Sawo nije strano voće u Indoneziji. Ovo mesnato voće sa smeđom kožom slatkog je okusa i meke teksture. Ne samo da je slatkastog okusa, sapodilla također ima prednosti i svojstva za zdravlje tijela. Slijedi potpuno objašnjenje nutritivnog sadržaja i prednosti sapodile.
Nutritivni sadržaj ploda sapodile
Sapodilla je tropsko voće koje ima latinski naziv Manilkara zapota . Drugi nazivi za sapodilu su sapodilla, sapota i naseberry.
Ovo voće se široko uzgaja u zemljama Srednje Amerike, Meksika i Kariba. Međutim, sada se široko uzgaja u gotovo cijelom svijetu, uključujući Indoneziju.
Sapodilla je nadaleko omiljena jer ima sladak, zakonit okus i meko i nježno meso.
Iza svog slatkog okusa sapodila sadrži razne hranjive tvari koje su dobre za tijelo. Na temelju podataka o sastavu hrane iz Indonezije, sljedeći je nutritivni sadržaj ploda sapodile.
- Voda: 75,5 grama
- Energija: 92 kalorije
- Masti: 1,1 grama
- Ugljikohidrati: 22,4 grama
- Vlakna: 9,5 grama
- Kalcij: 25 miligrama
- Fosfor: 12 miligrama
- Natrij: 26 miligrama
- Kalij: 110,2 miligrama
- Beta karoten: 111 mcg
- Vitamin C: 21 miligram
Sapodilu možete konzumirati izravno bez prerade. Međutim, sapodila se također može preraditi u sok, džem ili preljeva hrana.
Razne prednosti i djelotvornost ploda sapodile
Plod sapodile bogat je vlaknima, vitaminom C, vitaminom A, vitaminima B, niacinom i folatom. Ne samo to, sapodilla također sadrži važne minerale, kao što su kalcij, magnezij, željezo, kalij i fosfor.
Različiti važni nutritivni sadržaji u plodu sapodile mogu pomoći u održavanju zdravlja. Općenito, evo nekih od prednosti voća sapodile koje trebate znati.
1. Glatka probava
Poznato je da sadržaj vlakana u 100 grama ploda sapodile iznosi 9,5 grama. Moglo bi se reći da su vlakna sadržana u ovom voću dosta visoka.
Bogat sadržaj vlakana i tanina u plodu sapodile može pomoći u poboljšanju probavnog sustava.
Istraživanje koje je provelo Sveučilište znanosti i tehnologije Indija pokazuje da vlakna u sapodili mogu pomoći u ublažavanju raznih probavnih poremećaja.
Probavni poremećaji kao što su zatvor, proljev, hemoroidi alias hrpe. Vlakna mogu spriječiti kronične bolesti u kasnijoj dobi, kao što su dijabetes, bolesti srca, pa čak i rak debelog crijeva.
Osim toga, plodovi, kožica, stabljika i listovi sapodile također imaju prednosti kao lijekovi protiv proljeva. Sadržaj taninskih spojeva sadržanih u njemu može ubiti razne bakterije.
Postoje i vrste bakterija, tj. Shigella, Salmonella typhi, i Escherichia coli (E. coli).
2. Pomozite izgubiti težinu
Mučite li se doći do svoje idealne težine? Možete jesti voće sapodile koje sadrži vlakna.
Navedeno iz Healthy Focusa, sadržaj vlakana u sapodili čini da se osjećate dulje siti bez potrebe za dodavanjem puno kalorija tijelu.
Zbog toga ne ogladnite brzo pa vam se smanjuje apetit i jedete manje porcije. Ovo je svakako dobra vijest za ljude koji žele smršaviti.
Ipak, pazite da ovo voće ne konzumirate previše. Upamtite, ovo voće ima puno kalorija i fruktoze.
Umjesto da dobijete idealnu težinu, previše ovog voća zapravo može uzrokovati porast šećera u krvi.
U jednom tjednu možete pojesti tri ploda sapodile. Još bolje ako uravnotežite nutritivni unos raznih drugih vrsta voća.
3. Borite se protiv slobodnih radikala
Plod sapodile ima visok sadržaj antioksidansa koji je organizmu potreban. Antioksidansi u plodu sapodile imaju koristi za odbijanje slobodnih radikala.
Slobodne radikale možete dobiti iz hrane, zraka, čak i iz reakcije tijela na sunčevu svjetlost.
Ako se dopusti da se i dalje nakuplja u tijelu, slobodni radikali mogu uzrokovati oštećenje zdravih tjelesnih stanica.
Slobodni radikali se često povezuju kao uzročnici raznih bolesti poput raka, bolesti srca, smanjenog vida, do Alzheimerove bolesti.
Miješanje sapodile s raznim drugim vrstama voća koje su bogate antioksidansima najbolji je način za odbijanje slobodnih radikala u tijelu.
4. Oslobodite temperaturu i upalu
Istraživanje u časopisu Asian Pacific Journal of Tropical Disease pokazalo je da ekstrakt lista sapodile ima protuupalne i antipiretičke učinke.
Stoga ekstrakt lista sapodile pomaže u ublažavanju upale i groznice.
Nažalost, ova studija je provedena na miševima. Iz tog razloga još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se osigurale dobrobiti listova sapodile kod ljudi.
Zapamtite, prirodni sastojci nisu uvijek sigurniji. Za one od vas koji su možda osjetljivi na komponente sadržane u sapodili, jesti je nije prava stvar.
Stoga se uvijek prvo posavjetujte s liječnikom prije korištenja određenih lijekova, uključujući ljekovito bilje za liječenje zdravstvenih stanja.
5. Pojačajte imunološki sustav
Plod sapodile je bogat vitaminom C koji je koristan za jačanje imunološkog sustava.
Vitamin C u sapodili također ima prednosti za razvoj kostiju i apsorpciju željeza.
Tijelo ne može samo proizvesti vitamin C, pa ga možete dobiti svakodnevnom prehranom.
Osim sapodile, namirnice bogate vitaminom C su naranče, paprika, kivi, brokula i rajčica.
Savjeti za odabir ploda sapodile koji obiluje blagodatima
Iako nudi mnoge zdravstvene prednosti, morate biti oprezni kada želite jesti ovo jedno voće.
Prije konzumiranja provjerite je li voće koje ćete jesti savršeno zrelo.
Razlog je taj što nezreli plod sapodile ima kiselkast okus i tvrdu teksturu. Kako ne biste pogriješili, evo savjeta za odabir zrelog ploda sapodile.
- Kada se pritisne, sapodila je mekana i sadrži puno vode.
- Ima svijetlo smeđe žutu kožu.
- Kada se ubere, zreli plodovi lakše će se odvojiti od peteljke.
- Ima mnogo manje soka od mladih.
Osim toga, jedenje nezrelog voća ili još sirovog također može uzrokovati suha usta, iritaciju, pa čak i trnce.
