Dijeta se zapravo ne odnosi samo na ljude koji žele smršaviti. Ova dijeta znači prilagođavanje prehrane kako bi tijelo bilo zdravije. Stoga postoji nekoliko vrsta dijeta koje su napravljene posebno za potporu određene bolesti. Jedna od njih je posebna prehrana za pacijente s autoimunim bolestima. Dakle, kakav je vodič ove dijete? Koliko je ova dijeta važna za pacijente?
Što je dijeta za autoimune bolesti?
Dijeta Autoimune Protocol (AIP) ili dijeta za autoimune bolesti je vodič o prehrani namijenjen osobama s autoimunim bolestima. Dijeta ima za cilj ublažavanje upala, kao i raznih simptoma uzrokovanih autoimunim bolestima.
Psorijaza, reumatoidni artritis i lupus neke su vrste autoimunih bolesti. Bolest je prilično opasna jer napada imunološki sustav, ali i oštećuje zdravo tkivo u tijelu.
Ova dijeta za autoimune bolesti također se može nazvati paleo autoimunim protokolom, ali u mnogo strožoj verziji paleo dijete. Dok Paleo dijeta stavlja naglasak na meso, ribu, povrće, orašaste plodove i cjelovite žitarice, AIP dijeta je malo drugačija.
Smjernice o prehrani za AIP dijetu zahtijevaju od vas da ne jedete hranu koja predstavlja rizik od izazivanja upale u crijevima. S druge strane, bit ćete potaknuti da jedete više hrane koja je bogata hranjivim tvarima.
Autoimune bolesti često su povezane s crijevnim stanjima koja su problematična zbog ozljede, zbog čega izgleda kao da "cure". Kao rezultat toga, hrana koja ulazi tijelo ne može u potpunosti apsorbirati.
Vjeruje se da je ovo stanje jedan od uzroka pretjeranog odgovora imunološkog sustava i napada zdravo tkivo. Pa, ova dijeta za autoimune bolesti ima za cilj izliječiti ove crijevne probleme.
Trik je u unosu hranjivije hrane, koja ujedno može spriječiti upale u tijelu.
Koje su prednosti dijete za autoimune bolesti?
Ispod su prednosti prehrane za tijelo, posebno za one s imunološkim problemima.
- Vratite svoj imunološki sustav da radi kako bi trebao
- Spriječiti pojavu lošeg odgovora autoimunih
- Smanjenje simptoma autoimunih bolesti
- Spriječiti mogućnost sekundarnih autoimunih bolesti
Vjeruje se da AIP dijeta pomaže obnoviti imunološki sustav i crijevna stanja koja su problematična. Gdje ti problemi rezultiraju upalom tijela zbog autoimunih bolesti.
Važno je shvatiti, da ljudi koji se drže ove dijete ne mogu biti nemarni. Ako želite optimalne rezultate, preporuča vam se redovito podvrgavanje AIP dijeti nekoliko tjedana. Zatim će vam se polako vraćati razne namirnice koje ste prije izbjegavali.
Ako se pokaže da je to loša reakcija, to znači da vam se ne savjetuje da jedete ovu hranu dulje vrijeme.
Koje se namirnice preporučuju tijekom AIP dijete?
Tijekom dijete za autoimune bolesti preporuča se jesti više namirnica poput sljedeće.
- Crveno meso, piletina i riba
- Maslinovo i kokosovo ulje
- Povrće osim rajčice, patlidžana, paprike i krumpira
- Slatki krumpir
- Voće u malim količinama
- Fermentirana hrana bez mliječnih proizvoda poput kombuche i kefira s kokosovim mlijekom
- Med u malim količinama
- Bosiljak, menta i origano Daun
- Zeleni čaj i biljni čaj bez sjemenki
- Juha od kostiju
- Octi poput jabučnog jabukovača i balzamika
Iako se može jesti u malim količinama, voće je zapravo namirnica koju ne treba uvijek jesti tijekom AIP dijete.
Postoje neka pravila koja ipak dopuštaju konzumaciju voća u malim količinama, odnosno oko 2 komada po jetri. No, ima i onih koji to nikako ne dopuštaju.
Koje namirnice treba izbjegavati tijekom AIP dijete?
Dok se neke vrste hrane ne preporuča jesti dok ste na dijeti za autoimune bolesti, a to su:
- Sve vrste žitarica, uključujući pšenicu i rižu
- Svi mliječni proizvodi
- Mahunarke kao što su kikiriki i soja
- Rajčica, patlidžan, paprika, krumpir
- Svi šećeri uključuju zamjene, osim povremene upotrebe meda
- Maslac
- Prerađena hrana, posebno ona koja sadrži aditive
- Sve vrste ulja uključujući biljno ili ulje repice, osim maslinovog i kokosovog ulja
- Jaje
- Alkohol
- Nesteroidni protuupalni lijekovi (NSAID), kao što su ibuprofen (Advil), aspirin (Bufferin) i naproksen natrij (Aleve)
Ali ponekad, konzumacija jaja, orašastih plodova i sjemenki nije uvijek zabranjena u prehrani za autoimune bolesti. Međutim, količina potrošnje i dalje mora biti ograničena.
U tom slučaju možete se dodatno posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste dobili najbolji savjet u skladu s vašim stanjem.
Što ako je AIP dijeta teška?
Dijeta za autoimune bolesti čini se vrlo stroga jer ima ograničenja u jedenju određenih vrsta hrane. Možda će vam biti teško živjeti, pogotovo kada ograničenja u hrani utječu na vaš svakodnevni životni stil.
Rješenje, zapravo još uvijek možete raditi AIP dijetu, ali postupno eliminirajući neke vrste hrane koje su zabranjene. Ne zaboravite, također pazite da se tijekom ove faze dijete klonite hrane bogate mastima i kolesterolom.
