Koliko često koristite stiropor kao posudu za hranu? Iako je vrlo praktična i jeftina, upotreba stiropora navodno uzrokuje rak i razne druge kronične bolesti. To je istina? Koje su opasnosti od stiropora kao posude za hranu i možemo li to spriječiti?
Opasnost od stytofoam dolazi od njegovih osnovnih sastojaka
Stiropor je vjerojatno uključen u skupinu plastike koja se često koristi kao posuda za hranu ili piće. Mnogi ljudi koriste stiropor kao posudu jer je cijena jeftina i praktična za korištenje. Međutim, nuspojave su prilično loše.
Stiropor sadrži nekoliko kemikalija za koje se vjeruje da su štetne za ljudsko zdravlje. Neki od njih su benzen i stiren za koje se pokazalo da uzrokuju rak.
Čak je i svjetska zdravstvena agencija, Svjetska zdravstvena organizacija izjavila da je benzen kemijska tvar koja je kancerogena ili može uzrokovati rast stanica raka u tijelu. Dok činjenice za stiren, ne razlikuje mnogo od benzena, ova tvar također ima loš utjecaj na zdravlje.
Čimbenici koji mogu učiniti hranu kontaminiranom kemikalijama u stiroporu
Zapravo, opasnost od stiropora dolazi od kontaminacije stirena u vašoj hrani. Prijenos ove tvari ovisi o nekoliko stvari, i to:
- Temperatura hrane. Što je temperatura hrane u stiroporu viša, stiren će lakše prijeći u hranu. Stoga izbjegavajte korištenje stiropora za zagrijavanje hrane ili za spremanje hrane na visokim temperaturama.
- Duljina kontakta s hranom. Što duže čuvate hranu u stiroporu, to će biti opasnije po vaše zdravlje.
- Visoka količina masti u prehrani. Hrana s visokim udjelom masti više će se kontaminirati stirenom od hrane s manje masti. Unatoč tome, stručnjaci do sada ne znaju sa sigurnošću zašto masnoće iz prehrane utječu na prijenos stirena u vašu prehranu.
Spremnici za hranu od stiropora na tržištu općenito su sigurni
Međutim, WHO navodi da stiren neće predstavljati opasnost po zdravlje ako ne prelazi 5000 ppm u tijelu. U međuvremenu, ambalaža za hranu ili stiropor, koji se često koristi za skladištenje hrane, emitira samo 0,05 ppm stirena.
Stoga je Indonezijska agencija za praćenje lijekova navela da je stiropor siguran za upotrebu u hrani.
Koji zdravstveni problemi mogu nastati zbog kontaminacije stirenom?
Opasnosti od stiropora uzrokovane su prijenosom kemikalija iz stiropora u vašu hranu. nekoliko stvari koje se mogu dogoditi ako dođe do prijenosa tvari:
- Uzrokuje poremećaje živčanog sustava
- Imati glavobolju
- Povećava rizik od leukemije i limfoma
- Može ometati razvoj i rast fetusa te uzrokovati urođene mane
Kako spriječiti opasnosti stiropora iz posuda za hranu?
Doista, stiropor je proglašen sigurnim za korištenje. No opasnosti od stiropora i dalje vas mogu vrebati ako ne obratite pozornost na razne stvari koje mogu povećati kontaminaciju stirenskim tvarima. Evo kako spriječiti opasnosti od stiropora koji često koristite:
- Nemojte više puta koristiti stiropor. Koristite ga samo jednom.
- Izbjegavajte korištenje stiropora za vruću hranu.
- Nemojte koristiti stiropor kao posudu za hranu koju treba grijati.
- Izbjegavajte izravan kontakt sa stiroporom, kao podlogu od stiropora možete dati plastični ili rižin papir.
- Ako je hrana kisela, sadrži puno masti ili alkohola, izbjegavajte korištenje stiropora.
