Do sada mnogi misle da su naranče najbolji izvor vitamina C. Zapravo, naranče nisu voće koje sadrži najviše vitamina C. Postoji i drugo voće s puno obilnijim sadržajem vitamina C. Neke od njih možda nećete očekivati. Koji su neki primjeri?
Razno voće koje sadrži vitamin C
Vitamin C je jedan od važnih vitamina potrebnih tijelu. Glavna funkcija vitamina C je podržati rast i popravak stanica, povećati izdržljivost i održati zdravu kožu.
Ovaj nutrijent, također poznat kao askorbinska kiselina, također pomaže u prevenciji anemije zbog nedostatka povećavajući apsorpciju željeza iz hrane. Kao antioksidans, vitamin C također štiti različite tjelesne stanice od oštećenja slobodnih radikala.
S obzirom na ovu važnu funkciju, nemojte se iznenaditi ako vašem tijelu treba unos vitamina C iz hrane. Jedan od najboljih izvora ovog vitamina je voće. Evo nekoliko vrsta voća s najvećim udjelom vitamina C.
1. Guava
Ako tražite voće koje sadrži vitamin C, guava je definitivno na vrhu liste. Jedna srednja guava sadrži više od 200 miligrama askorbinske kiseline, mnogo više od količine koja se nalazi u narančama.
Osim vitamina C, guava je bogata i vlaknima. Na temelju studije u Časopis za klinička i dijagnostička istraživanja Korisne hranjive tvari u guavi mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka i kolesterola.
2. Papaja
Papaja je obično poznata kao voće koje pokreće pražnjenje crijeva. Međutim, jeste li znali da je ovo voće jarke boje bogato i vitaminom C? Sadržaj vitamina C u pola papaje je 94 miligrama, nešto više od naranče.
Plod papaje također sadrži vlakna, vitamin A, kompleks vitamina B (osobito vitamine B6, B2 i B1), kalij i kalcij. Zahvaljujući ovom sadržaju, papaja može pomoći tjelesnom metabolizmu, kontrolirati krvni tlak i održavati zdravlje očiju.
3. Kivi
Drugo voće koje sadrži velike količine vitamina C je kivi. Jedan plod kivija srednje veličine sadrži 64 miligrama vitamina C, što je ekvivalentno 71% dnevnih potreba odrasle osobe.
Kivi također sadrži vitamine A, E, K, kao i razne vrste minerala. Jedinstveno, ovo voće s 'krznenom' korom sadrži omega-3 masne kiseline, hranjivu tvar koja se obično nalazi u masnoj ribi poput lososa.
4. Narančasta
Kao voće za koje je poznato da se može boriti protiv bolesti, nutritivni sadržaj naranče nije šala. Jedna srednja naranča sadrži 82,7 miligrama vitamina C. Ova količina može zadovoljiti 91% potreba odraslih u jednom danu.
Naranče također sadrže puno vitamina i minerala, posebno vitamine B1, B9 (folat) i kalij. Jedući naranče, vaše tijelo može dobiti i antioksidanse u obliku fenola i likopena.
5. Jagode
Pola čaše (125 grama) jagoda sadrži 52 mg vitamina C. Nešto ispod sadržaja vitamina C u narančama, ali to nikako ne umanjuje zdravstvene dobrobiti jagoda.
Osim što sadrže vitamin C, jagode su i voće koje obiluje antioksidansima. Neka istraživanja sugeriraju da antioksidansi u jagodama mogu smanjiti rizik od raka i neuroloških bolesti te usporiti starenje.
6. Ananas
Ako vam dosade naranče, pokušajte ih zamijeniti ananasima. Jednostavnim jedenjem jednog velikog komada ananasa možete dobiti 79,3 miligrama vitamina C. Ova količina može zadovoljiti 88% vaših potreba za vitaminom C u jednom danu.
Ananas je također poznat po sadržaju bromelaina u njemu. Bromelain je probavni enzim koji pomaže u razgradnji proteina u hrani i smanjuje nadutost. Ovaj enzim također može djelovati kao protuupalno sredstvo.
7. Mango
Iako ne toliko kao drugo voće koje je spomenuto, sadržaj vitamina C u mangu ipak je vrijedan razmatranja. Konzumiranje pola manga može osigurati unos vitamina C od 60 miligrama, što je ekvivalent od 66% dnevnih potreba.
Mango je također bogat vlaknima i fitokemikalijama, kao što su karotenoidi i polifenoli. Brojne studije govore da polifenolni antioksidativni spojevi prisutni u mangu imaju potencijal smanjiti rizik od raka dojke i raka debelog crijeva.
8. Crni ribiz
Crni ribiz je općenito poznatiji kao piće s okusom. Čak iako, crni ribiz Svježe voće sadrži prilično visoku količinu vitamina C, što je 101 miligram na svaku šalicu voća (56 grama).
Ovo voće također sadrži spojeve zvane antocijani. Antocijanini su pigmenti koji daju tamnu boju crni ribiz kao i antioksidansi koji imaju potencijal smanjiti rizik od raznih kroničnih bolesti, poput bolesti srca i raka.
9. Limun
Sličnost limuna i citrusa nije ograničena samo na njihov okus, već i na sadržaj vitamina C. Cijeli limun s korom sadrži 83 miligrama vitamina C, što je ekvivalentno 92% dnevnih potreba odrasle osobe.
Poput drugih agruma, limun također sadrži antioksidanse, vlakna i fitokemikalije. Brojne studije su dokazale da ove tri tvari mogu održati zdravlje i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Mnogi ljudi odlučuju uzimati suplemente kako bi zadovoljili svoje potrebe za vitaminom C. Zapravo, jedan od najlakših načina da zadovoljite potrebe za ovim vitaminom je jesti voće koje sadrži puno vitamina C.
Osim naranče, sada imate i veći izbor voća. Kako bi dobrobiti bile optimalnije, pokušajte jesti gornje voće naizmjenično. Na taj način možete dobiti nutritivni sadržaj svake vrste voća.
