Još se sjećate vijesti da zaslađeno kondenzirano mlijeko nije mlijeko? Čini se da je nedavno zaslađeno kondenzirano mlijeko tema razgovora mnogih ljudi. Mnogi ljudi griješe oko samog zaslađenog kondenziranog mlijeka. Vijest da zaslađeno kondenzirano mlijeko nije mlijeko mnoge je obeshrabrila da ponovno piju zaslađeno kondenzirano mlijeko. Što će se zapravo dogoditi ako odrasli svaki dan piju zaslađeno kondenzirano mlijeko? Postoji li opasnost? Pogledajte recenziju u nastavku kako biste pronašli odgovor!
Što je zapravo zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Zaslađeno kondenzirano mlijeko koje je do sada bilo široko rasprostranjeno u zajednici uglavnom se koristi kao preljev ili mješavina u hrani i pićima, neki ga čak konzumiraju svaki dan i daju djeci.
Zapravo, za razliku od hranjivog mlijeka ili mlijeka za rast, zaslađeno kondenzirano mlijeko sadrži više šećera nego masti i proteina koji služe za potporu rasta i povećanje nutritivnog unosa.
Citirano sa stranice Indonezijske agencije za praćenje hrane i lijekova (BPOM), zaslađeno kondenzirano mlijeko jedna je vrsta mlijeka koja sadrži najmanje 8 posto mliječne masti i 6,5 posto proteina.
Zaslađeno kondenzirano mlijeko nastaje kada se zaslađeno mlijeko ukloni za polovicu njegovog volumena (kondenzirano). Šećer se namjerno dodaje na početku ili tijekom ovog procesa kondenzacije kao konzervans. Visok sadržaj šećera tijekom procesa proizvodnje može povećati osmotski tlak tako da neki mikroorganizmi u mlijeku mogu umrijeti.
Što se događa kada odrasli piju zaslađeno kondenzirano mlijeko?
Zaslađeno kondenzirano mlijeko općenito sadrži najmanje 28% krutih mliječnih tvari i 8% mliječne masti. Osim toga, sadrži i dodane šećere, dekstrozu, glukozu i laktozu u raznim kombinacijama. Da ne zaboravimo, za povećanje nutritivne vrijednosti, često se zaslađenom kondenziranom mlijeku dodaju vitamin D i vitamin A.
Iako također sadrži nekoliko vitamina i minerala, to ne znači da se zaslađeno kondenzirano mlijeko može konzumirati svaki dan kako bi se povećao nutritivni unos odraslih. Zapamtite, zaslađeno kondenzirano mlijeko nije isto i nije zamjena za obično kravlje mlijeko koje je bogatije hranjivim tvarima.
Zato se odraslima zapravo ne savjetuje svakodnevno piti zaslađeno kondenzirano mlijeko. S obzirom na visok udio šećera u zaslađenom kondenziranom mlijeku, dnevna konzumacija zaslađenog kondenziranog mlijeka može uzrokovati debljanje i povećati rizik od dijabetesa. Sadržaj šećera u zaslađenom kondenziranom mlijeku može doprinijeti višku šećera za tijelo.
Štoviše, iako općenito sadrži vitamin D i vitamin A, zaslađeno kondenzirano mlijeko još uvijek ne može pomoći u zadovoljavanju dnevnih prehrambenih potreba odraslih.
Zaslađeno kondenzirano mlijeko prikladnije je za konzumiranje kao hrana ili piće koje nije neophodno ili kao dodatak prehrani. Na primjer, kao zaslađivač za kavu, kako navodi Kirana Pritasari, glavni ravnatelj javnog zdravstva, Ministarstvo zdravstva Republike Indonezije, citirano s web stranice indonezijskog Ministarstva zdravstva.
