Jeste li od onih koji vole piti čaj? Štoviše, pijenje čaja postalo je navika, uključujući u Indoneziji, od zelenog čaja, čaja od jasmina do crnog čaja. Ovo je vrsta čaja koja je također bogata blagodatima. Evo prednosti ili učinkovitosti crnog čaja za zdravlje tijela.
Ishrana crnim čajem
Uglavnom bilo koja vrsta čaja, uključujući i crni čaj ili crni čaj dolazi iz lišća camellia sinensis . Međutim, način berbe i prerade je drugačiji.
Za proizvodnju crnog čaja potreban je proces koji se zove oksidacija. Cilj je promijeniti lišće camellia sinensis zelene do smeđe crne.
Što je s nutritivnim činjenicama i hranjivim tvarima u crnom čaju? Citiram iz Pangankua, evo nutritivnog sastava crnog čaja izračunatog na 100 grama.
- Kalorije: 293
- Voda: 8 gr
- Proteini: 24,5 grama
- Ugljikohidrati: 58,8 grama
- Vlakna: 8,7 grama
- Kalcij: 327 grama
- Fosfor: 313 mg
- Kalij: 5854,8 mg
- Beta karoten: 2700 mcg
- Niacin (vitamin B3): 7,6 mg
- Vitamin C: 9 mg
Zdravstvene prednosti crnog čaja
Osim što ima intenzivniju boju, crni čaj ima i prepoznatljiviji okus u odnosu na druge vrste čaja.
Crni čaj također sadrži više kofeina od drugih čajeva, ali manje od kave.
Sudeći prema gore navedenom nutritivnom sadržaju, crni čaj ima prilično visok sadržaj antioksidansa.
Evo prednosti i učinkovitosti crnog čaja za zdravlje koje morate znati.
1. Povećava budnost i energiju
Osim kave, neki ljudi odlučuju piti crni čaj kako bi bili budniji i povećali energiju.
To je zato što u crnom čaju postoje kofein i aminokiselina L-teanin koja ima prednosti za povećanje budnosti i fokusa.
L-teanin također djeluje na povećanje moždane aktivnosti, pruža opuštanje i bolji fokus na svoje tijelo.
2. Pomaže u prevenciji raka
Rak je ozbiljna bolest koju je teško spriječiti i može biti uzrokovana raznim čimbenicima.
Međutim, antioksidativni spojevi crnog čaja u obliku polifenola mogu spriječiti opstanak stanica raka.
Prema studiji iz Znanost o hrani i zdravlje ljudi Polifenoli u crnom čaju također imaju prednosti u sprječavanju širenja tumora dojke.
Međutim, naravno, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se mogla potvrditi njegova učinkovitost.
3. Smanjuje rizik od srčanog udara
Ispijanje crnog čaja također ima koristi za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i srčanih udara.
Drugi antioksidativni spojevi u crnom čaju u obliku flavonoida imaju prednosti za smanjenje rizika od srčanih bolesti.
Trik je u sprječavanju visokog krvnog tlaka, visokog kolesterola, povišene razine triglicerida i pretilosti.
Zatim, sadržaj flavonoida također može pomoći u prevenciji lošeg kolesterola, tako da ne blokira protok krvi u arterijama.
4. Glatka probava
Sadržaj tanina i polifenola u crnom čaju koristan je za uglađivanje probavnog procesa, posebice u prevladavanju raznih crijevnih i želučanih bolesti.
To je zbog antimikrobnih svojstava koja mogu ubiti štetne tvari dok popravljaju sluznicu probavnog trakta.
Osim toga, ispijanje crnog čaja također može pomoći u smanjenju rizika od crijevne upale i stvaranja bubrežnih kamenaca.
5. Bori se protiv slobodnih radikala
Crni čaj ima mnoge zdravstvene prednosti jer sadržaj polifenola kao antioksidansa može spriječiti oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima.
Budući da slobodni radikali mogu uzrokovati krvne ugruške, stanice raka i aterosklerozu.
Pa, svakodnevna konzumacija crnog čaja može pomoći smanjiti rizik od kroničnih bolesti i poboljšati cjelokupno zdravlje tijela.
6. Održavajte ravnotežu krvnog tlaka
Sudeći po nutritivnom sadržaju crnog čaja, postoji i sadržaj u obliku jedne vrste minerala, odnosno kalija koji je relativno visok.
Kalij u crnom čaju ima prednosti za održavanje ravnoteže i značajno snižavanje sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka.
Zatim, sadržaj drugih dobrobiti kalija je da pomaže u održavanju snage kostiju i mišića.
7. Snižavanje razine šećera u krvi
Još jedna prednost pijenja crnog čaja bez dodanih zaslađivača je da pomaže u povećanju razine inzulina, čime se smanjuje razina šećera u krvi.
Imajte na umu da povećana razina šećera u krvi također može dovesti do rizika od zdravstvenih komplikacija kao što su pretilost, bolesti srca, zatajenje bubrega, do depresije.
Nuspojave crnog čaja
Općenito, crni čaj je koristan i siguran za konzumaciju. Ipak, morate paziti na dnevni unos jer se mogu pojaviti nuspojave.
Konzumiranje crnog čaja u velikim količinama, kao što je više od 4-5 šalica dnevno, može biti u opasnosti od narušavanja zdravlja zbog sadržaja kofeina u njemu.
Neki od zdravstvenih problema koji se često javljaju zbog učinaka kofeina iz crnog čaja uključuju:
- teško spavati,
- živčani,
- glavobolja,
- učestalo mokrenje,
- lupanje srca,
- gadan,
- povraćanje, i
- diši brzo.
Ako imate posebne zdravstvene probleme ili uzimate određene lijekove, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije pijenja crnog čaja kako biste izbjegli pogoršanje stanja.
