Možda ste često čuli za trend jedenja zobenih pahuljica za mršavljenje. Zobena kaša ili pšenična kaša doista mogu biti zamjena za osnovnu hranu kao što su riža ili krumpir. Međutim, neki ljudi zapravo dobivaju na težini nakon što redovito jedu zobene pahuljice. Znači da je dijeta sa zobenim pahuljicama manje učinkovita, zar ne? Pričekaj minutu. Da biste odgovorili na zagonetku debljaju li vas zobene pahuljice, razmotrite sljedeće objašnjenje.
Debe li vas zobene pahuljice?
Prije nego što odgovorite da li vas zobene pahuljice debljaju, prvo morate razumjeti što su zapravo zobene pahuljice. Zobene pahuljice se prave od cjelovitih žitarica koje su bogate vlaknima i bez zasićenih masti. Brojna istraživanja su dokazala da je prehrana bogata vlaknima i minimalno zasićenim mastima učinkovita u prevenciji prekomjerne težine. Stoga su zobene pahuljice dobar izbor za one od vas koji ste na dijeti.
Međutim, to ne znači da jedenje zobenih pahuljica može odmah izgubiti težinu. Studija u časopisu Physiology & Behavior iz 2010. godine otkrila je da zobene pahuljice doista mogu učiniti debljima. Prema mišljenju stručnjaka za psihologiju potrošača sa Sveučilišta Cornell koji je inicirao istraživanje, dr. Briana Wansink-a, nije kaša sama po sebi ono što vas čini debelim. Ali kako jesti zobene pahuljice svaki dan. Ako imate pogrešnu strategiju, naravno da se možete udebljati.
Pogreške u jedenju zobenih pahuljica koje vas debljaju
Iako ima onih koji se debljaju, ne morate brinuti o konzumaciji zobenih pahuljica za dijetu. Sve dok ne napravite sljedeće pogreške, doručak od zobenih pahuljica neće vas udebljati.
1. Porcija je velika
Tijekom tog vremena možda ćete jesti više zobenih pahuljica s previše porcija. Suhe zobene pahuljice u vašoj zdjeli izgledaju malo i ne čine vas sitim. Dok kasnije kada se skuha ili skuha, zobene pahuljice će se proširiti i tekstura je vrlo gusta.
Prema kliničkoj nutricionistici iz Sjedinjenih Država, Jennifer Bowers Ph.D., R.D., trik je jesti u malim zdjelicama. Na taj način nećete sipati previše suhe zobi i vaša će zdjela izgledati punije. To može prevariti mozak kao da ste dovoljno pojeli.
2. Koristite nezdrave dodatke
Integralna pšenica je zdrava, ali ako je jedete s nezdravim dodacima, učinak na organizam se neće osjetiti. Na primjer, ako koristite maslac od kikirikija s visokim udjelom šećera ili pržene priloge kao što su nuggets ili pečena govedina.
Zapamtite, to ne znači da zato što ste jeli zobene pahuljice znači da možete jesti nemarno. Odaberite dodatke koji podržavaju vašu prehranu, kao što su jaja bogata proteinima ili svježe voće. Ako želite dodati određeni okus, možete koristiti med ili cimet s malo šećera.
3. Jedete gotove zobene pahuljice
Gotove (instant) zobene pahuljice doista je lakše napraviti, osobito ujutro. Samo ga zakuhate vrućom vodom. Međutim, zobene pahuljice brze hrane imaju puno više šećera od zobenih pahuljica koje se prvo moraju skuhati ili prokuhati. Što je veći sadržaj šećera, tijelo će pohraniti više masnih rezervi nego što ih troši za energiju. Zbog toga se naravno možete udebljati.
4. Previše aditiva
Ako niste navikli jesti zobene pahuljice ili vam se ne sviđa njihov blag okus, možda ćete htjeti dodati sastojke poput mlijeka, šećera, kakao praha (čokolada) ili soli. Zapravo, a da vi to ne znate, dodavanje raznih sastojaka može značajno povećati sadržaj masti.
Umjesto toga, kuhajte zobene pahuljice samo s vodom. S vremenom ćete se naviknuti na okus i teksturu pa ne morate više dodavati. Ne morate brinuti da će vas zobene pahuljice udebljati.
