Vitamin B2 ili riboflavin uključen je u kompleks vitamina B koji je potreban za normalnu funkciju stanica. Riboflavin djeluje tako što pretvara ugljikohidrate u adenozin trifosfat (ATP) koji je izvor energije za mišiće.
Upotreba ovog vitamina je raznolika i pokriva mnoge sustave u tijelu, poput probave, cirkulacije i funkcije mozga. Koje druge dobrobiti možete dobiti od vitamina B2 i zašto je tako dobar za tijelo? Evo odgovora.
Zdravstvene prednosti vitamina B2
Vitamin B2 je vrsta vitamina topivog u vodi koji se prirodno nalazi u hrani. Glavna uloga ovog vitamina je stvaranje dva koenzima, odnosno flavin mononukleotida (FMN) i flavin adenin dinukleotida (FAD).
Koenzimi su sirovine za enzime, dok su enzimi tvari koje ubrzavaju kemijske procese u živim organizmima. Na primjer, kada tijelo probavlja ugljikohidrate u šećer, tom procesu pomaže enzim amilaza u ustima i tankom crijevu.
Više od 90% vitamina B2 u vašem tijelu je u obliku FMN i FAD. Zajedno obavljaju dolje opisane funkcije.
1. Spriječiti katarakte
Unos vitamina B2 od čak 3 miligrama dnevno može imati potencijal da spriječi kataraktu. Ilustracije radi, stopa nutritivne adekvatnosti (RDA) za ovaj vitamin je 1,1 miligrama dnevno za muškarce i 1,3 miligrama dnevno za žene.
Tijelo treba vitamin B2 kako bi zaštitilo glutation, antioksidans koji je važan za stanice oka. Glutation štiti stanice oka od oštećenja slobodnih radikala koji mogu uzrokovati glaukom, kataraktu i bolesti mrežnice.
2. Održavajte zdravlje maternice
Prema istraživanju provedenom u Sveučilišnoj ženskoj bolnici u Njemačkoj, dodaci riboflavinu imaju koristi za trudnoću. Istraživači su otkrili da bi ovaj vitamin mogao smanjiti rizik od preeklampsije.
Preeklampsija je komplikacija trudnoće koju karakterizira visoki krvni tlak u trudnica iako nema prethodne povijesti hipertenzije. Vitamin B2 pomaže u snižavanju krvnog tlaka kako bi trudnoća protekla sigurno.
3. Liječenje i prevencija migrene
Studija na Sveučilištu Humboldt u Berlinu, Njemačka, pokazala je da konzumacija visokih doza riboflavina može smanjiti simptome kod osoba koje pate od migrene. Drugi dokazi također pokazuju da ovaj vitamin može skratiti trajanje migrene.
Za liječenje migrene liječnici obično propisuju riboflavin u dozi od 400 miligrama u jednom napitku. Međutim, s obzirom na to da je ova doza veća od preporučene dnevne konzumacije, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom.
4. Održavajte zdravu kožu i kosu
Druga funkcija vitamina B2 je održavanje zdrave kože i kose. Ovaj vitamin djeluje tako što povećava kolagen u tijelu. Kolagen je glavni protein koji čini strukturu vaše kože, kose i mnogih drugih tkiva u vašem tijelu.
Kako starimo, proizvodnja kolagena se može smanjiti, uzrokujući pojavu znakova starenja kao što su bore i fine linije. Konzumacija hrane bogate vitaminom B2 mogla bi to spriječiti tako da kosa ostane jaka, a koža izgleda mladoliko.
5. Spriječiti i liječiti anemiju
Nedostatak vitamina B2 može dovesti do manjka drugih hranjivih tvari, jer ovaj vitamin ima važnu ulogu u apsorpciji hranjivih tvari. Jedan od zdravstvenih problema uzrokovan nedostatkom vitamina B2 je anemija zbog nedostatka željeza.
Anemija zbog nedostatka željeza javlja se kada je količina željeza u crvenim krvnim stanicama vrlo niska. Tijelo ne može proizvesti hemoglobin, protein koji veže kisik u crvenim krvnim stanicama. Kao rezultat toga, tijelo ne dobiva dovoljno kisika.
6. Sprječava začepljenje krvnih žila
Riboflavin može spriječiti začepljenje krvnih žila snižavanjem razine homocisteina. Homocistein je uobičajena aminokiselina koja se nalazi u krvi. U velikim količinama ova tvar može potaknuti stvrdnjavanje arterija i krvne ugruške.
To možete spriječiti jedući hranu bogatu vitaminom B12. Prema nekoliko studija, uzimanje suplemenata riboflavina tijekom 12 tjedana može smanjiti razinu homocisteina u krvi za čak 40% kod nekih ljudi.
7. Pomozite stvaranju energije
Vitamin B2 ima važnu funkciju u procesu stvaranja energije. Tijelo ga koristi za pretvaranje ugljikohidrata u adenozin trifosfat (ATP). ATP će osigurati energiju kada je tijelu zatreba.
Ako vam nedostaje vitamina B, vaše tijelo ne može proizvesti dovoljno ATP-a čak i ako su sirovine dostupne. Kao rezultat, vašem tijelu nedostaje goriva pa postaje manje energično i slabo.
8. Razgradite hranu na hranjive tvari
Hrana koju jedete svaki dan ne može se odmah iskoristiti. Tijelo ga mora probaviti u najmanji oblik kako bi ga crijeva mogla apsorbirati i kroz krvotok cirkulirati kroz tkiva.
Još jedna prednost vitamina B2 je da pomaže razgradnju hrane u hranjive tvari koje su spremne za upotrebu. Ovaj vitamin olakšava razgradnju ugljikohidrata u glukozu, proteina u aminokiseline i masti u masne kiseline.
9. Ostale pogodnosti
Osim svoje glavne funkcije stvaranja energije i održavanja zdravlja stanica, vitamin B2 ima i drugi potencijal. Iako su još uvijek ograničeni, neka prijašnja istraživanja otkrila su i druge prednosti koje biste mogli dobiti.
U nastavku su ostale prednosti unosa dovoljno riboflavina svaki dan.
- Održavajte zdravlje i funkciju jetre.
- Održava sluznicu probavnog sustava.
- Pomaže apsorpciju vitamina B1, B3 i B6 kao i folne kiseline.
- Pretvara triptofan u aminokiseline.
- Održavajte zdravlje očiju, kao i zdrave živčane stanice, kožu i mišiće.
- Podržava razvoj fetusa.
Vitamin B2 je esencijalni nutrijent, što znači da je njegova uloga vrlo važna za tijelo. Zato se svima preporučuje podmirivanje potreba za vitaminom B2 iz svakodnevne hrane i dodataka po potrebi.
