Postoje razne vrste jogurta kao što su obični jogurt, nemasni jogurt, grčki jogurt i drugi. Morate znati koje su vrste jogurta dostupne i njihov sadržaj, jer svaki jogurt ima drugačiju funkciju. Doznajmo ovdje!
Razne vrste jogurta i njihov sadržaj
Općenito, jogurt je bogat mineralnim kalcijem potrebnim za zdravlje kostiju, unosom vitamina B12 i folne kiseline koji pomaže poboljšati protok krvi, kao i dobrim bakterijama koje njeguju probavu.
Stoga se jogurt često pita kao zdrav međuobrok koji vas neće udebljati.
Zapravo, nemaju svi jogurti ista svojstva. Neke vrste jogurta mogu vas zapravo udebljati ako ih ne jedete mudro. To je zato što je način obrade i sadržaj svakog jogurta različit.
Sadržaj raznih jogurta
Pokrećući Ministarstvo poljoprivrede SAD-a, ispod je sadržaj jogurta na 227 grama (8 unci) prema vrstama.
- punomasni jogurt bez okusa sadrži 140 kalorija, 8 grama proteina, 7,4 grama masti, 11 grama ugljikohidrata i šećera te 275 miligrama (mg) kalcija.
- Nemasni jogurt (nemasni) sadrži 130 kalorija, 13 grama proteina, 0,4 grama masti, 17,4 grama ugljikohidrata i šećera, te 450 mg kalcija.
- Nemasni grčki jogurtneukusno sadrži 130 kalorija, 23 grama proteina, nemasna, 9 grama ugljikohidrata i šećera, te 250 mg kalcija.
Malo masnoće vs punomasni
Da, jogurt niske masnoće (malo masnoće) se preporučuje jer ima manje kalorija. Međutim, zapravo nemasni jogurt ima više šećera. Zašto?
Nizak sadržaj masti čini ga manje ukusnim od jogurta puna masnoća, naime jogurt koji sadrži masnoće. Dakle, proizvođači dodaju šećer kako bi jogurt bio ukusan.
S druge strane, jogurt punomasni također nije potpuno loše. Iako je kalorijski sadržaj veći, ovaj jogurt sadrži prirodne trans masti koje nisu toliko štetne kao trans masti u prerađenoj hrani.
Čak i vrsta masti punomasni može pomoći u smanjenju upale, smanjenju rizika od srčanih bolesti, pomoći u kontroli krvnog tlaka i borbi protiv raka.
U biti, i masni i nemasni (ili nemasni) obični jogurt mogu pružiti prednosti iako imaju različit sadržaj. Prilagodite izbor jogurta svojim prehrambenim navikama i kalorijskim ciljevima.
Grčki jogurt naspram običnog jogurta
Grčki jogurt se zapravo ne razlikuje puno od običnog jogurta, samo je tekstura gušća. Ova vrsta jogurta ima mnogo manji sadržaj sirutke i laktoze od običnog jogurta.
Za one od vas koji ne podnose laktozu, grčki jogurt je odličan izbor za međuobrok.
Grčki jogurt također sadrži dvostruko više proteina. Međutim, grčki jogurt sadrži više kalorija i masti i manje kalcija od običnog jogurta.
Stoga je grčki jogurt dobar za one od vas koji imaju infekcije zbog određenih bolesti. Proteini i kalorije potrebni su tijelu za borbu protiv infekcije.
Jogurt bez mlijeka
Za one od vas koji imaju intoleranciju na laktozu, osim grčkog jogurta, možete konzumirati i jogurt napravljen od alternativnih sastojaka osim mlijeka. Proizvod je imenovan nemliječni jogurt, na primjer napravljen od soje ili kokosa.
Ova vrsta jogurta ne sadrži laktozu pa je sigurna za konzumiranje. Budući da se ova vrsta jogurta pravi od biljaka, sadržaj masti je znatno manji.
Ovu vrstu jogurta možete konzumirati i vi koji imate vegetarijansku prehranu. Međutim, sadržaj kalcija je vrlo nizak. Prvo morate biti sigurni da jogurt koji kupujete sadrži dodatni kalcij i vitamin D koji je dobar za tijelo.
