Složen probavni sustav zahtijeva niz enzima da tijelo apsorbira hranjive tvari, a jedan od njih je enzim amilaza. Koje su funkcije enzima amilaze u probavi provjerite u nastavku!
Što je amilaza?
Amilaza je probavni enzim koji djeluje na škrob hrane. Enzim amilaza igra važnu funkciju u razgradnji hrane na manje molekule ugljikohidrata.
Ljudsko tijelo normalno proizvodi enzime na dva mjesta, a to su žlijezde slinovnice u ustima (amilaza slinovnice) i u gušterači (pankreasna amilaza).
Funkcija enzima amilaze
Glavna funkcija enzima amilaze u probavi je razbijanje glikozidnih veza u molekulama škroba. To jest, ti probavni enzimi pretvaraju hranjive tvari ugljikohidrata u jednostavne šećere.
Osim toga, amilaza je podijeljena u tri vrste, i to:
- alfa-amilaza,
- beta-amilaze, i
- gama-amilaze.
Ova tri enzima amilaze djeluju svaki na različite dijelove molekule ugljikohidrata. Gledano na temelju mjesta na kojem se proizvodi, evo nekih od uloga ovog probavnog enzima.
Amilaze sline
Amilaza slinovnice je enzim koji proizvode žlijezde slinovnice u ustima. Ovaj enzim pokreće proces probave hrane razgrađujući škrob prilikom žvakanja.
Amilaza će zatim te dijelove hrane pretvoriti u maltozu (manju vrstu ugljikohidrata). Ako škrobna hrana poput riže ili krumpira počne pucati u ustima, možda ćete osjetiti blagi slatki okus kada se maltoza oslobodi.
Amilaza gušterače
Zapravo, gušterača proizvodi oko 40% enzima amilaze, koji obavlja važnu funkciju u probavi hrane.
U početku će ovaj enzim dovršiti probavu ugljikohidrata i proizvoditi glukozu. Glukoza je mala molekula koja se apsorbira u vašoj krvi i prenosi cijelim tijelom.
5 Uobičajenih simptoma probavnih poremećaja i mogućih uzroka
Provjera razine enzima amilaze
S obzirom da enzim amilaze ima važnu funkciju u tijelu, postoje trenuci kada trebate znati razinu ovog probavnog enzima putem krvnog testa amilaze.
Test amilaze obično se koristi za dijagnosticiranje i praćenje akutnog ili kroničnog pankreatitisa (upala gušterače), kao i drugih problema s gušteračem.
Ovaj test se također može koristiti zajedno s testom lipaze za otkrivanje bolesti gušterače.
Od vas će se možda tražiti da se podvrgnete ovom pregledu ako osjetite niz simptoma poremećaja gušterače i drugih probavnih problema, kao što su:
- mučnina ili povraćanje,
- jak bol u trbuhu,
- groznica, i
- gubitak apetita.
Bolesti zbog problema s amilazom
Ako je amilaza u normalnom rasponu, to znači da će ovaj enzim ispravno obavljati svoju funkciju. Međutim, previsoke razine amilaze mogu ukazivati na problem u tijelu. Ispod su bolesti koje utječu na razinu enzima amilaze.
1. Bolest gušterače
Općenito, visoka razina amilaze u krvi može biti znak problema s pankreasom, kao što je akutni pankreatitis.
Amilaza u krvi je često 4-6 puta veća od normalne kod akutnog pankreatitisa. Ovo povećanje se može dogoditi 4-8 sati nakon ozljede gušterače.
Zapravo, ova razina amilaze može nastaviti rasti dok se uzrok potpuno ne liječi. Kada se njime rukuje, razina amilaze će se smanjiti i početi vraćati u normalu kako bi igrala funkciju u probavnom procesu.
Osim akutnog pankreatitisa, drugi problemi gušterače koji mogu utjecati na razinu amilaze uključuju:
- kronični pankreatitis,
- ascites gušterače,
- pseudocista, ili
- traume gušterače.
2. Problemi sa slinom
Jedna od bolesti koje utječu na slinu i utječu na razinu enzima amilaze je parotitis. Kaže se da parotitis povećava izoamilazu S-tipa zbog nekoliko stvari, kao što su:
- traume ili operacije žlijezde slinovnice,
- zračenje u području vrata koje utječe na parotidnu žlijezdu, i
- kamenci pljuvačnih kanala.
Žlijezde slinovnice mogu biti oštećene i zbog zlouporabe alkohola koja je ušla u kronični stadij. Razlog je taj što je razina amilaze u slini tri puta veća od normalne u nekih bolesnika s alkoholizmom.
3. Bolesti bubrega i jetre
Ne samo bolest gušterače, oštećena funkcija bubrega i jetre također utječu na razinu amilaze, što naravno može ometati funkciju ovog enzima.
Na primjer, zatajenje bubrega može potaknuti povećanje izoamilaze tipa S i tipa P. U međuvremenu, bolest jetre (jetre) uzrokovana hepatitisom ili cirozom može izazvati isti porast amilaze.
4. Poremećaji crijeva
Poremećaji crijeva, uključujući upalu slijepog crijeva, peritonitis i crijevnu opstrukciju, obično uzrokuju povišene razine amilaze.
To se događa zbog povećane apsorpcije amilaze iz lumena crijeva. U međuvremenu, perforacija (tvorba rupe) u crijevu povezana je s curenjem crijevnog sadržaja u peritoneum (membranu stijenke organa) što uzrokuje upalu.
Ovo stanje također omogućuje apsorpciju amilaze kroz upaljeni peritoneum. Kao rezultat toga, dolazi do hiperamilazemije (visoke razine amilaze).
5. Ostali poremećaji
Osim već spomenutih bolesti, postoji niz stanja koja također mogu izazvati razinu amilaze u krvi, a to su:
- gastroenteritis (želučana gripa),
- čir želuca,
- kolecistitis,
- makroamilazemija,
- izvanmaternična trudnoća, i
- nuspojave određenih lijekova.
Ako imate pitanja o funkciji enzima amilaze i povezanim problemima, obratite se svom liječniku.
