Imate li čir na želucu? Jeste li zabrinuti da ono što stavite u želudac može uzrokovati žgaravicu? Istina je da neke namirnice mogu učiniti da želudac proizvodi više želučane kiseline što može izazvati žgaravicu.
Osim što jedete male obroke i izbjegavate ležanje odmah nakon jela, evo nekoliko savjeta za ublažavanje simptoma žgaravice.
1. Ograničite konzumaciju slatkih pića i ugljikohidrata
Konzumiranje hrane koja sadrži previše ugljikohidrata i šećera glavni je uzrok žgaravice. Žgaravica se može lako ublažiti dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata. Niska želučana kiselina i previše ugljikohidrata osnovni su uzroci boli u gornjem dijelu trbuha. Ugljikohidrati mogu fermentirati u želucu i stvoriti plin, čime se povećava pritisak u želucu i uzrokuje nadutost, plinove, loš zadah i probavne smetnje. Također može pogoršati druge probavne probleme u crijevima.
Što popiti? Čajevi, smoothieji, sokovi i mliječni napitci, posebno voćna pića koja nisu kisela.
2. Jedite više tradicionalnih masti i proteina
Tradicionalne masti i proteini imaju više hranjivih tvari. Oni također smanjuju vašu želju da jedete slatku hranu i rafinirane ugljikohidrate. Masnoća ima čarobni protuupalni učinak na sluznicu probavnog trakta, a proteini pridonose potpomaganju probave. Klorovodična kiselina aktivira enzime koji pomažu u probavi proteina, poput pepsina.
Ako jedete više proteina, višak želučane kiseline u vašem želucu može se iskoristiti za probavu proteina umjesto da ide gore u vaš jednjak.
Što trebate jesti?
- Meso divljih životinja ili životinja na ispaši
- Riba
- Organska jaja
- Pravo mlijeko i rezultati kulture (ako se toleriraju)
- Orašasti plodovi i cjelovite žitarice
- Kvalitetno ulje (kokosovo ulje, palmino ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje)
3. Ograničite količinu glutena u prehrani
Jesti hranu bez glutena može biti dovoljna opcija ako gornji savjeti ne pomognu. Gluten je osnovni protein koji možete pronaći u pšenici. Gluten sadrži nekoliko složenih proteina koji su teški za vaš probavni sustav. Neki ljudi kažu da su proizvodi od pšenice i glutena napravljeni u različitim oblicima, što može negativno utjecati na naše tijelo. Dijeta bez glutena može uzrokovati smanjenje energije. Možete započeti s dvotjednom probnom dijetom bez glutena. To znači da nema žitarica, palačinki, kruha, tjestenine, pizze, muffina, bagela, čipsa i kolača.
Koje su neke namirnice koje mogu zamijeniti gluten? Zobene pahuljice su podnošljivije za vaš želudac. Ove namirnice imaju gotovo istu teksturu kao hrana s glutenom i vrlo su zasitne.
4. Iskoristite fermentiranu hranu i piće
Vaša probava može se poboljšati ako jedete više fermentirane hrane i pića. Vaš želudac je pun korisnih bakterija koje pomažu u probavi hrane. U fermentiranoj hrani žive milijarde korisnih bakterija koje razgrađuju hranu u našem želucu kako bi olakšale probavu. Te bakterije stvaraju kemijsku reakciju koja može ublažiti simptome žgaravice i drugih probavnih problema.
Koja hrana ima korisne bakterije?
- Ukiseljena rotkvica, ukiseljena cikla, ukiseljena mrkva, kiseli krastavci i tako dalje. Ako su kiseli krastavci, onda je dobra hrana.
- Kimchi
- Jogurt bez šećera.
5. Jesti juhu od kostiju
Možete koristiti domaću juhu od kostiju da umirite i posvijetlite sluznicu probavnog trakta. Kosti imaju protuupalne minerale te aminokiseline i želatinu, koje vam mogu pružiti zdravu količinu proteina. Ako se susrećete s nekim probavnim poteškoćama kada konzumirate masnoće i proteine, juha od kostiju olakšat će vam opterećenje na želucu.
Koju drugu proteinsku hranu mogu jesti? Riba, plodovi mora i piletina, sve dok se riješite masne kože.
6. Probajte jabučni ocat
Ako uzimate lijekove koji mogu stupiti u interakciju s antacidima, ili ako ne želite uzimati lijekove, možete pokušati uzeti jabučni ocat ili bananin ocat. Ocat je kiselina, pa je sasvim prirodno da pomislite: "Zašto umjesto toga dodajem više kiseline u želudac?" Pa, ocat ne smanjuje želučanu kiselinu, ali može smanjiti želučane kontrakcije koje uzrokuju refluks kiseline.
Prije jela pomiješajte 1-2 žličice octa u vodi i popijte. Možda ćete se iznenaditi koliko dobro ocat djeluje na ublažavanje simptoma žgaravice.
Ostale namirnice koje mogu pomoći u ublažavanju žgaravice
Koje su druge namirnice koje umiruju želudac? Neke namirnice koje mogu smiriti želudac su đumbir, banane i biljni čajevi.
Međutim, ako imate žgaravicu, trebali biste izbjegavati masnu hranu, šećer i kofein. Umjesto toga, olakšajte svoj želudac hranom s niskim udjelom masti i bogatom vlaknima koja može apsorbirati kiselinu u vašem želucu. Ovaj tretman, u kombinaciji s lijekovima, može značajno smanjiti simptome žgaravice kada se ponovi.
