Dijabetičari obično izbjegavaju jesti slatku hranu kako bi održali razinu šećera u krvi. Kao voće slatkog okusa, datule se često nalaze na popisu tabu hrane za dijabetes. Međutim, je li istina da konzumacija datulja lako može drastično povisiti šećer u krvi?
Učinci konzumacije hurmi za dijabetičare
Reguliranje nutritivnog unosa važan je korak u zdravom načinu života za dijabetičare.
Razlog je to što svaka konzumirana hrana može utjecati na razinu šećera u krvi, posebno slatka hrana.
Iako poznate kao hranjivo voće, datule imaju vrlo sladak okus pa se strahuje da mogu povećati šećer u krvi kod dijabetičara.
Slatki okus datulja proizlazi iz njihovog prirodnog sadržaja šećera, odnosno fruktoze. Pa, datule koje se obično konzumiraju su datule koje su sušene.
Proces sušenja voća može učiniti okus voća slađim jer povećava sadržaj kalorija i ugljikohidrata u obliku šećera u hurmama.
Jedna sušena hurma (24 grama) sadrži najmanje 67 kalorija i 18 grama ugljikohidrata. Ovaj sadržaj ugljikohidrata će utjecati na povećanje razine šećera u krvi.
Ako dijabetičar konzumira hurme u velikim količinama, razina šećera u krvi može sigurno porasti.
Međutim, datule su voće koje imaju niski glikemijski indeks (GI). Glikemijski indeks pokazuje sposobnost hrane da povisi šećer u krvi.
Hrana s visokim GI može brže podići šećer u krvi. S druge strane, niska vrijednost GI ukazuje da hrana sporije utječe na šećer u krvi.
Studij iz Časopis o prehrani Vrijednost glikemijskog indeksa hurmi kreće se od 44-45. Vrijednosti GI ispod 55 su niske.
Odnosno, i dalje je dopuštena konzumacija hurmi u razumnim granicama i prilagođena dnevnim potrebama ugljikohidrata dijabetičara.
Prednosti hurmi za dijabetes
Konzumacija hurmi u pravom dijelu također može biti korisna za dijabetičare.
Sadržaj vlakana u datuljama može usporiti proces razgradnje ugljikohidrata u glukozu tako da ne povećava brzo razinu šećera u krvi nakon jela.
Osim toga, datule su jedno od voća koje je bogato mikronutrijentima kao što su minerali, vitamini i antioksidansi.
Hurme mogu unijeti dodatni magnezij i natrij u tijelo. Ovi minerali igraju ulogu u regulaciji šećera u krvi, kao i krvnog tlaka.
Iz tog razloga, blagodati hurmi mogu smanjiti rizik od komplikacija dijabetesa uzrokovanih visokim krvnim tlakom.
Regulirajte konzumaciju hurmi ako imate dijabetes
Morate biti svjesni visokog sadržaja šećera u hurmama. No, najvažnije je zapravo regulirati konzumaciju hurmi za dijabetičare.
Prema Američkom udruženju za dijabetes, dijabetes ne znači da uopće ne biste trebali jesti slatku hranu.
Dijabetičari i dalje mogu jesti grickalice i slatko voće.
No, uz napomenu, udio slatke hrane za dijabetičare ostaje usklađen i uravnotežen s konzumacijom hranjivih namirnica za druge dijabetes.
Ako jedete datule u velikim količinama kako biste premašili dnevne potrebe ugljikohidrata, to će sigurno biti opasno za vaše stanje dijabetesa.
Štoviše, ako je unos datulja veći od udjela u hrani izvora proteina, masti i drugih vitamina, to je svakako rizik za vaše zdravlje.
Stoga, kao i ostalu slatku hranu, datulje treba konzumirati u najmanjoj količini vaših ukupnih dnevnih prehrambenih potreba.
Alternativno, možete napraviti datule kao međuobrok za dijabetes kako porcija ne bi bila pretjerana.
8 najboljih voća koje su sigurno za osobe koje imaju šećer u krvi s dijabetesom
Koliko je idealan datum za konzumaciju?
Zapravo ne postoji određena mjera koliko je hurmi sigurno za dijabetičare.
Razlog je to što je to potrebno prilagoditi dnevnim kalorijskim potrebama svakog pacijenta, što ovisi o intenzitetu dnevne aktivnosti, tjelesnoj težini i visokoj razini šećera u krvi.
Neki pacijenti, osobito oni s dijabetesom tipa 1, obično moraju primjenjivati pravila prehrane koja se temelje na dnevnim izračunima ugljikohidrata kako bi njihov šećer u krvi bio bolje kontroliran.
Pa, konzumaciju grickalica i voća poput datulja potrebno je uključiti u dnevni izračun ugljikohidrata.
Stoga bi se dijabetičari trebali konzultirati s liječnikom interne medicine ili nutricionistom kako bi odredili idealan dio zalogaja u svom planu zdrave prehrane.
Općenito, konzumacija slatkih zalogaja ne bi trebala prelaziti preporučenu potrošnju dodanog šećera, što je 10% ukupne energije ili ekvivalentno 50 grama (4 žlice) dnevno.
Dakle, ako jedna sušena datulja sadrži 18 grama šećera, to znači da trebate ograničiti konzumaciju datulja na maksimalno 2-3 komada dnevno.
Uz napomenu, ne jedete druge slatke zalogaje.
Važno je zapamtiti da u zdravom načinu života koji je ključ liječenja dijabetesa, ne možete jesti hranu bezbrižno.
Ovo nije ništa drugo nego usmjereno na držanje razine šećera u krvi pod kontrolom.
Konzumacija datulja u ograničenim količinama i dalje je dopuštena. No, kako bi ostali zdravi, dijabetičari moraju uključiti i druge hranjive jelovnike te se baviti sportom.
Živite li vi ili vaša obitelj s dijabetesom?
Nisi sam. Pridružite se zajednici pacijenata s dijabetesom i pronađite korisne priče drugih pacijenata. Prijavi se sad!
