lontar prirodni lijek za razne bolesti. Je li to točno? Evo prednosti i učinkovitosti mesa palminog voća za zdravlje tijela.
1. Sadrži antioksidanse za borbu protiv bolesti
Istraživanje prehrambene znanosti i biotehnologije otkrilo je sadržaj antioksidansa u lontaru koji ima koristi za tijelo.
Meso palminog voća ima višu razinu antioksidansa od ostalih dijelova. Antioksidansi su tvari koje će spriječiti ili usporiti oštećenje stanica u tijelu zbog oksidativnog stresa.
Oksidativni stres nastaje kada je količina slobodnih radikala veća od antioksidansa, što uzrokuje kemijsku reakciju zvanu oksidacija.
Slobodni radikali su tvari koje nastaju kada tijelo pretvara hranu u energiju. Jednostavno, također možete biti izloženi slobodnim radikalima iz vanjskog okruženja kao što su dim cigareta, zagađenje i sunčeva svjetlost.
Ako je količina prevelika, oksidativni stres može izazvati oštećenje stanica u tijelu. Neke od bolesti koje se mogu pojaviti uključuju rak, bolesti srca, dijabetes, do katarakte.
Stoga možete jesti voće palme jer sadrži visoke antioksidanse za neutralizaciju slobodnih radikala u tijelu.
2. Spriječite dehidraciju
Sljedeća korist palminog voća je sprječavanje dehidracije. Zašto je to?
Na temelju podataka o sastavu hrane iz Indonezije, od 100 grama palminog voća, sadržaj vode u njemu doseže 93 ml.
Redovita konzumacija voća lontar može pomoći u ravnoteži razine tekućine u tijelu.
Tekućine u tijelu igraju važnu ulogu u održavanju pravilnog rada organa.
Osim toga, plod palme ima diuretska svojstva, što znači da može ubrzati odlaganje urina.
Citiram iz klinike Mayo, nedostatak razine tekućine može uzrokovati nekoliko problema, kao što su suhe usne i jezik, ekstremna žeđ, umor i vrtoglavica.
Čak iu nekim slučajevima, dehidracija dovodi do komplikacija kao što su: toplinska ozljeda . Ovo je stanje kada tjelesna temperatura postaje prevruća nakon preteške vježbe.
3. Održavajte zdravlje bubrega
Plod palme sadrži fosfor, koji je jedan od najvažnijih minerala nakon kalcija.
Citiram sa stranice Mount Sinai, ovaj sadržaj održava zdravlje bubrega pomažući bubrezima da rade u filtriranju otpadnog otpada iz probave.
Tijelu je potreban fosfor za rast, održavanje i popravak tkiva i stanica.
I ne samo to, fosfor igra ulogu u balansiranju i apsorpciji svih vitamina koje tijelo dobiva iz hrane koju konzumirate.
Oko 85 posto cjelokupnog fosfora u tijelu nalazi se u kostima i zubima.
4. Smršaviti
Palmino voće ima malo kalorija pa se ne morate brinuti ako jedete palmino voće dok ste na dijeti.
Razlog je u tome što 100 grama palminog voća sadrži samo 27 kalorija. Ovo voće savršeno je za one od vas koji žele smršaviti.
Kada želite smršaviti, trebate smanjiti unos kalorija u odnosu na ono što je vašem tijelu potrebno svaki dan.
Na temelju Stope nutritivne adekvatnosti (RDA) za 2019., kalorije potrebne dnevno su sljedeće.
- Žene: 2150-2250 kilograma kalorija dnevno
- Muškarci: 2550-2650 kg kalorija dnevno
Ako želite jesti lagani prilog, kao opciju možete odabrati voće lontar.
Plod palme također sadrži vlakna koja mogu pomoći u stvaranju dobrih bakterija u tijelu koje doprinose zdravlju probave.
Kako, zainteresirani za isprobavanje voća lontar?
