Pojava raznih vrsta dijeta često je zbunjujuća. Različite dobrobiti svake dijete zvuče vrlo primamljivo, posebno s tvrdnjama o "učinkovitom mršavljenju". Jedna vrsta dijete je keto dijeta. Pročitajte više ovdje.
Prije nego počnem s keto dijetom, objasnit ću važne činjenice kompletne keto dijete, plus razne načine na koje je keto dijeta zapravo pogrešna.
Što je keto dijeta?
Keto dijeta je način prehrane s vrlo niskim unosom hranjivih tvari ugljikohidrata, što je manje od 10 posto ili manje od 50 grama dnevno.
U normalnoj prehrani dnevni unos ugljikohidrata kreće se od 50-60 posto. Dok je na keto dijeti samo oko 5 do 10 posto, a ostatak se zamjenjuje unosom masti i proteina.
Keto dijeta (također poznata kao ketogena dijeta) dolazi od riječi keton. Ketoni su kemijski spojevi koji nastaju razgradnjom masti u jetri.
Obično se energija uzima iz glukoze koja dolazi iz ugljikohidrata. Međutim, budući da ima malo ugljikohidrata, tijelu će nedostajati glukoza. Kao rezultat, tijelo automatski koristi rezerve energije iz drugih hranjivih tvari, odnosno masti.
Medicinski, cilj ove dijete je smanjenje učestalosti epilepsije kod djece. Osim toga, ova dijeta se također naširoko koristi za mršavljenje.
Unatoč tome, potrebna su daljnja istraživanja o nuspojavama ove dijete ako se provodi dulje vrijeme.
Prednosti i rizici keto dijete
Kao i druge vrste prehrane, ketogena također ima prednosti i rizike koje treba znati. Pregledat ću jedan po jedan, počevši od koristi, a zatim i od rizika.
1. Kontrolira epilepsiju
Keto dijeta je preporučena dijeta za djecu s epilepsijom. Stručnjaci kažu da ketoni koji nastaju pri pretvaranju masti u energiju pomažu normalizirati električnu aktivnost mozga koja je poremećena kod pacijenata s epilepsijom.
2. Smršaviti
Kada ste na ovoj dijeti, tijelo koristi pohranjenu masnoću za sagorijevanje kao energiju. Ova sagorjela masnoća u konačnici vam može pomoći da izgubite težinu.
3. Kontrolirajte razinu šećera u krvi
Ova vrsta prehrane smanjuje unos ugljikohidrata. U tijelu će se ugljikohidrati prerađivati u glukozu (šećer u krvi). Što se manje ugljikohidrata konzumira, to je manje glukoze u tijelu tako da je razina šećera u krvi bolje kontrolirana.
Navedite rizike ove dijete
Ljudi koji su na keto dijeti doživjet će stanje ketoze. Ketoza dolazi od ketona kao rezultat prerade masti u tijelu. Ako se dovoljno masti preradi u energiju, razina ketona će se povećati i tijelo će doživjeti ovo stanje.
U tijelu se javlja normalna ketoza. Međutim, bit će opasno ako su razine previsoke. Visoke razine ketona mogu uzrokovati dehidraciju i dovesti do neravnoteže kemijskih spojeva u krvi.
Osim toga, uzrokovane komplikacije su također prilično ozbiljne ako ih ne nadziru stručnjaci. Na primjer, poremećaji u radu bubrega, jetre, do masnoća u krvi.
Nuspojave koje se obično osjećaju tijekom ove dijete su:
- gadan,
- geg,
- glavobolja,
- poteškoće s defekacijom (POGLAVLJE),
- dolje raspoloženje, kao i
- visoke razine kolesterola u krvi.
Uobičajene greške keto dijete
Općenito govoreći, glavna greška u ovoj prehrani je odabir vrste konzumirane masti. Iako se ova dijeta oslanja na unos s visokim udjelom masti, to ne znači da možete jesti bilo koju masnoću.
Općenito, mnogi ljudi zapravo jedu sve vrste masne hrane ne razmišljajući je li mast dobra ili nije za tijelo.
Zapravo, preporučeni unos masti je dobra i zdrava masnoća. Primjeri dobrih masti za jesti uključuju djevičansko kokosovo ulje, čisto maslinovo ulje, riblju mast, mast avokada i orašaste plodove.
Umjesto toga, trebate izbjegavati loše masti kao što su zasićene i trans masti iz pržene hrane, pakiranog mesa, maslaca ili junk food.
Sigurna pravila za početnike
U osnovi, keto dijeta je sigurna dijeta i može se provoditi sve dok je pod nadzorom nutricionista. Razlog je u tome što, ako se to ne nadzire i nemarno, nuspojave koje dobijete mogu biti vrlo ozbiljne.
Stoga je odgovarajuću metodu prehrane potrebno prilagoditi svakom pojedinačnom stanju. To je zato što nuspojave i reakcije koje se javljaju kod svake osobe na ovoj dijeti mogu biti različite. Zato se prvo trebate posavjetovati s kliničkim nutricionistom.
