Tako često donosite djeci ručak u školu, možda vam ponestane ideja o receptima i koje druge jelovnike napraviti. Ipak, nemojte još odustati! Zdrav unos ručka zapravo može pomoći u zadovoljavanju prehrambenih potreba školske djece, znate. Dakle, kako se vi ne biste zbunili, a vašoj djeci ne bi dosadilo kada jedu isti jelovnik, u nastavku pogledajte razne inspirativne recepte za jelovnike za ručak za djecu u školu.
Prednosti donošenja jelovnika za školski ručak za djecu
Prije nego saznate koji recepti s jelovnika za ručak mogu dovesti vaše dijete u školu, prvo shvatite koliko je važno donijeti ovu kutiju hrane.
Ne samo da liječite glad usred dana, pokazalo se da postoje mnoge prednosti svakodnevnog donošenja školske ručke djeci.
Osim što može pomoći uštedjeti džeparac, kutija ručka može pomoći i nadomjestiti izgubljenu energiju djece nakon jutarnjih aktivnosti.
Štoviše, trenutno je u razvojnom razdoblju djece od 6-9 godina, naravno da se njegov rast i razvoj mora podržati kako bi ostao optimalan.
Rast i razvoj u ovom trenutku uključuje tjelesni razvoj djece, dječji kognitivni razvoj i drugo.
Jer tijekom tog razdoblja rasta i razvoja djeca trebaju puno unosa hranjivih tvari kako bi zadovoljila svoje dnevne potrebe.
Osiguravajući kutiju s hranom za djecu, posredno ste pomogli u zadovoljavanju njihovih potreba.
Rizik od pretilosti djece, dijabetesa i visokog krvnog tlaka također će se smanjiti.
To je zato što prednosti donošenja školskih ručkova za djecu čine ih obeshrabrenim da jedu raznovrsnu nezdravu hranu.
Pogotovo zato što se djeca obično osjećaju puno sitije nakon što pojedu svoj meni za ručak koji je bogat raznim hranjivim tvarima.
Zapravo, u usporedbi s djecom koja ne ručaju jer ne donose ručak, djeca koja donose ručak imaju puno veći nutritivni unos.
Ne samo tijekom dana, već energetski unos može trajati cijeli dan do trenutka kada dijete večera.
Pokrenuvši sa stranice Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), studija je pokazala da optimalan unos hranjivih tvari utječe na postignuća djece.
U pojedinostima, odgovarajuća hrana može poboljšati akademske ocjene, minimizirati izostanak i podržati rad mozga.
Dakle, kako vam brzo ne bi dosadili, koji su izbori jelovnika za školski ručak za djecu koji su jednostavni za napraviti?
Ideje recepata za jelovnik za školski ručak za zdravu i ukusnu djecu
dr. Sandra Fikawati i suradnici u svojoj knjizi pod naslovom Prehrana djece i adolescenata opisuju važna pravila u vezi s unosom djece i načinima prehrane.
Prema njegovim riječima, nastojte da dječji jelovnik za ručak pridonosi oko trećine energije, vitamina i minerala.
Nažalost, ponekad možete pomisliti da je pripremanje školskog pribora vašem djetetu teško i jednostavno.
Kao i dnevni jelovnik i zdrave grickalice za djecu, jer se poslužuju svaki dan, od vas se traži kreativniji odabir recepture za dječje školske ručkove.
Ipak, nemojte se žuriti prvo se zbuniti da odredite koji će se još jelovnik danas napraviti.
Bez daljnjega, pogledajte ove praktične i jednostavne recepte za školski ručak za djecu:
1. Yakitori pileća riža s povrćem
Izvor: Chopstick Chronicles Prva ideja za recept za školski ručak koju danas možete napraviti je yakitori pileća riža.
Kako bi nutritivni unos bio raznovrsniji, ubacite nekoliko komada povrća koje se sastoji od poriluka te crvene i zelene paprike.
Međutim, u redu je stvoriti više vrsta i rezova povrća.
Tako će količina vlakana, minerala i vitamina za djecu biti puno veća.
Sastojci:
- 1000 gr tople bijele riže
- 1 list nori (list sušene morske alge), tanko narezan
- 1 mladi luk, srednje narezan
- 1 crvena i zelena paprika
- 4 fileta pilećih butova, izrezana na komade srednje veličine
Sastojci za pileći umak:
- 4 češnja češnjaka, pire
- 20 komada ražnjića
- 1 žličica naribanog đumbira
- 1 žlica umaka od soje
- žlica tauco
- 1 žličica čilija u prahu
- 1 žlica sezamovog ulja
Kako napraviti:
- Pomiješajte sve sastojke za dresing u zdjeli, a zatim miješajte dok ne postane glatko.
- Namočite piletinu u tijesto i ostavite da se namače oko 1 sat.
- Začinjenu piletinu probodite ražnjem. Izmjenjivati s mladim lukom i paprikom.
- Stavite malo ulja na roštilj, a zatim pecite satay koji sadrži piletinu, paprike i mladi luk dok svi dijelovi ne budu pečeni.
- Dodajte pospite nori i malo čilija u prahu, tada je yakitori piletina spremna za posluživanje u kutiji za ručak za dijete.
2. Salata od tjestenine
Izvor: Pillsbury Ako vašem mališanu izgleda dosadno jelovnik i djetetove porcije hrane u ručku, nema ništa loše u tome da tjesteninu zamijenite kao izvor ugljikohidrata.
Bilo da su to makaroni, špageti, fettuccine, ravioli, penne i tako dalje, možete ga prilagoditi prema željama vašeg djeteta.
Citiram iz Zdrave djece, tjestenina može biti ideja za razne jelovnike za ručak za djecu u školi.
Najvažnije, provjerite je li tjestenina kuhana do al dente aka savršeno zreo. Odnosno, stepen gotovosti tjestenine je meka, ali nije kašasta i još uvijek dosta puna kada se zagrize.
Osim piletine i zraka, možete ga zamijeniti škampima, govedinom ili jajima kao smjesu. Evo recepta za salatu od tjestenine za školski ručak za djecu:
Sastojci:
- 400 gr tjestenine makarona (može se prilagoditi po želji)
- 4-5 žlica pesto umaka
- 2 češnja češnjaka, zgnječena i sitno narezana
- 1-2 žličice luka, narezanog na male komadiće
- 1 žlica majoneze
- 2 žlice jogurta
- limun, uzmi sok
- 200 g graška
- 100 g cherry rajčica, narezanih na komadiće
- 200 gr mješavine piletine i škampa bez kostiju
- 3 žlice maslinovog ulja za prženje
- žličica soli
- žličica šećera
Kako napraviti:
- Skuhajte tjesteninu u kipućoj vodi dok ne bude kuhana, a zatim ocijedite.
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri, a zatim pirjajte češnjak i luk dok ne zamiriše.
- Unesite piletinu i škampe, pa pričekajte da budu prilično kuhani pa dodajte nasjeckane rajčice i grašak.
- Dodajte prethodno ocijeđenu tjesteninu, a zatim majonezu, jogurt, limunov sok, šećer i sol.
- Izvadite tjesteninu i nakon što su svi sastojci kuhani i dobro izmiješani.
- Poslužite salatu od tjestenine u dječjoj kutiji za ručak.
3. Pržena riža s raznim mesnim okruglicama
Želite poslužiti rižu, ali u drugačijem obliku? Pokušajte običnu bijelu rižu pretvoriti u prženu rižu pomiješanu s raznim začinima i dodacima.
Ne samo da je nutritivno bogatiji, zajamčeno je da će djeca biti gladnija kada ga jedu jer je dobrog okusa jer je zdrava hrana za djecu.
Odmah, ovo je ideja recepta za prženu rižu za razne polpete za dječje školske obroke.
Sastojci:
- 500 gr bijele riže
- 2 češnja češnjaka, krupno nasjeckana
- 2 riblje kuglice, izrezane na 2 dijela
- 2 komada mesnih okruglica od škampa, izrezanih na 2 dijela
- 2 komada mesnih okruglica od lososa, izrezanih na 2 dijela
- 2 juneće mesne okruglice izrezane na 2 dijela
- 50 gr miješanog povrća, koje se sastoji od graška, nasjeckanog mahuna, brokule, kukuruza i mrkve
- 1 jaje, umućeno
- 2 crvena čilija, uklonjene sjemenke i tanko narezane
- žličica soli
- žličica šećera
- 1 žličica sojinog umaka
- žličica papra u prahu
- žličica pilećeg temeljca u prahu
- 2 mlada luka, narezana na sitno
- 3 žlice maslinovog ulja za prženje
Kako napraviti:
- Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri, a zatim pirjajte češnjak dok ne zamiriše.
- Dodajte riblje kuglice, škampe, losos i govedinu, pa kuhajte dok ne budu kuhani. Sve promiješajte dok ne postane glatko, pa ostavite sa strane na rub posude.
- Dodajte razmućena jaja, kuhajte do kuhanja i dodajte izmiksano povrće. Dobro promiješati.
- Dodajte bijelu rižu, kriške čilija, pileći temeljac, šećer, sol, papar, soja umak i mladi luk. Miješajte dok se svi sastojci ne skuhaju i dobro pomiješaju s rižom.
- Izvadite i poslužite u kutiji za ručak djeteta.
- Kao zaslađivač dajte nasjeckane rajčice, krastavce i listove zelene salate.
4. Bento rolice punjene mesom i povrćem
Izvor: Eating Well Jeste li često priskrbili rižu, i jeste li ikada ponijeli tjesteninu za svog mališana? Ovaj put možete pokušati napraviti izvore ugljikohidrata u različitim obrađenim i oblicima.
Da, koristite krumpire koji nisu ništa manje zasitni poput riže i pretvorite ih u mekani i nježni pire krumpir.
Ova ideja za recept za dječje školske ručkove bit će još ukusnija kada se doda raznim prilozima i povrćem, ali u atraktivnom pakiranju.
Roll-up bento, na primjer, s izborom nadjeva od dimljenog mesa ili ribe i raznim povrćem koje je dobro za djecu.
Sastojci za pire krumpir:
- 3 krumpira, oguliti kožu i dobro oprati
- 200 ml tekućeg mlijeka
- žličica soli
- žličica papra u prahu
- 75 gr ribanog sira
Sastojci za bento roll-up:
- 2 krastavca, oguliti koru da se ne slomi i svaki napraviti na 4 dijela
- 6 komada dimljenog mesa
- 4 kriške sira
- 2 mrkve, narezane na male komadiće po dužini
- 8 listova zelene salate
Kako napraviti:
- Krumpir skuhajte dok ne omekša, a zatim ga izvadite, zgnječite i ostavite sa strane.
- Zakuhajte tekuće mlijeko miješajući dok ne prokuha, a zatim dodajte sol i papar u prahu.
- Dodajte pire krumpir, miješajte dok se mlijeko ne zgusne i upije u krumpir. Dodajte sir, zatim ponovno promiješajte dok ne postane glatko i ostavite sa strane.
- Krastavac prerežite na 4 dijela, a zatim ogulite krastavac oštrim nožem debljine oko 2,5 cm.
- Stavite kriške kože krastavca na veliki tanjur, a zatim izrežite svaki od dodataka kao što su slanina, mrkva, zelena salata i sir.
- Svaki sastojak stavite uz koru krastavca tako da svaki ima istu količinu preljeva.
- Svaku krišku kože krastavca zarolajte s komadićima preljeva unutra, a zatim učvrstite čačkalicom.
- Ponovite isto za svaki kolut krastavca.
- Rolice od pire krumpira i krastavca s dodacima spremne su za posluživanje u dječjim kutijama za ručak.
5. Med prženi rezanci
Rezance je najlakše poslužiti pirjanjem sa soja umakom i začinima.
Kako bi bilo zanimljivije, možete dodati komadiće piletine kako bi bilo bolje i komadiće šarenog povrća kako bi izgledalo privlačnije.
Dodatak piletine i povrća može obogatiti prehranu hrane, posebno proteina i vitamina.
Naravno, ideja dječjeg menija za ručak u školi postaje zdravija, zar ne? Nemojte se zbuniti da ga napravite, slijedimo sljedeći recept za obrađene pržene rezance od meda.
Sastojci:
- 1/2 žlice maslinovog ulja
- 300 grama pilećih prsa narezanih na kockice
- 1/2 crvene i zelene paprike narezane na kockice
- 2 mlada luka, zatim sitno nasjeckana
- 1 mrkva narezana na šibice
- 2 češnja češnjaka, pire
- 150 grama suhih rezanaca od jaja
- 3 žlice soja sosa
- 1/2 žlice kukuruznog brašna
- 2 žlice meda
- 100 grama graška i kukuruza šećerca
- 1/2 žlice sjemenki sezama
- Dovoljno pileće juhe
Kako napraviti:
- Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte komade piletine i ostavite 6 do 7 minuta dok ne budu kuhani.
- Zatim dodajte papriku, mladi luk, mrkvu i češnjak. Miješajte dok ne postane glatko i ostavite da odstoji 3 minute.
- U međuvremenu skuhajte rezance s jajima u drugoj tavi dok ne budu kuhani.
- Dodajte pileći temeljac, kukuruzno brašno, med i soja umak u tavu uz miješanje. Zatim dodajte malo vode i dodajte grašak i kukuruz. Miješajte dok ne postane glatko i pustite da se umak zgusne.
- U zgusnuti začin dodajte rezance i dobro promiješajte.
- Kad je kuhano, poslužite na dječjem tanjuru i pospite sezamom.
Obratite pažnju na to kada donosite jelovnik dječjeg školskog ručka
Ponekad se dogodi da djeca ne završe jelovnik za ručak u školi.
Možda ste se iritirali jer ste djetetu na taj način pripremili školski ručak, ali ga ono nije završilo.
Prije nego što ga izgrdite zbog ovoga, pokušajte se prvo sjetiti. Možda ste učinili neke od ovih stvari kada ste svojoj djeci donijeli školske ručkove:
Izbjegavajte donositi previše porcija školskih ručkova vašeg djeteta
Namjera je da roditelji žele osigurati da im djeca budu sita kako bi se mogli više usredotočiti na učenje u školi.
Međutim, budući da je stanka prekratka, previše zauzeta čavrljanjem ili igrom, ili su sita, ponekad djeca nerado završavaju svoj ručak.
Ako se to događa gotovo svaki dan, trebali biste smanjiti dio školskog ručka vašeg djeteta i prilagoditi ga prema tome koliko ručka obično možete pojesti.
Da biste bili sigurniji, možete pitati je li porcija koju dajete dovoljna ili ne, a pritom se malo podsjetite.
Na primjer, govoreći: "Sestro, smanjio sam porciju ručka, nemoj to dopustiti" Ne opet završio, ha!"
Provjerite jesu li izvori hrane uravnoteženi
Izvor: Families Magazine Jedna od mnogih pogrešaka koje roditelji čine kada svojoj djeci donose ručak je povećanje udjela u samo jednom izvoru hrane.
Uzmimo na primjer, s razlogom da je dijete sito onda mu dodaš izvore ugljikohidrata kao što su krumpir i riža.
Osim toga, ponekad možete povećati izvore proteina iz voća i povrća kako biste zadovoljili dnevni unos vlakana vašeg djeteta.
Zapravo nije potpuno pogrešno. Samo, djetetu je možda već dosadno i misli "To je kao svećpojeo ranije, Ali zašto Ne sve van,stvarno?"
To je ono što u konačnici otežava djeci jesti jer odlučuju ne popiti zadnjih nekoliko zalogaja.
Poslužite raznolik jelovnik za dječji školski ručak
Vidjevši da njegovi prijatelji svaki dan dobivaju različitu hranu, obično će se djeca osjećati inferiorno.
To je zato što se čini da nosi onu vrstu hrane koja se ne razlikuje puno od prethodnih dana.
Iako možda mislite da nema ništa loše u tome da jučer svojoj djeci date bijelu rižu, omlet i kelj kao školski ručak.
Slijedi osiguravanje bijele riže, kajgane i špinata za sljedeći dan. Vama na prvi pogled izgleda drugačije, ali ne i djeci.
Neizravno, donošenje dječjeg školskog pribora zapravo brusi vašu kreativnost.
Da, jer svaki dan morate razmišljati o tome koji jelovnik poslužiti koji može pobuditi apetit i apetit vašeg djeteta.
Rješenje ako baš želite dati isti tip priloga ili povrća, trebali biste ga za nekoliko dana izmjeniti i promijeniti način kuhanja.
Primjerice, ako je današnji jelovnik pečena piletina, dva dana kasnije zamijenite je pilećom juhom.
Trikovi da se dječji školski pribor pojede
Evo nekoliko strategija koje možete primijeniti kako bi školski pribor vašeg djeteta uvijek ponestalo svaki dan:
- Uključite djecu u planiranje jelovnika za ručak u školi.
- Donesite meni za ručak za djecu u školu koji je jednostavan za jelo.
- Dječji jelovnik za ručak u školi ukrasite što atraktivnije.
- Kombinirajte djetetov jelovnik za ručak s hranom koju voli.
- Pobrinite se da dio djetetovog ručka bude pravi ili ne previše, a ne manji.
Sasvim je jednostavno, zar ne, praviti razne recepte za jelovnike za školski ručak za ovo dijete? Sretno i budite kreativni kod kuće!
Vrtoglavica nakon što ste postali roditelj?
Pridružite se roditeljskoj zajednici i pronađite priče drugih roditelja. Nisi sam!
